品種來(lái)源：武漢市蔬菜科學(xué)研究所用“臺(tái)灣荸薺”自然結(jié)實(shí)后代，選擇優(yōu)良單株經(jīng)擴(kuò)繁育成的荸薺品種。2014年通過(guò)湖北省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審（認(rèn)）定，品種審定編號(hào)為鄂審菜2014008。
品質(zhì)產(chǎn)量：品質(zhì)經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心(武漢)測(cè)定，干物質(zhì)含量17.92%，可溶性糖含量6.22%，淀粉含量9.97%。2011～2013年在武漢、團(tuán)風(fēng)、沙洋等地試驗(yàn)、試種，一般畝產(chǎn)1800公斤左右。
特征特性：株高110厘米左右，莖粗0.6厘米左右，葉狀莖深綠色，分蘗力中等。球莖皮紅褐色，臍部平，果肉厚，縱切面橢圓形，縱徑2.5厘米左右，橫徑4.5厘米左右，單個(gè)球莖重32克左右。球莖生食口感脆甜，臍部較耐開(kāi)裂。
栽培要點(diǎn)：1、兩段育苗。3月下旬至4月下旬旱地育苗，播種時(shí)將薺芽朝上，間隔5厘米排碼于苗床上，并覆蓋細(xì)土，厚度以露出頂芽為宜。5月中下旬從旱地苗床拔取秧苗栽插于水田進(jìn)行水田育秧。2、適時(shí)移栽。7月中旬定植，一般畝栽插2000叢左右，每叢5根葉狀莖。3、科學(xué)管理肥水。底肥一般畝施有機(jī)肥3000公斤、尿素15～20公斤，追肥以速效肥為主。定植至分蘗期田間保持水深2～3厘米；球莖膨大期水深5～6厘米；球莖成熟后及時(shí)排水，保持田間濕潤(rùn)。4、注意防治荸薺稈枯病、白禾螟等病蟲(chóng)害。
適宜范圍：適于湖北省種植。
