由于糧食作物生長(zhǎng)規(guī)律，大豆和玉米存在天然爭(zhēng)地問(wèn)題。據(jù)有關(guān)部門(mén)測(cè)算，如果要實(shí)現(xiàn)1億噸大豆進(jìn)口替代，至少需要7.5億畝耕地。在全國(guó)耕地資源緊張的情況下，要穩(wěn)口糧，保證主糧自給率，從哪能勻出這么多土地呢？
“小麥和玉米是公認(rèn)的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)作物，我省要保證1300億斤糧食產(chǎn)能，這兩種作物種植面積不能減少。”1月12日，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳糧食作物處處長(zhǎng)魏國(guó)強(qiáng)告訴記者。
除了爭(zhēng)地矛盾，農(nóng)民種植意愿不強(qiáng)也是不爭(zhēng)的事實(shí)。省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)體系首席專(zhuān)家張道明表示，玉米平均畝產(chǎn)1000斤靠上，大豆畝產(chǎn)不到300斤，即使不計(jì)入人工成本，以當(dāng)前價(jià)格計(jì)算，種植大豆平均畝收益在650元左右，分別比同季的玉米、花生收益低300元、350元左右。
玉米不能減，又要擴(kuò)大豆，唯有向科技創(chuàng)新要答案。
品種是關(guān)鍵。大豆常規(guī)育種產(chǎn)量低、抗病性差，要適時(shí)采用生物育種技術(shù)，選育一批高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗、專(zhuān)用型大豆新品種，實(shí)現(xiàn)大豆高產(chǎn)高質(zhì)。
在耕地資源緊張的情況下，推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植，即采用玉米—大豆間作套種方式，實(shí)現(xiàn)“玉米不減產(chǎn)，多收一季豆”。
農(nóng)民是種地的主體，帶狀復(fù)合種植技術(shù)能否大范圍推開(kāi)最終要看農(nóng)民能否受益。
現(xiàn)在的大田作物，機(jī)械化、省工省力種植是大趨勢(shì)，農(nóng)民會(huì)算一筆賬，會(huì)盤(pán)算這種種植模式的經(jīng)濟(jì)效益。這不僅涉及大豆和玉米產(chǎn)量的問(wèn)題，還有人工的投入，時(shí)間的投入，多收的糧食能否彌補(bǔ)投入的問(wèn)題。
長(zhǎng)期研究大豆育種的河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授矯永慶表示，帶狀復(fù)合種植模式的推廣，要在配套機(jī)械的完善和推廣、除草劑和化肥使用技術(shù)、后期的管理技術(shù)方面，對(duì)新型經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行全方位的培訓(xùn)，才能讓農(nóng)民易于接受和掌握。
“河南正是黃淮海地區(qū)大豆玉米帶狀復(fù)合種植示范推廣的重點(diǎn)區(qū)域，之前我們?cè)谟莱?、臨潁和獲嘉做過(guò)小范圍試點(diǎn)。”魏國(guó)強(qiáng)表示，今年要在全省選取一批示范縣，開(kāi)展大豆玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù)模式集成的試驗(yàn)示范，篩選試驗(yàn)適宜我省的品種、機(jī)械、藥劑等，為今后推廣提供可靠的技術(shù)參考和支撐。
除了科技創(chuàng)新，擴(kuò)種大豆生產(chǎn)還要在政策激勵(lì)和完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制上下功夫。
張道明建議，要持續(xù)提高大豆種植補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，加大對(duì)大豆農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的補(bǔ)貼力度，對(duì)國(guó)產(chǎn)與進(jìn)口大豆的價(jià)格差實(shí)行國(guó)家補(bǔ)貼兜底，提高加工企業(yè)收購(gòu)國(guó)產(chǎn)大豆的積極性。
完成小農(nóng)戶(hù)與大市場(chǎng)的對(duì)接，建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制很關(guān)鍵。正陽(yáng)花生為啥能叫響，除了抓生產(chǎn)環(huán)節(jié)外，更重要的是當(dāng)?shù)匾M(jìn)魯花、君樂(lè)寶等龍頭企業(yè)，農(nóng)戶(hù)種的花生能及時(shí)賣(mài)出去，還能賣(mài)上高價(jià)。
大豆也一樣，種植戶(hù)與加工企業(yè)要建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。加工企業(yè)需要什么品質(zhì)的大豆，農(nóng)戶(hù)就種什么，采用訂單農(nóng)業(yè)的模式，引導(dǎo)加工企業(yè)多采購(gòu)國(guó)產(chǎn)大豆。
說(shuō)完大豆，再來(lái)說(shuō)說(shuō)油料。
我省是全國(guó)油料生產(chǎn)大省?；ㄉ俏沂〉谝淮笥土献魑?，常年種植面積穩(wěn)定在1900萬(wàn)畝左右，種植面積占全國(guó)四分之一，產(chǎn)量占全國(guó)三分之一。
“河南油料生產(chǎn)體量已初具規(guī)模，全國(guó)要擴(kuò)大油料生產(chǎn)，主要是在長(zhǎng)江中下游地區(qū)利用水稻冬閑田擴(kuò)種油菜，在西北地區(qū)擴(kuò)種花生，我省主要是穩(wěn)定提升油料產(chǎn)能。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳經(jīng)濟(jì)作物處處長(zhǎng)黃偉表示，穩(wěn)產(chǎn)能主要通過(guò)提單產(chǎn)、調(diào)結(jié)構(gòu)來(lái)實(shí)現(xiàn)。
如何調(diào)結(jié)構(gòu)？發(fā)展優(yōu)質(zhì)花生是首選。要大力推廣高油、高油酸花生，今年高油酸花生要發(fā)展到300萬(wàn)畝，建設(shè)優(yōu)質(zhì)花生示范基地，提升單產(chǎn)水平和全程機(jī)械化水平，鞏固花生生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。
花生穩(wěn)，我省油料作物的大頭就穩(wěn)住了。
油菜種植還可“見(jiàn)縫插針”。在信陽(yáng)、南陽(yáng)、駐馬店等油菜重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)，支持開(kāi)展冬閑田擴(kuò)種冬油菜，增強(qiáng)油菜生產(chǎn)能力。
釋放政策信號(hào)、向科技創(chuàng)新要效益，把農(nóng)民增收作為硬道理，河南擴(kuò)大豆穩(wěn)油料有了“路線圖”。
來(lái)源：河南日?qǐng)?bào)
