鑒定編號(hào)：渝品審鑒2014006
品種名稱：酉蕎3號(hào)
作物種類：蕎麥
選育單位：重慶市農(nóng)業(yè)學(xué)校、渝北區(qū)經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站
品種來(lái)源：對(duì)重慶市城口縣高觀鎮(zhèn)地方材料變異單株系譜選育而成
特征特性：屬中熟苦蕎，田間長(zhǎng)勢(shì)整齊。株高平均120厘米，株型較緊湊，主莖平均分枝4～8個(gè)，主莖節(jié)數(shù)12～16節(jié)。籽粒棕褐色，桃形。無(wú)倒伏現(xiàn)象，抗旱性較好，落粒輕，綜合性狀好。作為菜用芽菜，表現(xiàn)長(zhǎng)勢(shì)整齊，無(wú)倒伏現(xiàn)象，口感較好。籽粒硒含量為158微克/公斤，蛋白質(zhì)含量為11.2克/100克，脂肪含量為1.8克/100克，總黃酮含量為2.5毫克/干克，纖維素含量為8.6%。芽菜6-芐基腺嘌呤含量＜0.02毫克/公斤，硒含量為18.6微克/公斤，蛋白質(zhì)含量為2.4克/100克，脂肪含量為0.4克/100克，總黃酮含量為9.52毫克/鮮克，纖維素含量為4.15%。
產(chǎn)量表現(xiàn)：在2013年重慶市蕎麥品種春播區(qū)試平均畝產(chǎn)120.1公斤，比對(duì)照九江苦蕎畝增產(chǎn)3.90%。2013年重慶市蕎麥品種秋播區(qū)試平均畝產(chǎn)112.3公斤，減產(chǎn)1.90%。2013年重慶市秋播苦蕎麥生產(chǎn)試驗(yàn)平均畝產(chǎn)110.1公斤，增產(chǎn)7.94%。在2013年11月22日，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)取樣實(shí)測(cè)，每100克種子可生產(chǎn)芽苗菜580克，比對(duì)照九江苦蕎高52.00%。
栽培技術(shù)要點(diǎn)：春播2月中下旬，秋播在6月中下旬。種植密度一般6～8萬(wàn)株/畝。種植前畝施復(fù)合肥50公斤做基肥，苗期3～4片葉時(shí)畝追肥5～7.5公斤尿素提苗。當(dāng)籽粒有70%左右成熟即時(shí)收獲。
該品種適宜重慶市蕎麥種植區(qū)域種植。
