品種名稱：川康優(yōu)723
申 請 者：四川省農業(yè)科學院水稻區(qū)域技術創(chuàng)新中心
育 種 者：四川省農業(yè)科學院作物研究所
品種來源：四川省農業(yè)科學院作物研究所利用自育不育系川康606A與自育恢復系成恢1723組配的中秈遲熟三系雜交水稻優(yōu)質新品種。
特征特性：該品種基部葉鞘綠色，倒二葉葉片、葉耳花青甙無顯色，莖稈節(jié)花青甙無顯色，莖稈基部節(jié)間包裹，柱頭白色。兩年區(qū)試平均全生育期151.8天，比對照宜香優(yōu)2115晚熟0.5天。畝有效穗14.3萬，株高114.7厘米，穗長24.9厘米，穗著粒數179.0粒，結實率80.6%，千粒重27.8克。谷粒細長形，芒分布于穗上部1/4、淺黃色，糙米淺棕色。品質測定：糙米率80.6%,整精米率63.4%,堊白度1.3%,透明度1級,堿消值6.7級,膠稠度72毫米,直鏈淀粉17.8%,粒長7.2毫米,精米率71.8%,長寬比3.2,堊白粒率12%,米質達到農業(yè)行業(yè)《食用稻品種品質》標準2級；食味鑒評81.38分，優(yōu)于宜香優(yōu)2115（80分）。稻瘟病抗性鑒定：2019年葉瘟3、5、3、3級，頸瘟5、5、5、5級；2020年葉瘟3、3、4、4級，頸瘟5、5、5、5級；中感稻瘟病。
產量表現:2019年參加四川省水稻中秈遲熟組區(qū)域試驗，平均畝產542.69公斤，比對照宜香優(yōu)2115減產1.93%，增產點率33%；2020年續(xù)試，平均畝產538.75公斤，比對照增產0.18%，增產點率75%；兩年區(qū)試平均畝產540.72公斤，比對照減產0.88%，17個試點，增產點率53%。2020年同步生產試驗，平均畝產549.43公斤，比對照增產3.45%。
栽培技術要點：①適時播種，培育壯秧；②合理密植；③肥水管理：科學配方施肥，重底早追，氮、磷、鉀配合施用，科學管水；④病蟲防治：根據植保預測預報，綜合防治病蟲害。
審定意見：該品種符合四川省水稻品種審定標準，通過審定。適宜四川省海拔800米以下的平壩丘陵地區(qū)種植(不含攀西生態(tài)區(qū))?
