作物種類：大白菜
品種名稱：北京大牛心
申 請(qǐng) 者：京研益農(nóng)（北京）種業(yè)科技有限公司 北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心
育 種 者：北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心 徐家炳 張鳳蘭 陳廣 孫繼志 余陽(yáng)俊 趙岫云 張德雙 盧桂香
品種來(lái)源：9399×9392
特征特性：雜交種。中熟，生育期70～75天，植株較直立，株高約46厘米，開(kāi)展度約78厘米，外葉綠，葉柄白，葉球合抱，中樁，球頂部開(kāi)口，球高26厘米，球?qū)?8厘米，球型指數(shù)1.4，結(jié)球緊實(shí)，單株凈菜重約3公斤?？故忀蓟ㄈ~病毒病，中抗霜霉病。第1生長(zhǎng)周期畝產(chǎn)4587千克，比對(duì)照北京小雜60號(hào)增產(chǎn)17.8%；第2生長(zhǎng)周期畝產(chǎn)7211千克，比對(duì)照北京小雜60號(hào)增產(chǎn)38.2%。
栽培技術(shù)要點(diǎn)：北京地區(qū)于8月上旬播種，10月下旬收獲，行株距56厘米×43厘米。采用高壟栽培，選擇排水良好、肥力較強(qiáng)的沙壤土栽培，施足底肥，注意水肥管理，避免使用未腐熟有機(jī)肥或過(guò)量使用化肥，生長(zhǎng)期不可干旱缺水。生長(zhǎng)期及時(shí)追肥、澆水、除草和進(jìn)行病蟲(chóng)害防治，成熟后及時(shí)采收，以免影響商品性。
適宜種植區(qū)域及季節(jié)：適宜在北京、黑龍江、江蘇、云南秋播種植。
注意事項(xiàng)：對(duì)霜霉病抗性稍差。防止未熟抽薹，避免在高緯度高海拔地區(qū)種植。防止干燒心發(fā)生，避免在鹽堿地和黏土地種植。合理使用除草劑，避免前茬使用除草劑殘留對(duì)后茬大白菜的危害。
