為積極推薦我市參加第五屆全國優(yōu)質(zhì)稻食味品質(zhì)鑒評品種，按照全國農(nóng)技中心《關(guān)于組織推薦第五屆全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評品種及提供鑒評樣品的通知》要求，2月6日，市農(nóng)業(yè)中心植保部（種子部）組織開展2023年天津市優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評會，對參評的10個(gè)水稻品種進(jìn)行了現(xiàn)場食味品鑒。
鑒評本著客觀公正的原則，采取密碼編號盲評的方式進(jìn)行，蒸煮程序嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，品鑒組成員根據(jù)聞、觀、嘗三個(gè)主要步驟對參試品種進(jìn)行品評，從氣味、外觀、適口性、滋味和冷飯質(zhì)地5個(gè)方面進(jìn)行評價(jià)、打分，最終評選出“泰榮1號”“金稻939”2個(gè)品種，作為天津市參加第五屆全國優(yōu)質(zhì)稻品種食味品質(zhì)鑒評活動參評品種。近年來，我市津稻9618獲得第二屆國家優(yōu)質(zhì)稻米鑒評會金獎(jiǎng)（2019年），天隆優(yōu)619連續(xù)三屆榮獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國優(yōu)質(zhì)稻食味品質(zhì)鑒評金獎(jiǎng)”（全國唯一獲此殊榮粳稻品種），成績可觀。
此次活動的開展，對鼓勵(lì)我市小站稻科研育種單位選育優(yōu)質(zhì)小站稻品種，推進(jìn)優(yōu)質(zhì)小站稻品種迭代更新，提升小站稻品種市場競爭力起到了有力的促進(jìn)作用，將不斷推動小站稻產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，有力促進(jìn)了天津水稻優(yōu)質(zhì)種源充實(shí)“中國飯碗”。
