審定編號(hào)：晉審菜（認(rèn)）2014005
申請(qǐng)單位：山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所
選育單位：山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所
品種來(lái)源： M4627×F4352。母本是在蔬菜所辣椒種質(zhì)資源材料中選育的自交系；父本選自忻州市干椒市場(chǎng)優(yōu)良的牛角型品系。
特征特性：雜交一代辣椒品種。晚熟，從定植到始收90天左右。株形直立，植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，株高70厘米左右，開(kāi)展度54×56厘米左右。葉色綠，始花節(jié)位10節(jié)。果實(shí)羊角形，果實(shí)順直，果面微皺，青熟果綠色，老熟果紅色。果長(zhǎng)18.4厘米，果寬1.1厘米，單果重8克左右。果皮薄，易干制，辣味濃。
品質(zhì)分析: 經(jīng)山西省食品工業(yè)研究所檢驗(yàn)，晉椒401的干物質(zhì)含量為90.49%，可溶性總糖（以葡萄糖計(jì)）為17.5%，Vc含量104.1 mg/100g，蛋白質(zhì)為15.23%。
產(chǎn)量表現(xiàn)： 2012～2013年參加山西省露地辣椒試驗(yàn)，兩年平均畝產(chǎn)2136.2千克，比對(duì)照8819（下同）增產(chǎn)5.2%，試驗(yàn)點(diǎn)11個(gè)，增產(chǎn)點(diǎn)7個(gè)，增產(chǎn)點(diǎn)比例63.6%。其中2012年平均畝產(chǎn)2352.8千克，比對(duì)照增產(chǎn)6.7%；2013年平均畝產(chǎn)1919.7千克，比對(duì)照增產(chǎn)3.4%。
栽培要點(diǎn)：太原、晉中市露地可在3月初育苗，5月上旬定植，10月份采收。行距60厘米，穴距40～45厘米。生長(zhǎng)期間應(yīng)及時(shí)追肥和澆水，加強(qiáng)田間管理，及時(shí)防治蚜蟲(chóng)和棉鈴蟲(chóng)危害，成熟后及時(shí)采收，曬干，分級(jí)上市。
適宜區(qū)域：山西各地露地栽培。
