羊肚菌是一種珍稀食用菌，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在市場(chǎng)上十分暢銷(xiāo)。重慶市開(kāi)州區(qū)中和鎮(zhèn)白水村村民藍(lán)小輝看好這一產(chǎn)業(yè)，就在中和鎮(zhèn)子坪村流轉(zhuǎn)土地種羊肚菌。
今年，藍(lán)小輝帶著7戶(hù)村民一共種植羊肚菌500畝，不但富了自己，也讓鄉(xiāng)親鼓了腰包，過(guò)上了共同富裕的好日子。
學(xué)習(xí)技術(shù)種植羊肚菌
一次偶然的機(jī)會(huì)，藍(lán)小輝在電視上看到種植羊肚菌致富的報(bào)道，十分心動(dòng)，有了流轉(zhuǎn)土地種羊肚菌的想法。說(shuō)干就干，藍(lán)小輝就去實(shí)地考察，學(xué)習(xí)相關(guān)技術(shù)。
“2019年，我到四川省青川縣學(xué)到羊肚菌種植技術(shù)后，就到處尋找適合種植羊肚菌的地方。”藍(lán)小輝說(shuō)，經(jīng)過(guò)多方考察，他選中了子坪村，第一年就流轉(zhuǎn)20畝土地進(jìn)行試種。
由于種植技術(shù)過(guò)硬，加上銷(xiāo)路好，當(dāng)年藍(lán)小輝種植羊肚菌就喜獲豐收，收回了成本，隨后，他把種植面積擴(kuò)大到50畝。
藍(lán)小輝說(shuō)，種植羊肚菌一般9月整地，11月下種，次年3月采摘。采摘下來(lái)的羊肚菌，一斤現(xiàn)采摘的菌可賣(mài)到80元。為了便于儲(chǔ)存及運(yùn)輸，藍(lán)小輝將羊肚菌烘干后再出售，價(jià)格更高。
“種植1畝羊肚菌一年能掙兩萬(wàn)元，去年我50畝掙了100多萬(wàn)元，今年就帶著7戶(hù)村民一起種植羊肚菌。”藍(lán)小輝說(shuō)。
帶動(dòng)大家共走致富路
一枝獨(dú)秀不是春，一人致富不算富。致富之后，藍(lán)小輝想到的是帶領(lǐng)鄉(xiāng)親共同致富。
“我以前在外做生意，老婆在家照顧娃兒，現(xiàn)在父母年紀(jì)大了，也需要人照顧，就不打算出去了。”村民吳高華說(shuō)，他流轉(zhuǎn)了130畝土地，要跟藍(lán)小輝一起大干一場(chǎng)。
像吳高華這樣的村民共有7戶(hù)，他們?cè)谒{(lán)小輝的羊肚菌種植基地附近流轉(zhuǎn)土地，成立專(zhuān)業(yè)合作社，在藍(lán)小輝的指導(dǎo)下一起種植羊肚菌。
“種植羊肚菌能掙錢(qián)，但規(guī)模小了可不行，現(xiàn)在我又帶動(dòng)7戶(hù)村民一起種植，達(dá)到了500畝的規(guī)模，能吸引更多客戶(hù)前來(lái)收購(gòu)。”藍(lán)小輝說(shuō)，如果今年的效益不錯(cuò)，他們打算明年再把種植面積擴(kuò)大到1000至1500畝。
“鄉(xiāng)村振興就需要像藍(lán)小輝這樣的致富帶頭人，他們有頭腦，有經(jīng)濟(jì)實(shí)力，能把產(chǎn)業(yè)做起來(lái)，能帶動(dòng)一個(gè)村甚至幾個(gè)村的發(fā)展。”中和鎮(zhèn)宣傳統(tǒng)戰(zhàn)委員扈超嵐說(shuō)。
村民領(lǐng)到工資樂(lè)呵呵
隨著羊肚菌種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大，基地需要的人手也越來(lái)越多。近日，在子坪村一處農(nóng)家院壩里，村民們圍坐在一起，大家喜笑顏開(kāi)。當(dāng)天是大家領(lǐng)工資的日子，藍(lán)小輝正給村民挨個(gè)發(fā)工資，拿到工資的村民高興地?cái)?shù)錢(qián)。
“我沒(méi)干幾天就領(lǐng)了1200元工錢(qián)。”村民易炳杰一邊數(shù)錢(qián)一邊高興地說(shuō)，像她這么大的年紀(jì)，到外頭打工都沒(méi)人要，沒(méi)想到在家門(mén)口還能掙到錢(qián)。
除了務(wù)工收入，易炳杰每年還有土地租金收入。她說(shuō)，隨著年齡的增長(zhǎng)，體力大不如前，加上兒子、孫子都在外面打工，家里的5畝田地沒(méi)有人種，就以每畝每年700元的價(jià)格流轉(zhuǎn)給了藍(lán)小輝。
當(dāng)天藍(lán)小輝發(fā)出工資兩萬(wàn)多元，有25名村民領(lǐng)到了工資。如今，越來(lái)越多的村民來(lái)藍(lán)小輝的羊肚菌種植基地務(wù)工，過(guò)上了顧家、掙錢(qián)“兩不誤”的快樂(lè)生活。
