作物種類：結(jié)球甘藍(lán)
品種名稱：爭牛
申 請 者：上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院
育 種 者：上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所
品種來源： 厘米S-101×2004-30
特征特性：雜交種。秋、越冬甘藍(lán)。株型直立，開展度53厘米左右，外葉寬倒卵形，葉色深綠，蠟粉較輕，葉球牛心形，緊實(shí)度0.5以上，葉球內(nèi)淺黃綠色，口感糯嫩，球高20厘米，球橫徑14 厘米，中心柱長8.5厘米，小于球高的1/2，平均單球重1.04 千克。冬性強(qiáng)，耐抽薹，可作為越冬春甘藍(lán)栽培，生育期為140天左右，也可作為秋甘藍(lán)栽該培，補(bǔ)充秋冬季牛心形甘藍(lán)的供應(yīng)，生育期65天左右。抗黑腐病。第1生長周期畝產(chǎn)2780.00千克，比對照爭春增產(chǎn)11.03%；第2生長周期畝產(chǎn)2926.67千克，比對照爭春增產(chǎn)9.88%。
栽培技術(shù)要點(diǎn)：1.播種定植：作為春甘藍(lán)栽培，上海地區(qū)適宜播期為10月上中旬，作為秋甘藍(lán)栽培，可于8月上旬播種。定植的株行距為35厘米×45厘米，畝栽種3000～3500 株。2.田間管理：保持一定墑情（土壤含水量60%左右），做到不足時補(bǔ)水，雨時不積水?；羁煤螅喔?～10厘米 處穴施尿素5-10千克/畝。以后依據(jù)長勢，酌情追施磷酸氫二銨10-15千克/畝。如生長過盛，則控制水分（不補(bǔ)水，深中耕），不施肥。春甘藍(lán)種植注意春節(jié)前控水控肥，春節(jié)后促水促肥。3.病蟲防治：重點(diǎn)注意苗期及結(jié)球期的病蟲害防治。4.及時采收：上海地區(qū)春甘藍(lán)4 月中旬開始根據(jù)市場行情及時采收，以防裂球，影響品質(zhì)。秋甘藍(lán)則在11月上旬開始采收。
適宜種植區(qū)域及季節(jié)：適宜在上海、江蘇等地春秋兩季種植。
注意事項：1.在長江中下游地區(qū)作春甘藍(lán)栽培，播種時間嚴(yán)格控制在10月上中旬，不能過早，否則易發(fā)生未熟抽薹。也不能過晚，否則冬季露地越冬困難。2.葉球成熟后及時采收，葉質(zhì)脆嫩，不及時采收葉球易發(fā)生炸裂，影響商業(yè)品質(zhì)。
