2025年中國水稻大事件丨年終盤點
2025年，中國水稻產業(yè)繼續(xù)前行。這一年有哪些熱點值得回顧？未來產業(yè)發(fā)展呈現哪些趨勢，一起來看看！
生產向穩(wěn)。全國稻谷總產、單產略增，最低收購價持穩(wěn)，早秈稻上漲1分錢，連續(xù)6年上調。再生稻生產獲支持，力爭到2030年全國再生稻面積新增1000萬畝左右。
品種向優(yōu)。稻米越來越好吃，500多個品種通過國審，涌現出高產優(yōu)質、抗稻飛虱、鎘低積累、秈粳雜交等新品種，超級稻、主導品種、優(yōu)良推廣目錄、優(yōu)質稻金獎……一批品種獲國家級推介。多個水稻新材料賣出高價。
科研向新。繪制迄今為止分辨率最高的“野生稻-栽培稻泛基因組圖譜”、“破解復粒稻簇生之謎”、發(fā)現水稻耐高溫基因、無融合生殖與“克隆種子”持續(xù)突破。
產業(yè)向強。水稻種子供大于求的局面依舊，雜交稻供需比達125%。種企持續(xù)布局海外市場，水稻品種十強、種企十強名單發(fā)布。“稻米造血第一股”上市。
管理向嚴。“田里有間諜”引關注，品種保護更嚴格。多起水稻案例入選農業(yè)農村部發(fā)布的十大典型案例?！兜竟取窂娭菩試覙藴剩℅B 1350-2025）時隔18年更新，獲批發(fā)布即將實施。
這一年，我們還送別了著名水稻專家張紅生老師等種業(yè)人。南京農業(yè)大學農學院教授、種業(yè)學科負責人張紅生，因突發(fā)疾病搶救無效，于2025年7月28日上午逝世，終年62歲。沉痛哀悼！著名水稻專家張紅生老師逝世
生產向穩(wěn)
全國稻谷總產略增
稻谷最低收購價持穩(wěn)
2025年，國家著力健全糧食生產支持政策體系，繼續(xù)提高小麥、早秈稻最低收購價，完善耕地地力保護補貼、稻谷補貼等各類補貼政策，擴大主要糧食品種完全成本保險和種植收入保險投保面積，啟動實施中央統(tǒng)籌下的糧食產銷區(qū)省際橫向利益補償，加大對產糧大縣支持力度，充分調動農民種糧和地方抓糧積極性。
2025年全國稻谷生產實現穩(wěn)中有增，播種面積略有增加，單產水平提升，總產量保持增長態(tài)勢。據國家統(tǒng)計局，2025年全國糧食產量穩(wěn)定在1.4萬億斤以上，比上年增1.2%。其中，全國稻谷產量4180.8億斤，比上年增30.1億斤，增0.7%（2025年早稻產量570.3億斤，比上年增6.8億斤）。稻谷播種面積4.35億畝，比上年增7.9萬畝，持平略增。稻谷單產480.4公斤/畝，比上年增3.4公斤，增0.7%。
2025年國家繼續(xù)在稻谷主產區(qū)實行最低收購價政策。綜合考慮糧食生產成本、市場供求、國內外市場價格和產業(yè)發(fā)展等因素，經國務院批準，2025年生產的早秈稻(三等，下同)、中晚秈稻和粳稻最低收購價分別為每50公斤128元、129元和131元。對比來看，早秈稻比2024年上漲1分，連續(xù)6年上調，中晚秈稻和粳稻保持平穩(wěn)。
值得關注的還有再生稻，今年2月，農業(yè)農村部印發(fā)《促進再生稻發(fā)展重點工作導引（2025—2030年）》，提出分階段發(fā)展目標、分區(qū)域重點任務、分要素主攻方向，圍繞品種、農機、技術、基礎保障、政策支撐等方面制定再生稻全產業(yè)鏈問題清單，指導各地進一步抓好再生稻生產。
2025年開始，農業(yè)農村部將在“兩季不足、一季有余”稻區(qū)，加快良種良法配套，推進農機農藝融合，強化政策支撐保障，促進再生稻持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，力爭到2030年全國再生稻面積新增1000萬畝左右，進一步增強我國水稻生產保障能力。
品種向優(yōu)
稻米越來越好吃
一批品種獲國家級推介
2025年，“現在的稻米變難吃了”一度引發(fā)熱議。事實上，中國水稻研究所科研團隊通過系統(tǒng)分析我國十幾年來稻米食味數據后發(fā)現，育種遺傳改良、田間管理優(yōu)化等措施不斷改善提升我國稻米食味品質，我國的稻米是越來越好吃的。相關研究成果于2025年初發(fā)表在《自然》雜志。
近年來，我國各地優(yōu)質稻品種選育推廣步伐加快，在兼顧高產的同時，對米色、食味、口感等方面進行遺傳改良，我國稻米品質整體顯著提升，優(yōu)質稻品種占比超過55%。每年舉辦的全國優(yōu)質稻食味品質鑒評活動，涌現出一大批好吃的優(yōu)質稻品種，推動著國人由“吃飽”向“吃好”轉變。
2025年，500多個水稻品種通過國家審定（不完全統(tǒng)計）。涌現出一批高產優(yōu)質、抗稻飛虱、鎘低積累、秈粳雜交等水稻新品種。
一批品種獲重點推介。2025年，農業(yè)農村部發(fā)布國家農作物優(yōu)良品種推廣目錄，39個水稻品種入選：
1. 骨干型品種（11個）：晶兩優(yōu)534、野香優(yōu)莉絲、荃優(yōu)822、宜香優(yōu)2115、黃華占、龍粳31、綏粳27、南粳9108、中嘉早17、中早39、晶兩優(yōu)華占。
2. 成長型品種（13個）：荃優(yōu)1606、邦兩優(yōu)郁香、昌兩優(yōu)8號、瑋兩優(yōu)8612、華浙優(yōu)210、川優(yōu)6203、南粳5718、吉粳830、臻兩優(yōu)8612、泰優(yōu)808、瑋兩優(yōu)7713、寧香粳9號、甬優(yōu)1540。
3. 苗頭型品種（12個）：筑優(yōu)筑農絲苗、韶香100、格兩優(yōu)5117、昌盛優(yōu)臻絲苗、圣稻259、中早83、荃優(yōu)鄂豐絲苗、蓮匯6612、邦兩優(yōu)香占、安兩優(yōu)2號、揚秈優(yōu)4278，瑋兩優(yōu)2268。
4. 特專型品種（3個）： 箐兩優(yōu)3216（耐鹽堿水稻）、旱優(yōu)73（節(jié)水耐旱稻）、甬優(yōu)4949（再生稻）。
農業(yè)農村部組織遴選發(fā)布2025年主導品種，14個水稻品種入選：
2025年還新增了13個超級稻品種：確認吉粳830、南粳9308、金早645、嘉優(yōu)9370、中組100、浙粳優(yōu) 27、徽兩優(yōu)985、春9兩優(yōu)70、臻兩優(yōu)8612、華航香銀針、荃優(yōu)607、川康優(yōu)6308、玉龍優(yōu)1611等13個品種為2025年度超級稻品種。
同時，因推廣面積未達要求，天優(yōu)998、桂農占、新兩優(yōu)6 號、遼星1號、天優(yōu)3301、連粳7號、準兩優(yōu)608、德香4103、Y兩優(yōu)2號、Y兩優(yōu) 5867、五豐優(yōu)615、蜀優(yōu)217、和兩優(yōu)713、萬太優(yōu)3158等14個品種不再冠名超級稻。目前，經農業(yè)農村部確認、可冠名超級稻的水稻品種共128個(附件2)。
此外，還有多個水稻新品種新材料賣出高價。高檔優(yōu)質水稻不育系“定美53S”以3300萬元轉讓。水稻兩用核不育系“行瑞68S”以2068萬元轉讓，創(chuàng)全國兩系雜交水稻成果轉讓最高價。
科研向新
多項水稻科研取得重大突破
我國的雜交水稻育種獨步全球，2025年，水稻育種科研也在繼續(xù)突破，涵蓋關鍵基因挖掘、精準設計與基因組編輯等方面。
4月16日，中國科學院韓斌院士團隊在《自然》發(fā)文，完成145份亞洲栽培稻及其普通野生稻的高精度基因組組裝，成功繪制迄今為止分辨率最高的“野生稻-栽培稻泛基因組圖譜”。
11月18日，中國科學院李家洋院士團隊在Molecular Plant 發(fā)文——一種名為 “榫卯系統(tǒng)”（MT 系統(tǒng)）的新型基因組編輯策略，成功攻克水稻精準 DNA 插入與替換的核心難題，為我國作物育種擺脫國外技術壁壘、保障糧食安全提供關鍵工具。
12月19日，華中農業(yè)大學團隊發(fā)現水稻耐高溫基因的相關研究成果入選《科學》雜志發(fā)布的2025年度十大科學突破，研究人員發(fā)現一個能幫助水稻抵御高溫雙重危害（減產與品質下降）的基因，當將這種保護性等位基因導入商用稻品種后，高溫環(huán)境下其產量最高提升78%，堊白粒比例顯著降低。在實驗稻種中通過基因編輯敲除QT12基因也能產生類似抗熱效益。
2025年，水稻無融合生殖與“克隆種子”持續(xù)突破，中國水稻研究所研究員王克劍團隊聯(lián)合錢前院士等科研團隊，探索建立僅依賴基因編輯的正常結實率無融合生殖體系，取得多個不俗進展。
此外，“破解復粒稻簇生之謎”入選2025中國農業(yè)科學重大進展、破解水稻外觀品質（堊白）與種子活力協(xié)同調控機制、創(chuàng)制輔酶Q10水稻新種質、綠色營養(yǎng)超級稻概念引發(fā)關注……
野生稻-栽培稻泛基因組圖譜。
產業(yè)向強
水稻品種十強、種企十強發(fā)布
2025年，水稻種子市場依舊呈現供大于求的局面。2024、2025年全國雜交稻種的供需比分別達178%、125%。荃銀高科、隆平高科等企業(yè)加速布局海外市場。
制種方面，2025年全國雜交稻制種面積明顯增長，達225.4萬畝，同比增約17%。預計畝產高于去年，加上去年有效庫存約0.91億公斤，2026年商品種子需求量（含出口約0.3億公斤）預計為3.3億公斤，供給充足。耐高溫、優(yōu)質高產的雜交稻品種需求持續(xù)上升。
常規(guī)稻繁種面積267.8萬畝，黑龍江、江蘇等主產區(qū)氣候正常，長勢良好，預計單產有所增加。2026年商品種子需求量約7.6億公斤，常規(guī)稻長勢良好單產增，供給無壓力。
9月27日，第二十二屆全國種子信息交流與產品交易會舉辦，期間發(fā)布多項重磅排名，包括：2024年度水稻推廣面積前十大品種、及2024年度中國種業(yè)企業(yè)水稻商品種子銷售總額前10強等名單。
龍粳31、黃華占、南粳9108；荃優(yōu)822、野香優(yōu)莉絲、晶兩優(yōu)華占分居常規(guī)稻及雜交稻全國推廣面積前三強。先正達、隆平高科、大北農創(chuàng)種科技；墾豐種業(yè)、大華種業(yè)、富爾農藝分居雜交稻及常規(guī)稻商品種子銷售額前三強。
此外，10月份，“稻米造血第一股”武漢禾元生物上交所科創(chuàng)板掛牌上市，上市首日股價大漲超200%，總市值超325億元。禾元生物是重啟未盈利企業(yè)適用科創(chuàng)板第五套標準后首家上會企業(yè)、A股首例采用約定限售方式申購的新股，亦是科創(chuàng)成長層首批上市企業(yè)。
管理向嚴
“田里有間諜”引關注
品種保護更加嚴格
2025年，農業(yè)農村部加強品種全鏈條管理，嚴打套牌侵權。通過嚴格品種試驗和審定，打擊同質化育種和套牌侵權，推動突破性新品種培育，凈化種業(yè)市場環(huán)境。
國安機關偵破一批糧食領域間諜竊密案，涉及水稻種業(yè)。國家安全部在11月3日公布案例：某境外間諜機關以高額經濟報酬為誘惑，意圖與境內人員朱某某及其公司建立所謂“合作”關系，以“合作制種”名義長期向其購買親本種子。最終，朱某某被判處有期徒刑1年6個月，其余17名涉案對象被處以不同程度行政處罰。
11月，農業(yè)農村部公告發(fā)布公告，“靈谷糯1號”等水稻品種獲得植物新品種權。
12月，農業(yè)農村部發(fā)布十大典型案例。從近兩年各地監(jiān)管執(zhí)法案例、品種權復審案例以及司法審判案例中，遴選出具有代表性的10件典型案例公開發(fā)布，強化以案釋法、以案示警。水稻“19香”品種權侵權行政執(zhí)法案、“南粳9108”品種權侵權行政執(zhí)法案、“野香優(yōu)9901”假冒授權品種行政執(zhí)法案入選。
12月初，國家市場監(jiān)督管理總局（國家標準化管理委員會）還批準發(fā)布了《稻谷》強制性國家標準（GB 1350-2025），該標準將于2027年1月1日起正式實施，替代現行GB 1350-2009《稻谷》。
此次修訂是稻谷國家標準時隔18年后的重要更新，旨在適應稻谷產業(yè)發(fā)展需求，提升標準科學性與實用性?，F行《稻谷》國家標準（GB 1350-2009）自2009年實施以來，為稻谷生產、流通、加工等環(huán)節(jié)提供了重要技術依據。但隨著稻谷種植規(guī)?；?、機械化水平提升及消費者對稻谷品質要求提高，現行標準在定等指標合理性、檢驗方法便捷性、與產業(yè)需求匹配度等方面逐漸顯現局限性。
盡管標準全文尚未公開，但結合國家糧食和物資儲備局的修訂說明、行業(yè)協(xié)會調研及專家解讀，此次修訂的核心內容主要集中在谷外糙米含量限量值擬由2.0%調整至4.0%；擬適當放寬秈稻谷、粳稻谷的雜質限值；擬優(yōu)化相關檢驗方法，簡化流程，提高檢驗效率等等。
整理丨張植宏
編輯丨農財君
聯(lián)系農財君丨18565265490
新時代 新種業(yè)
南方農村報丨農財寶典
