為積極推薦我市參加第五屆全國優(yōu)質(zhì)稻食味品質(zhì)鑒評品種,按照全國農(nóng)技中心《關(guān)于組織推薦第五屆全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評品種及提供鑒評樣品的通知》要求,2月6日,市農(nóng)業(yè)中心植保部(種子部)組織開展2023年天津市優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評會,對參評的10個(gè)水稻品種進(jìn)行了現(xiàn)場食味品鑒。
鑒評本著客觀公正的原則,采取密碼編號盲評的方式進(jìn)行,蒸煮程序嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,品鑒組成員根據(jù)聞、觀、嘗三個(gè)主要步驟對參試品種進(jìn)行品評,從氣味、外觀、適口性、滋味和冷飯質(zhì)地5個(gè)方面進(jìn)行評價(jià)、打分,最終評選出“泰榮1號”“金稻939”2個(gè)品種,作為天津市參加第五屆全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評活動參評品種。近年來,我市津稻9618獲得第二屆國家優(yōu)質(zhì)稻米鑒評會金獎(jiǎng)(2019年),天隆優(yōu)619連續(xù)三屆榮獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國優(yōu)質(zhì)稻食味品質(zhì)鑒評金獎(jiǎng)”(全國唯一獲此殊榮粳稻品種),成績可觀。
此次活動的開展,對鼓勵(lì)我市小站稻科研育種單位選育優(yōu)質(zhì)小站稻品種,推進(jìn)優(yōu)質(zhì)小站稻品種迭代更新,提升小站稻品種市場競爭力起到了有力的促進(jìn)作用,將不斷推動小站稻產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,有力促進(jìn)了天津水稻優(yōu)質(zhì)種源充實(shí)“中國飯碗”。












