作物種類：淮山
審定編號(hào)：桂審薯2015011號(hào)
品種名稱：桂淮11號(hào)
選育單位：廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所
品種來(lái)源：桂淮11號(hào)是從桂淮2號(hào)的變異株中經(jīng)系統(tǒng)選育而成。
特征特性：具有一年生或多年生纏繞性藤本特征。莖綠色，有時(shí)帶有淡紫紅，右旋，圓形有刺；單葉，葉片長(zhǎng)心形，基部耳垂型，先端漸尖，葉色綠色，嫩葉紫紅色，葉柄上下端紫紅色，中間淺綠色；網(wǎng)狀葉脈，主脈7條，中間3條脈呈紫紅色；葉序，基部多互生，中上部對(duì)生；葉腋間著生零余子；塊莖長(zhǎng)圓柱型，垂直生長(zhǎng)，外皮粉紅色，內(nèi)皮有點(diǎn)狀紫紅色，須根少，斷面白色，或有時(shí)帶有黃白色，薯長(zhǎng)70～90厘米，薯徑3～5 厘米。鮮薯淀粉含量20.2%，蛋白質(zhì)1.85%，氨基酸總量為1.43%。
產(chǎn)量表現(xiàn)：2011～2012年品比試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)2084.1公斤，比對(duì)照桂淮2號(hào)增產(chǎn)12.7%。2013～2014年分別在南寧市隆安縣、武鳴縣以及玉林市、欽州市進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，平均畝產(chǎn)為2029.5公斤。2015年在隆安進(jìn)行田間查定平均單株薯重1.45 公斤，平均畝產(chǎn)為2154.24公斤。
栽培要點(diǎn)：1、選擇與非薯類作物輪作，可以采用粉壟（打溝）、定向結(jié)薯、打洞填料等栽培方法。2、選擇無(wú)病、無(wú)蟲、勻稱、無(wú)損傷的健康的薯塊作為種，也可以選擇個(gè)頭較大的零余子作種。3、種薯處理。零余子做種的，可直接播種。薯塊做種的，種植前進(jìn)行切塊，每個(gè)種薯重約75～100克；薯塊切后橫斷面沾上石灰粉或草木灰，在太陽(yáng)下曬干后播種，或用70%的托布津800倍液浸種15～20分鐘再晾干備種。4、適時(shí)種植。一般在3月中旬至5月上旬種植；無(wú)霜凍地區(qū)，可以適當(dāng)?shù)?～7月播種，每畝種植1600～1800株。 5、肥水管理。重施基肥，每畝施腐熟農(nóng)家肥750公斤左右，或復(fù)合肥50～60公斤；出苗后，苗高10～15厘米進(jìn)行間苗；生長(zhǎng)中期視苗勢(shì)施肥，每畝施復(fù)合肥（硫酸鉀復(fù)合肥為宜）7.5～10公斤；結(jié)薯期，結(jié)合噴灌或滴灌施肥，每畝用硫酸鉀10公斤，保持土壤濕潤(rùn)，以利結(jié)薯伸長(zhǎng)膨大。6、注意防控炭疽病。
審定意見：該品種符合廣西非主要農(nóng)作物品種審定通則，通過審定，可在廣西種植。
