作物種類：大麥(青稞)
品種名稱：云啤15號
申 請 者：云南省農業(yè)科學院生物技術與種質資源研究所 中國農業(yè)科學院作物科學研究所 昆明田康科技有限公司
育 種 者：曾亞文 普曉英 張京 杜娟 楊濤 楊加珍 楊曉夢 郭剛剛 李霞
品種來源：BARI293×S500
特征特性：啤用。長芒皮大麥，中晚熟，全生育期164天。株型緊湊，葉窄短、淺綠直立，葉耳及粒脈紫；紫細稈，穗層整齊。株高63厘米，穗長7.6厘米，每畝最高莖蘗數78.2萬和有效穗56萬，成穗率77.3%，穗粒數25粒、實粒數24粒，結實率94.4%。啤麥及麥芽品質優(yōu)，千粒重44.9克。植株整齊，熟相好。二棱型啤飼兼用品種。發(fā)芽率97%，飽滿粒94%，蛋白質7.6%～9.7%， 麥芽浸出率75.5%～82.9%，糖化力275kW，α－氨基氮150 毫克/100克，庫爾巴哈值39.2%。中抗條紋病，中抗黃矮病，中抗赤霉病，抗白粉病。高抗倒、抗寒和抗旱性均強、適應性廣。籽粒第1生長周期畝產395.1千克，比對照S500增產46.4%；第2生長周期畝產520.5千克，比平均對照增產13.5%。
栽培技術要點：1.適期播種：10月中下旬至11月上旬播種，中低海拔適當提早。2.合理密植：每畝水田7～8千克、旱地10～12千克。3.肥水管理：每畝施純氮15千克，基肥、分蘗拔節(jié)肥7:3為宜。4.蟲草害防治：抽穗期防蚜蟲。5.適時收獲：臘熟期及時收獲。
適宜種植區(qū)域及季節(jié)：適宜在冬大麥生態(tài)區(qū)云南海拔1200～2400米地區(qū)及四川成都、湖北武漢、河南駐馬店、江蘇揚州秋季種植。
注意事項：1. 高肥水條件下適當降低播種量；2.煙后大麥適當減少化肥用量。
