據(jù)國家發(fā)改委經(jīng)濟導(dǎo)報報道，河南省糧儲局日前發(fā)布2021年河南省收獲小麥質(zhì)量品質(zhì)報告。報告顯示，今年河南小麥的整體質(zhì)量較好，仍以中筋品種為主，優(yōu)質(zhì)強筋小麥種植范圍進一步擴大，正在逐步形成優(yōu)質(zhì)小麥供應(yīng)體系。
從收獲小麥質(zhì)量情況看，本年度河南小麥的整體質(zhì)量較好，主要特點是容重較高，水分較低，不完善粒比正常年景略高。品質(zhì)測報結(jié)果顯示，降落數(shù)值、粗蛋白質(zhì)、濕面筋含量較高，筋力中等偏強，小麥仍以中筋品種為主，優(yōu)質(zhì)強筋小麥種植范圍進一步擴大。
據(jù)介紹，小麥質(zhì)量調(diào)查和品質(zhì)測報是河南省三鏈同構(gòu)加快推進糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，從小麥生產(chǎn)領(lǐng)域開始，篩選適合不同區(qū)域種植的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥品種，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，提升河南小麥品質(zhì)，促進農(nóng)民增收和企業(yè)增效。近年來，適宜河南種植的優(yōu)質(zhì)專用小麥品種不斷增多，種植面積不斷加大，逐步形成優(yōu)質(zhì)小麥供應(yīng)體系。據(jù)悉，河南省糧儲局正聯(lián)合相關(guān)部門組織專業(yè)力量，制定《豫麥》標準，進一步打造河南優(yōu)質(zhì)小麥品牌，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應(yīng)鏈，促進糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
來源：國家發(fā)改委
