作物種類：甘薯
品種名稱：福菜薯18號
申 請 者：福建省農(nóng)業(yè)科學院作物研究所 湖北省農(nóng)業(yè)科學院糧食作物研究所
育 種 者：福建省農(nóng)業(yè)科學院作物研究所 湖北省農(nóng)業(yè)科學院糧食作物研究所
品種來源：泉薯830×臺農(nóng)71
特征特性：葉菜型。株型短蔓半直立，葉心形，頂葉、成葉、葉脈、葉柄和莖均為深綠色。單株結薯2～3個，薯塊紡錘形，薯皮淺黃色，薯肉淺黃色，薯塊干物率28.4%，淀粉率17.1%。粗蛋白3.02%，還原糖0.15%，鮮嫩莖葉(烘干基) 蛋白質含量3.02克/100克，維生素C(鮮基)24.77毫克/100克，還原糖(烘干基)0.15毫克/100克，粗纖維(烘干基)2.7克/100克；莖尖無茸毛，燙后顏色翠綠，食味清香、有甜味，入口有滑膩感。中抗根腐病，感黑斑病，中抗莖線蟲病，抗蔓割病。莖尖第1生長周期畝產(chǎn)2690.92千克，比對照福薯7-6增產(chǎn)24.6%；第2生長周期3158.20千克，比對照福薯7-6增產(chǎn)23.6%。
栽培技術要點：1．種植條件：平畦種植，適合于水肥條件較好、無蔓割病的田塊種植，冬季宜塑料大棚種植（溫度保持18℃以上）。2．種植密度：平畦種植畦寬（包溝）1米，畦高15～20厘米，畝植0.7～1.2萬株。3.水肥管理：平畦種植整畦時施用1500～2500千克有機肥（土雜肥）做基肥，薯苗扦插成活后打頂促進分枝。春、夏季種植時要注意澆水保濕，秋冬季種植要注意蓋膜保濕，每次采摘后均要及時補肥、澆水。4.采摘：一般采收莖尖長度在10厘米左右，每條分枝被采摘時底部應留2～3個節(jié)。
適宜種植區(qū)域及季節(jié)：適宜在福建、浙江、重慶、河南、江蘇、四川、山東、廣東、廣西地區(qū)春、夏季露地種植，秋、冬季保護地種植。
注意事項：感黑斑病，宜選擇無病田塊種植，種植前進行種苗殺菌劑浸泡處理。
