二、品種名稱：蘇芋11號(hào)
三、申 請(qǐng) 者：江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
四、育 種 者：江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所
五、選育人員：王立、殷劍美、張培通、韓曉勇
六、來源與類型：以永泰紅芽芋為材料，經(jīng)系統(tǒng)選育于2020年育成，屬中早熟型紅芽芋頭品種。
七、特征特性：設(shè)施栽培生育期156.0天；出苗較早，苗勢(shì)較強(qiáng)，中后期長勢(shì)穩(wěn)??；株高90厘米；全生育期出葉數(shù)14張，葉片綠色，葉柄基部黃綠色，上部近葉片內(nèi)側(cè)帶紫紅色；單個(gè)母芋300.0克左右，單個(gè)子孫芋50.0克左右，單株結(jié)子孫芋數(shù)10個(gè)-15個(gè)，子孫芋卵圓形，縱徑6.9厘米，橫徑4.1厘米，肉白色，芋節(jié)較密，褐色棕毛，芋芽粉紅色；芋頭支鏈淀粉含量較高，口感偏糯，硬度適中，品質(zhì)好，適宜蒸煮食用。田間表現(xiàn)耐芋疫病、莖腐病能力中等，耐高溫能力較強(qiáng)。
八、產(chǎn)量表現(xiàn)：自行組織的江蘇省芋頭品種認(rèn)定試驗(yàn)中，2021年平均畝產(chǎn)1530.7千克，比對(duì)照浙江紅芽芋低6.3%；2022年平均畝產(chǎn)1454.1千克，比對(duì)照浙江紅芽芋高5.8%；兩年平均畝產(chǎn)1492.4千克，比對(duì)照浙江紅芽芋低0.8%。2022年生產(chǎn)試驗(yàn)平均畝產(chǎn)1250.2千克，比對(duì)照浙江紅芽芋增產(chǎn)2.0%。
九、栽培技術(shù)要點(diǎn)：1、田塊選擇。選擇具有抗旱和排澇條件的田塊種植，不宜連作。2、適宜密度。大棚種植采用單行種植，行距90厘米~100厘米，株距25厘米~27厘米。種植密度2300～2800株/畝。肥沃土壤種植密度適當(dāng)降低，貧瘠土壤種植密度適當(dāng)增加。3、適期播種。大棚芋頭播種期：沿江地區(qū)1月下旬～2月上中旬直播。起壟，壟面開播種穴放種，穴深10～15厘米。每穴放1個(gè)種芋，芋芽朝上擺放。播后覆土，厚10厘米以上。播種后噴除草劑，壟上覆黑膜。4、土肥水管理。施足基肥，施腐熟有機(jī)肥1000~2000千克/畝、45%（N15-P15-K15）硫酸鉀復(fù)合肥30~50千克/畝。忌用氯化鉀等含氯離子復(fù)合肥。膨大期于根周撒（穴）施30千克/畝（N15-P15-K15）硫酸鉀復(fù)合肥，結(jié)合培土除邊荷。保持田間濕潤，干旱時(shí)及時(shí)澆水（不可漫灌）；濕度過大時(shí)及時(shí)排水。及時(shí)培土。5、病蟲害防治。堅(jiān)持預(yù)防為主，農(nóng)業(yè)防治和藥劑防治相結(jié)合，注意防治斜紋夜蛾和芋疫病。6、適時(shí)采收。大棚芋頭一般在8月下旬～9月底收獲，分批采收，即收即售。留種芋應(yīng)于芋葉變黃枯萎、根系枯萎充分成熟后采收。7、芋頭貯藏。采收后球莖晾曬2~3天，室內(nèi)用細(xì)砂或沙土埋藏越冬，。注意防凍，溫度控制在5~10℃。
十、認(rèn)定意見：認(rèn)定通過，適宜江蘇省沿江地區(qū)設(shè)施或露地栽培。
