11月5日，重慶日報記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委了解到，“十四五”期間，重慶高粱種植面積力爭達50萬畝，建成集休閑觀光、科普教育于一體的高粱產(chǎn)業(yè)帶，讓高粱成為川渝兩地的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
重慶高粱種植區(qū)域主要分布在渝西、渝東北以及渝東南緩坡地帶，去年全市高粱種植面積達24.69萬畝，平均畝產(chǎn)260.46公斤。“特別是近年來通過品種的更新?lián)Q代，重慶高粱的品質(zhì)和產(chǎn)量得到了長遠發(fā)展，不少區(qū)縣種植的高粱成了貴州茅臺以及四川瀘州老窖采購的原料。”重慶市農(nóng)科院農(nóng)技推廣總站糧油科科長、研究員劉麗介紹，也正因如此，重慶高粱每年的收購價逐年攀升，單價最高可達到6.6元/公斤。除外地酒企訂單收購一部分外，重慶高粱僅能滿足30%的重慶小作坊生產(chǎn)，以至于地產(chǎn)高粱的價格比一般糧食還貴。
“雖然畝產(chǎn)效益不錯，但產(chǎn)業(yè)發(fā)展舉步維艱。”劉麗介紹，高粱對于重慶乃至西南地區(qū)來說，屬于小眾的谷物類作物，相比大豆、玉米，種植面積要小得多，只能在一些緩坡上零星種植。
成渝兩地擁有大大小小的酒企百余家，其中不乏像瀘州老窖，五糧液、江小白等知名酒企，對高品質(zhì)的高粱需求巨大，這無疑會推動川渝兩地高粱產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
前不久，《成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟圈建設規(guī)劃綱要》發(fā)布，指出要建設打造一批成渝兩地現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶，這對兩地做大高粱產(chǎn)業(yè)提供了方向。根據(jù)規(guī)劃，“十四五”期間，重慶高粱種植面積力爭達50萬畝，建成集休閑觀光、科普教育于一體的高粱產(chǎn)業(yè)帶，讓高粱成為川渝兩地的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，帶動兩地農(nóng)民富裕富足，全面推動鄉(xiāng)村振興。
