俗話說：“家備生姜，百病不慌”。生姜是常用佐食佳品，除了可以用來調(diào)味，還有很多的藥用功效。近年來，廣西百色市田林縣積極推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，引導農(nóng)民發(fā)展生姜種植，開辟了農(nóng)民創(chuàng)收新路徑。
近日，廣西田林縣潞城瑤族鄉(xiāng)渭祥村600畝生姜迎來豐收季。在渭祥村的生姜地里，姜農(nóng)們?nèi)宄扇?，或蹲或坐，正忙著將黃燦燦的生姜翻挖、挑揀、裝袋，一車車運往外地，豐收的歡笑聲和著生姜的鮮香，滋潤這片熱鬧非凡的豐收景象。
渭祥村生姜種植大戶李強臉上更是笑開了花。“今年氣候適合，生姜長的特別好，個頭飽滿，產(chǎn)量喜人，我家種植的40袋姜種應該有30000多斤的收成。”
渭祥村因特有的氣候和土壤環(huán)境，在種植生姜方面有著得天獨厚的優(yōu)勢，種出的生姜肥美敦實，香味更加濃郁，當?shù)厝罕娨恢倍加蟹N植生姜的傳統(tǒng)，往年都是村民自己零零散散的小面積種植，形不成氣候，產(chǎn)量和價格也上不來。為了促進農(nóng)民增收，確保產(chǎn)業(yè)真正出效益、有成效，該村結(jié)合群眾傳統(tǒng)種植經(jīng)驗，決定因地制宜把生姜作為全村特色農(nóng)產(chǎn)品進行推廣種植。
“去年我們村大概種有400多畝生姜，今年全村種了有600多畝生姜。計劃明年采取村合作社+農(nóng)戶的方式種植生姜，重點發(fā)展村集體經(jīng)濟。”渭祥村黨支部書記梁玉鳳說。
生姜豐收了，姜農(nóng)們也笑開了顏。據(jù)了解，近年來，田林縣為更好的帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線、以市場為導向，積極做好生姜生產(chǎn)經(jīng)營，完善產(chǎn)業(yè)化管理體系，讓生姜不僅豐富了群眾的“菜籃子”，更鼓起了全縣姜農(nóng)的“錢袋子”，有效帶動了當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，托起群眾致富夢。據(jù)田林縣農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計，該縣今年生姜種植面積2.5萬多畝，縣域內(nèi)雨水豐沛，管理到位，生姜年產(chǎn)量可達6.2萬噸。
