品種（生態(tài)）類型：半冬性
審定編號(hào)：皖麥2011002
育種人：亳州市豐田農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司
品種來源：開麥13（來源于開封市農(nóng)林科學(xué)院）變異單株中系選育成
主要特征特性：幼苗半匍匐，穗紡錘型，長芒、白殼、白粒，籽粒半角質(zhì)，黑胚率稍高。
2007－2008、2008－2009兩年區(qū)域試驗(yàn)表明，全生育期223天左右，較對照品種（皖麥50）早熟1－2天。株高80厘米左右，比對照品種矮5厘米左右。畝穗數(shù)為41萬左右，穗粒數(shù)39粒左右，千粒重41克左右。
抗性表現(xiàn)：經(jīng)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植保所抗性鑒定，2008年中抗白粉病（病級和抗級4MR）和赤霉?。ㄆ骄鶉?yán)重度和抗級1.25MR），中感紋枯?。ú≈负涂辜?2.50MS）、葉銹病（病指和抗級65MS）和條銹?。ú≈负涂辜?0MS）；2009年中感白粉病（病級和抗級6MS），高感赤霉病（平均嚴(yán)重度和抗級3.69S）、紋枯?。ú≈负涂辜?5.00S）和葉銹病（病指和抗級60HS），中抗條銹病（病指和抗級10MR）。
品質(zhì)表現(xiàn)：經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（哈爾濱）檢驗(yàn)，2009年品質(zhì)分析結(jié)果，容重798克/升，粗蛋白（干基）13.28%，濕面筋29.7%，面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間2.1分鐘，吸水率56.9%，硬度指數(shù)63.9；2010年品質(zhì)分析結(jié)果，容重792克/升，粗蛋白（干基）14.75%，濕面筋29.7%，面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間1.2分鐘，吸水率63.4%，硬度指數(shù)67.7。
產(chǎn)量表現(xiàn)：在一般栽培條件下，2007－2008年度區(qū)試畝產(chǎn)612公斤，較對照品種增產(chǎn)3.9%（顯著）；2008－2009年度區(qū)試畝產(chǎn)574公斤，較對照品種增產(chǎn)10.8%（極顯著）。
2009－2010年度生產(chǎn)試驗(yàn)畝產(chǎn)491公斤，較對照品種增產(chǎn)10.9%。
適宜推廣區(qū)域：淮北區(qū)（不含沿淮區(qū)）。
注意事項(xiàng)：在不同使用條件下，紅皖88抗性、品質(zhì)和產(chǎn)量表現(xiàn)都可能有所不同。建議推廣者進(jìn)一步做好紅皖88在推廣地區(qū)的示范和技術(shù)指導(dǎo)工作，向使用者說明紅皖88在推廣地區(qū)使用存在的抗寒性、抗倒性、抗病性等方面的遺傳性缺陷，告知使用者適宜的栽培技術(shù)和正確防治有關(guān)病蟲草害的方法。
