遍地金黃，十里稻香。10月31日，在奉賢區(qū)四團(tuán)鎮(zhèn)漁洋村，上海沐恩農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的千畝水稻迎來豐收，藍(lán)天白云下，兩輛久保田收割機(jī)在稻田里來回穿梭，收割、脫粒、分秸稈等工序一氣呵成。合作社理事長(zhǎng)王季華說，種植的1000余畝水稻，有南粳46、滬軟1212、花青素黑米等優(yōu)質(zhì)品種，趁著晴好天氣抓緊收割，預(yù)計(jì)到11月中旬可全部收割完畢。
生態(tài)種養(yǎng)提升品質(zhì)
“這里是稻魚共生示范基地。”王季華指著合作社東面的一片稻田說。在金色稻海里，顆粒飽滿的稻穗?yún)s是黑色的，這是合作社從上海市農(nóng)科院引進(jìn)種植的“花青素黑米”。
今年春天，在新區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心的指導(dǎo)下，合作社建立起155畝生態(tài)種養(yǎng)及循環(huán)農(nóng)業(yè)示范基地，主要是探索稻魚共生生態(tài)種養(yǎng)模式，種植了優(yōu)新水稻品種滬軟1212和花青素黑米。同時(shí)，在水稻田里放養(yǎng)了鯽魚、黑魚、龍蝦。
“稻田中的蟲卵正好可以作為魚飼料，魚的糞便也是水稻生長(zhǎng)的天然肥料，這樣種出來的稻米和養(yǎng)出的魚更加綠色、生態(tài)。”王季華說，金秋十月，百畝生態(tài)種養(yǎng)基地喜獲豐收。每畝稻田能增產(chǎn)魚蝦30公斤左右，通過探索稻魚共生、稻蝦共生生態(tài)種養(yǎng)模式，不僅能夠有效防治水稻病蟲害，還能保障水稻的生產(chǎn)安全，實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境保護(hù)、提升稻米品質(zhì)的目的。
成立專業(yè)技術(shù)服務(wù)隊(duì)
在區(qū)、鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)科技部門的指導(dǎo)下，沐恩合作社積極探索綠色生產(chǎn)技術(shù)，還為當(dāng)?shù)氐巨r(nóng)提供專業(yè)化技術(shù)服務(wù)。
近年來，合作社陸續(xù)投入80余萬元，購(gòu)買了2臺(tái)拖拉機(jī)、2臺(tái)久保田收割機(jī)、自走式水肥機(jī)和太陽能頻振誘蟲器等先進(jìn)機(jī)械設(shè)備，大大提高了工作效率和質(zhì)量。
王季華探索綠色生產(chǎn)技術(shù)取得了成效。他在水稻田埂周邊種植了一排排香根草，利用香根草散發(fā)的氣息殺死害蟲；在田間地頭裝上了太陽能“誘蟲燈”，利用昆蟲的趨光性消滅害蟲，還采取了土壤綠肥深翻、施用生物有機(jī)肥、天然綠色生物防蟲害等技術(shù)。收割之后稻田全部種上蠶豆、紅花草，進(jìn)入“養(yǎng)田”模式，為綠色稻米生產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。沐恩合作社的綠色稻米生產(chǎn)技術(shù)，為當(dāng)?shù)氐巨r(nóng)提供了以環(huán)境友好型措施控制害蟲的示范。
2020年4月，合作社成立了水稻病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)隊(duì)，購(gòu)置了36型噴霧劑12臺(tái)，自走式大型噴霧機(jī)2臺(tái)，植保無人機(jī)3臺(tái)，配備了技術(shù)人員30名，除了為合作社成員單位開展植保技術(shù)咨詢、水稻病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治等業(yè)務(wù)外，還積極為當(dāng)?shù)氐牡巨r(nóng)提供專業(yè)化水稻病蟲害防治技術(shù)服務(wù)。目前，水稻病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治規(guī)模3997畝，其中自身防治合作社1000畝，對(duì)外服務(wù)面積2997畝。
“有了專業(yè)化的統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)隊(duì)，我們家庭農(nóng)場(chǎng)的水稻生產(chǎn)有了技術(shù)支撐。”40多歲狄鳳峰是漁洋村一家家庭農(nóng)場(chǎng)的負(fù)責(zé)人，他種植了130余畝水稻，過去，經(jīng)常為水稻生產(chǎn)的施肥、病蟲害防治犯愁，有時(shí)臨時(shí)請(qǐng)教“老法師”，有時(shí)只能“毛估估”。去年以來，由沐恩合作社的統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù)隊(duì)承擔(dān)了家庭農(nóng)場(chǎng)的病蟲害防治，人省力了，每畝增產(chǎn)30公斤，水稻的安全優(yōu)質(zhì)也有了保障。
首批新大米上市
近日，合作社的150余畝“滬軟1212”“花青素黑米”已收割完畢，首批60噸“娘田米”新大米投放奉賢、浦東、楊浦、靜安、閔行、寶山等地市場(chǎng)后，許多新老客戶爭(zhēng)相購(gòu)買品嘗。“娘田米”顆粒飽滿，晶瑩剔透，煮出來的米飯軟糯適口，清香撲鼻。
今年首次引種的“花青素黑米”，黑米中含有花青素成分，對(duì)人體健康有益，采取生態(tài)種養(yǎng)模式稻米品質(zhì)提升了，所以一上市就供不應(yīng)求。而大面積的“南粳46”“滬軟1212”優(yōu)質(zhì)稻米也將陸續(xù)收割。
王季華表示，當(dāng)年促使他下決心返回“農(nóng)門”創(chuàng)業(yè)，就是因?yàn)榭吹礁改阜N植糧食的艱辛，所以合作社起名叫“沐恩”，注冊(cè)的商標(biāo)是“娘田米”，含義是感恩父母、感恩鄉(xiāng)親、感恩社會(huì)、感恩黨的好政策。他深知把飯碗牢牢端在自己手中是頭等大事，希望通過自己的努力，為確保糧食安全，為市民提供優(yōu)質(zhì)稻米，為帶動(dòng)糧農(nóng)科技致富，為鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)興旺盡一份綿薄之力。
