作者：賈登三 來源：山東科技報(bào)
菠菜的生長期較短，含農(nóng)藥殘留少，是一種營養(yǎng)豐富，價(jià)格低廉的大眾蔬菜，深受消費(fèi)者喜愛，消費(fèi)量上升很快。但在2009年夏季和初秋季節(jié)，在我國不少菠菜主產(chǎn)區(qū)，由于受較長時(shí)間的高溫悶熱天氣影響，導(dǎo)致晚春和夏季播種的不抗熱常規(guī)品種，大都嚴(yán)重減產(chǎn)，甚至絕收。致使上市的菠菜產(chǎn)品少之又少，造成菠菜價(jià)格一路攀升，單價(jià)漲至常年的5～15倍。在冀、魯、豫、京、津等省市，菠菜每公斤價(jià)格，8月初漲到5～6元，8月中旬上升到8～10元，8月下旬高達(dá)14元左右。8月26日，筆者在濰坊市的沃爾馬超市看到，每公斤菠菜的標(biāo)價(jià)竟高達(dá)18.6元。為了搞好夏菠菜的生產(chǎn)，今將幾個適于我國種植的耐高溫、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的菠菜新品種，推薦給菜農(nóng)朋友。
春夏菠菜 為進(jìn)口種子。適于晚春播和夏季栽培，5～7月份播種不抽薹。葉色深綠、有光澤、肉厚、葉幅寬，植株伸展性好，主莖較粗壯，生長直立。易栽培，耐高溫，抗霜霉病，高溫期很少發(fā)生縮葉、卷葉現(xiàn)象，商品性高。
車頭菠菜 從國外進(jìn)口品種。屬于耐熱、不易抽薹，大圓葉菠菜類型。適于晚春、初夏和早秋栽培，生長快，播后40～50天即可上市。
捷雅菠菜 屬于中晚熟品種，株型中等，生長直立。葉片寬三角形，近圓形，葉面平滑，葉片深綠，葉緣微鋸齒狀。早期生長緩慢，不易徒長，生長穩(wěn)健?？共⌒詮?qiáng)，高抗霜霉病。適應(yīng)性強(qiáng)，在亞熱帶、溫帶均可種植，適宜春、夏、秋季露地栽培，或保護(hù)地栽培。
可愛菠菜 屬于晚熟品種，抽薹晚，植株直立，株型中等，葉片三角形，葉色深綠。早期生長緩慢，不出現(xiàn)徒長，生長穩(wěn)定?？共⌒詮?qiáng)，高抗霜霉病。適于春季和夏季露地栽培。
捷克菠菜屬于中早熟品種，抽薹晚。植株直立，中等大小，葉片三角形，葉片厚，光滑，葉色深綠。早期生長緩慢，不出現(xiàn)徒長，生長穩(wěn)定。適宜溫帶和亞熱帶地區(qū)種植，春、夏、秋三季，均可栽培。因其根部顏色鮮艷，鮮紅色，深受市場歡迎。適宜市場鮮品銷售和產(chǎn)品加工。
