品種（生態(tài)）類型：鮮食雜交玉米品種
審定編號(hào)：皖玉2011005
育種人：安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所
品種來(lái)源：皖糯系10（來(lái)源于（（墾糯1號(hào)×8112）×8112）×8112）×皖糯系11（來(lái)源于（（魯糯1號(hào)×文黃31413）×文黃31413）×文黃31413）
主要特征特性：幼苗綠色，葉鞘淡紫色，第一葉尖端圓到匙形，葉片邊緣紫色，葉片數(shù)20片左右，莖支持根綠色，雄穗分枝13左右，紫色花藥，無(wú)色花絲，果穗筒型，穗軸白色，粒淡黃色。
2009年、2010年兩年區(qū)域試驗(yàn)表明，出苗至采收71天左右，與對(duì)照品種（皖玉13）相當(dāng)。株高236厘米左右，穗位99厘米左右，穗長(zhǎng)18厘米左右，穗粗4.2厘米左右，禿尖1.2厘米左右。
抗性表現(xiàn)：兩年區(qū)試平均倒伏率1.2%、倒折率為0.5%，田間發(fā)病級(jí)別平均分別為：大斑病0.5級(jí)，小斑病1.7級(jí)，莖腐病0.4%，紋枯病0.6級(jí)。
品質(zhì)表現(xiàn)：2009年專家品質(zhì)綜合評(píng)分為86分，2010年專家品質(zhì)綜合評(píng)分為86分。
產(chǎn)量表現(xiàn)：在一般栽培條件下，2009年鮮食組區(qū)試鮮穗畝產(chǎn)653公斤，較對(duì)照品種增產(chǎn)0.9%；2010年區(qū)試畝產(chǎn)710公斤，較對(duì)照品種增產(chǎn)8.5%。
適宜推廣區(qū)域：全省。
注意事項(xiàng)：在不同使用條件下，皖糯3號(hào)抗性、品質(zhì)和產(chǎn)量表現(xiàn)都可能有所不同。建議推廣者進(jìn)一步做好皖糯3號(hào)在推廣地區(qū)的示范和技術(shù)指導(dǎo)工作，向使用者說(shuō)明皖糯3號(hào)在推廣地區(qū)使用存在的抗熱害特性、抗病性等方面的遺傳性缺陷，告知使用者適宜的栽培技術(shù)和正確防治有關(guān)病蟲(chóng)草害的方法。
