審定編號：粵審菜2013014
選育單位：廣州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院
品種來源：辣優(yōu)4號-862A/貴陽073辣椒
特征特性：雜交一代組合。中熟，從播種至始收春植97天、秋植74天，延續(xù)采收期春植47天、秋植74天，全生育期春植144天、秋植148天。植株生長勢強(qiáng)，株高50.3～65.4厘米，第一朵花著生節(jié)位7.9～9.8節(jié)。青果綠色，熟果大紅色；果實(shí)牛角形，果面光滑、微棱溝，果頂部鈍平，果實(shí)著生方向向下；果長16.7～18.5厘米，果寬2.79～3.17厘米，肉厚0.33～0.35厘米；單果重44.6～45.5克，商品率96.78%～97.52%。感觀品質(zhì)鑒定結(jié)果為優(yōu)，品質(zhì)分85分；理化品質(zhì)測定結(jié)果：還原糖含量2.70克/100克，蛋白質(zhì)含量0.99克/100克，維生素C含量1040毫克/千克?？共⌒越臃N鑒定為感青枯病。田間表現(xiàn)耐熱性、耐寒性、耐澇性和耐旱性均為強(qiáng)。
產(chǎn)量表現(xiàn)：2011年秋季參加省區(qū)試，平均畝總產(chǎn)2456.5公斤，比對照種廣椒2號減產(chǎn)5.95%，減產(chǎn)達(dá)顯著水平；前期平均畝產(chǎn)840.7公斤，比對照種增產(chǎn)9.70%，增產(chǎn)達(dá)顯著水平。2012年春季復(fù)試，平均畝總產(chǎn)2076.8公斤，比對照種粵紅一號增產(chǎn)3.52%，增產(chǎn)未達(dá)顯著水平；前期平均畝產(chǎn)889.7公斤，比對照種增產(chǎn)24.89%，增產(chǎn)達(dá)極顯著水平。
栽培技術(shù)要點(diǎn)：⑴廣東地區(qū)播種期7月至翌年2月，苗期30～60天；⑵育苗移植；⑶株距30厘米，行距50厘米，每畝種4000株左右；⑷注意防治青枯病。
省品審會審定意見：辣優(yōu)16號屬尖椒類雜交一代組合。中熟，從播種至始收春植97天、秋植74天。前期豐產(chǎn)性好，品質(zhì)優(yōu)，感青枯病，田間表現(xiàn)耐熱性、耐寒性、耐澇性和耐旱性強(qiáng)。適宜我省辣椒產(chǎn)區(qū)春、秋季種植，栽培上注意防治青枯病。
