審定編號：晉審菜（認）2013008
申報單位：山西省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所
選育單位：山西省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所
品種來源：102-6-34-42×96-56-45-43。父母本均是本所收集的辣椒材料，經(jīng)多代自交選育而成的自交系。
特征特性：雜交一代辣椒品種。中早熟，從定植到果實采收65天左右。葉片綠色，節(jié)間短，第9節(jié)著生門椒。果實羊角形且基部有皺褶，青熟果綠色，老熟果紅色，辣味強，果實長17厘米，果肩寬3.4厘米，單果重45克左右，連續(xù)坐果性較強。
抗病鑒定：2012年山西省農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所對辣椒疫霉病進行人工接種鑒定，晉椒501病情指數(shù)為73.3，對照品種22號尖椒病情指數(shù)為75.3，晉椒501與對照22號尖椒均屬感疫霉病品種。
2011年山西省農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所對辣椒病毒病進行田間自然發(fā)病鑒定，晉椒501病情指數(shù)為56.67，對照品種22號尖椒病情指數(shù)為66.67，晉椒501對辣椒病毒病的抗性比對照22號尖椒好。
品質(zhì)分析：2011年經(jīng)山西省食品工業(yè)研究所品質(zhì)分析，晉椒501干物質(zhì)含量8.53%，可溶性總糖（以葡萄糖計）2%，VC含量57.24mg/100g，蛋白質(zhì)1.15%。
產(chǎn)量表現(xiàn)：2011～2012年參加山西省春季保護地辣椒試驗，兩年平均畝產(chǎn)5019.5千克，比對照22號尖椒（下同）平均增產(chǎn)12.7%，兩年12個試驗點全部增產(chǎn)。其中2011年平均畝產(chǎn)5147.9千克，比對照增產(chǎn)13.4%；2012年平均畝產(chǎn)4891.0千克，比對照增產(chǎn)12.1%。
栽培要點及適宜區(qū)域： 太原市和晉中市日光溫室可在9月份育苗，11月定植。春大棚可在1月下旬育苗，3月下旬定植。行距60厘米，穴距40～45厘米。生長期間應及時追肥和澆水，后期加強疫病、病毒病等病蟲害防治，成熟后及時采收。
適宜山西省春季設(shè)施栽培。
