球莖翠綠，光華扁圓，披蠟粉，皮薄，耐裂，不變形。莖肉細(xì)嫩，質(zhì)脆甜，緊實(shí)堅(jiān)硬無纖維。葉片半直立，有蠟粉，定植至收獲90天，球莖膨大快，可作早熟栽培，單球重2－3千克，大球可達(dá)4千克，畝產(chǎn)6000千克，高產(chǎn)可達(dá)7000千克。
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