作物種類：甘薯
品種名稱：徐薯31
申 請(qǐng) 者：江蘇徐淮地區(qū)徐州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所
育 種 者：江蘇徐淮地區(qū)徐州農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所
品種來(lái)源：徐薯55-2×心香
特征特性：鮮食型品種。生育期約145天，蔓長(zhǎng)約150厘米，分枝數(shù)平均8個(gè)，莖粗0.77厘米，單株結(jié)薯數(shù)3.33個(gè)，大中薯商品薯率91.81%。幼苗形態(tài)直立，多分枝；成株半直立，葉片心形，較大；薯塊紡錘形，紅皮黃心，結(jié)薯集中整齊；耐鹽性和耐儲(chǔ)性好，較耐旱、耐濕、耐貧瘠。烘干率31.79%，淀粉率63.83%，粗蛋白5.39%，還原糖3.47%，可溶糖6.45%，胡蘿卜素0.97毫克/100克；食味品質(zhì)描述：面、甜，食味好。感根腐病，中抗黑斑病，感莖線蟲(chóng)病。鮮薯產(chǎn)量：第1生長(zhǎng)周期平均畝產(chǎn)2285.17千克，比對(duì)照蘇渝303增產(chǎn)0.67%，第2生長(zhǎng)周期平均畝產(chǎn)1856.05千克，比對(duì)照蘇渝303減產(chǎn)8.2%；薯干產(chǎn)量：第1生長(zhǎng)周期平均畝產(chǎn)723.8千克，比對(duì)照蘇渝303增產(chǎn)18.19% ，第2生長(zhǎng)周期平均畝產(chǎn)570.91千克，比對(duì)照蘇渝303增產(chǎn)9.79%；淀粉產(chǎn)量：第1生長(zhǎng)周期平均畝產(chǎn)469.94千克，比對(duì)照蘇渝303增產(chǎn)24.48%，第2生長(zhǎng)周期平均畝產(chǎn)356.56千克，比對(duì)照蘇渝303增產(chǎn)15.53% 。
栽培技術(shù)要點(diǎn)：1.萌芽好，排種量控制在20千克/平方米左右，保持苗床較適宜的溫度，及時(shí)將足齡薯苗栽入采苗圃。2.栽插時(shí)保證2～3節(jié)入土，單壟栽培，種植密度3500～3800株/畝，栽插時(shí)注意澆足水，埋葉，要求土壤肥力中等，通氣性好，中后期薯塊膨大較快，要及時(shí)排除田間積水，防止?jié)碀n。3.栽插時(shí)高剪苗并用藥劑處理，種薯貯藏入窖時(shí)進(jìn)行高溫愈合。
適宜種植區(qū)域及季節(jié)：適宜在江蘇甘薯產(chǎn)區(qū)種植。
注意事項(xiàng)：該品種抗病性不突出，不宜在病區(qū)種植。
