2020年9月下旬，黑龍江黑河，水稻、大豆、玉米等農(nóng)作物已開啟收獲大幕，在鶴山農(nóng)場第一管理區(qū)大豆地里，13臺大型收割機(jī)車與17臺聯(lián)合整地機(jī)車，開著大燈進(jìn)行收獲作業(yè)。視覺中國供圖
黑龍江發(fā)展離不開農(nóng)業(yè)，黑土地產(chǎn)出的糧食是維護(hù)國家糧食安全的“壓艙石”。這個土地面積為47.3萬平方千米、全國排名第六的省份，2020年，水稻、玉米、大豆產(chǎn)量均居全國首位。
國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)顯示，2020年，黑龍江糧食產(chǎn)量達(dá)到1508.2億斤，占全國糧食總產(chǎn)量的11.3%，較2011年增加265.7億斤。這個數(shù)字約為1949年的14倍，約為1978年的5.1倍。截至2020年年底，黑龍江糧食總產(chǎn)量已連續(xù)10年位居全國首位，占全國的1/9，相當(dāng)于中國人每9碗飯中就有1碗來自黑龍江。
糧安天下，種鑄基石。我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展史也是一部種子的改良史，黑龍江在這部歷史中扮演著重要角色。
2018年9月，習(xí)近平總書記在黑龍江考察時說：“中國人要把飯碗端在自己手里，而且要裝自己的糧食。”要把飯碗端在自己手里，種子是關(guān)鍵，多年來，黑龍江一直圍繞“種子”下苦功。
從“量產(chǎn)”轉(zhuǎn)向“優(yōu)產(chǎn)”
進(jìn)入5月，黑龍江的水稻要開始插秧了，黑龍江省農(nóng)科院綏化分院水稻品質(zhì)育種研究所所長聶守軍也更忙了。
這個有著“黑龍江省水稻產(chǎn)業(yè)體系首席專家”“黑龍江省農(nóng)科院‘農(nóng)科英才計劃’專項(xiàng)首席科學(xué)家”等眾多頭銜的育種家，經(jīng)常和普通農(nóng)民一樣下地種糧，只不過他種下的不是普通的水稻，而是經(jīng)過多年篩選、鑒定選育出的試驗(yàn)品種。
聶守軍和水稻打了20多年交道。1995年，他大學(xué)畢業(yè)后被分配到黑龍江省農(nóng)科院，1997年，他被調(diào)到了當(dāng)時急缺人手的水稻組，從老師手里接過了培育中國優(yōu)質(zhì)種的接力棒。
聶守軍的名字與“綏粳18”分不開。“綏粳18”是我國自2017年以來推廣面積最大的香稻品種。在黑龍江省第二、三積溫帶及全國其他省份大面積推廣種植，年推廣面積1000萬畝以上。這個品種，聶守軍培育了14年。
聶守軍還記得，剛參加工作的那幾年，黑龍江水稻種植面積不足2000萬畝，當(dāng)時科研人員的首要任務(wù)是如何讓水稻量產(chǎn)。直至1999年，“綏粳3號”通過審定。這一集成了產(chǎn)量高、桿強(qiáng)等特點(diǎn)的品種，大大提高了當(dāng)?shù)厮镜漠a(chǎn)量，是當(dāng)時黑龍江自育品種中種植面積最大的，當(dāng)年就種植442萬畝，占黑龍江水稻種植面積的五分之一。
農(nóng)民對糧食市場的需求最為敏感。當(dāng)解決了百姓“吃飽”的問題后，“吃好”成了新的目標(biāo)。也是在1999年，黑龍江水稻從“量產(chǎn)”開始向“優(yōu)產(chǎn)”轉(zhuǎn)變。
同在1999年通過審定的“綏粳4號”是黑龍江省第一個寒地香稻品種，口感好于“綏粳3號”，但產(chǎn)量低、抗性差。農(nóng)民發(fā)現(xiàn)種“綏粳4號”能賣上好價錢，于是就把“綏粳4號”和“墾稻12”摻在一起種，產(chǎn)出來的米按香米的價錢賣。這讓聶守軍開始思考：“有沒有種子既能高產(chǎn)、又能質(zhì)優(yōu)？”
“種子具有單一的優(yōu)良性狀并不難，難的是綜合性強(qiáng)。”聶守軍回憶，當(dāng)時，只有原產(chǎn)于日本的“空育131”能滿足這樣的要求，它熟期適中、耐寒、抗倒、出米率高且口感好，直到2010年仍在黑龍江保持1000萬畝左右的種植面積，成為黑龍江水稻種植的主導(dǎo)品種，占據(jù)著黑龍江水稻市場。
為了解決生產(chǎn)中存在的問題，2000年，聶守軍配制了80多個雜交組合，這其中就有“綏粳18”的雛形。
“育種是個苦活兒，需要耐得住寂寞。”這是聶守軍總結(jié)出來的道理，也是他20多年的生活寫照。當(dāng)時，從辦公室到試驗(yàn)田有30多公里路，每天只有兩趟大巴往來兩地。為了能多在地里待一待，聶守軍買了輛摩托車。每天早上7點(diǎn)，他帶著干糧和水直奔試驗(yàn)田，餓了就在地里吃一口，累了就坐在田埂上歇一歇，直到下午4點(diǎn)多再回辦公室整理數(shù)據(jù)。
“就得下地看，不下地看你發(fā)現(xiàn)不了種子好壞。”他說。5年后，聶守軍篩選出了抗倒伏、產(chǎn)量高的品種。接下來，聶守軍開始對口感進(jìn)行篩選。每年1月是他和團(tuán)隊(duì)成員蒸米品嘗的時候，有時他一天能吃十幾種大米，但他本身并不愛吃米飯。
這條連通試驗(yàn)田和辦公室的路，聶守軍走了14年。終于在2014年，“綏粳18”正式通過審定，當(dāng)年推廣153萬畝。2017年，“綏粳18”種植面積達(dá)到993萬畝，成為當(dāng)年黑龍江水稻第一大品種，也成為第二、三積溫帶主栽品種，占全省水稻種植面積的16%。2018年，“綏粳18”獲得黑龍江省科學(xué)技術(shù)獎科技進(jìn)步類一等獎，到目前為止，新增社會效益60.2億元。
如今，黑龍江水稻成為“質(zhì)優(yōu)”的代名詞，2020年，在“第三屆中國•黑龍江國際大米節(jié)”上，來自黑龍江的“五優(yōu)稻4號”超越被稱為日本大米頭牌的“越光”，獲得金獎。聶守軍說，現(xiàn)在黑龍江第二積溫帶生產(chǎn)的大米均已達(dá)到國家二級優(yōu)質(zhì)米的水平。
從育種2.0邁向3.0
端穩(wěn)中國飯碗，要牢牢握緊農(nóng)業(yè)“芯片”。聶守軍說，種子這個農(nóng)業(yè)“芯片”就是要不斷創(chuàng)新，“不斷突破、突破、再突破。”
眼下，北大荒墾豐種業(yè)股份有限公司（以下簡稱“墾豐種業(yè)”）大豆研發(fā)總監(jiān)胡喜平正在圍著新研發(fā)的大豆種子“龍墾3092”忙活。今年4月，“龍墾3092”通過審定。胡喜平說，“龍墾3092”具備產(chǎn)量高、稈強(qiáng)、商品性能好、優(yōu)品、抗病性強(qiáng)等多種特點(diǎn)，各方面指標(biāo)都高于目前在黑龍江大面積推廣的“黑河43號”。
胡喜平所說的“黑河43號”是黑龍江省第四積溫帶目前主要種植的大豆品種，多年來，始終沒有一個品種的種植面積能超越它。“不行，黑龍江大豆產(chǎn)業(yè)提升太慢了！”胡喜平自我加壓，從2013年開始設(shè)計新品種。
“談種業(yè)就必須講創(chuàng)新，種業(yè)是典型的高科技領(lǐng)域，小小的一粒種子蘊(yùn)藏了大量的科技信息。培育一個新品種，經(jīng)過組配、選育、審定、推廣，最快要8年才能上市，有些需要幾代育種人的努力。只有創(chuàng)新的體制機(jī)制跟上步伐，種業(yè)的發(fā)展進(jìn)程才能加快。”他說。
為了創(chuàng)新，胡喜平常年扎在田地里。“育種要想做好，首先對材料要熟悉，就像壘墻一樣，得知道哪塊磚放在哪里。”胡喜平說，“農(nóng)業(yè)知識在田里，不只在書本里。”
7月是黑龍江最熱的時候，也是大豆雜交的時節(jié)，他得趴在地上用鑷子小心翼翼地進(jìn)行工作。他就這樣“趴”了20多個夏天，現(xiàn)在年紀(jì)大了、眼睛不好了，胡喜平就戴上老花鏡“趴”在地里。
作為黑龍江省政協(xié)委員，胡喜平還不斷提交關(guān)于種業(yè)創(chuàng)新的提案。他呼吁加強(qiáng)種業(yè)建設(shè)，構(gòu)建種業(yè)創(chuàng)新聯(lián)合體，借助公益型科研單位的力量提升種業(yè)的創(chuàng)新能力。胡喜平說，目前，我國種業(yè)正在從“育種2.0”向“育種3.0”階段跨越，從“傳統(tǒng)育種”向“生物育種”發(fā)展。育種不再是過往“一把尺、一桿秤、用牙咬、用眼瞪”，生物技術(shù)的應(yīng)用大大縮短了育種的年限，也極大提高了育種效率。
85后的王超是墾豐種業(yè)的青年專家，也是生物育種研發(fā)中心實(shí)驗(yàn)室主任。他所在的生物技術(shù)團(tuán)隊(duì)，通過分子標(biāo)記輔助育種、分子設(shè)計育種、基因技術(shù)育種等現(xiàn)代生物技術(shù)，幫助育種家大大縮短育種周期，大幅提升育種效率。
王超以胡喜平的大豆育種舉例。在大豆品種雜交選育過程中，育種家將親本品系雜交后統(tǒng)一進(jìn)行種植，這其中會存在雜交不成功的情況。在傳統(tǒng)育種方法中，只有將雜交組合種植后才能發(fā)現(xiàn)哪些沒有雜交成功，有時候甚至?xí)霈F(xiàn)偽雜交率達(dá)100%的情況，但這已經(jīng)耗費(fèi)了一定的人力物力。通過分子標(biāo)記檢測手段，王超的團(tuán)隊(duì)可以幫助育種家在雜交組合種植前篩選出哪些沒有雜交成功。
此外，在抗逆性、耐冷性、品質(zhì)等方面，現(xiàn)代生物技術(shù)也能幫助育種家加速選擇進(jìn)程，增加選擇的精準(zhǔn)性。
保護(hù)好種質(zhì)資源
胡喜平把育種家比做巧婦，“巧婦難為無米之炊，要做好農(nóng)業(yè)首先得有好資源。”這個資源不僅代表種子的品質(zhì)好，同時也要求有足夠多的種質(zhì)資源。
聶守軍說，以前沒有保護(hù)意識，很多種質(zhì)流失，如今國家也加大了保護(hù)力度，越來越多珍貴種質(zhì)得以保存。
墾豐種業(yè)建立了黑龍江省最大的種質(zhì)資源庫，這個資源庫如今存有9萬多份種質(zhì)，為育種家的研發(fā)提供了樣本。
黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布的數(shù)據(jù)顯示，截至目前，黑龍江的種質(zhì)資源庫有4個，種質(zhì)資源保存數(shù)量由5萬份增加到14萬份。現(xiàn)保存馬鈴薯種質(zhì)資源3200余份，是亞洲之最；甜菜1703份，位列世界第五；野生大豆786份，全國數(shù)量最多。
“種質(zhì)資源庫保護(hù)的是基因。”胡喜平說，“以大豆為例，大豆起源于中國，野生大豆的種子是沒有經(jīng)過人工選擇的基因庫，我們保護(hù)的是大豆全基因。”
在一代代人的努力下，種質(zhì)資源庫中的種質(zhì)越來越多，發(fā)展種業(yè)的接力棒也將從聶守軍、胡喜平這樣育種家傳遞到王超這一輩年輕人手里。
85后劉宇強(qiáng)是聶守軍團(tuán)隊(duì)的成員，近期帶著項(xiàng)目到黑龍江省農(nóng)科院參加答辯，“聶老師很鼓勵年輕人帶頭成立項(xiàng)目，他幫助我們找方向、立項(xiàng)。”劉宇強(qiáng)說，現(xiàn)在團(tuán)隊(duì)里大多都是85后，最年輕的同事是1991年出生的，“聶老師支持我們有自己的想法，他總說將來種子發(fā)展的責(zé)任在我們身上。”
近年來，黑龍江也不斷加大對農(nóng)業(yè)人才的引進(jìn)。早在2016年，黑龍江省農(nóng)科院就精準(zhǔn)引進(jìn)緊缺人才，通過建設(shè)院士工作站、對引進(jìn)博士給予10萬元安家費(fèi)和6萬元科研經(jīng)費(fèi)等政策，吸引人才留在黑土地，墾豐種業(yè)這樣的龍頭企業(yè)也紛紛向優(yōu)秀人才發(fā)出邀約。
王超就是2016年被墾豐種業(yè)引進(jìn)的人才，畢業(yè)于中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的他期望能為中國種業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量：“我們要把中國‘種子’，控制在中國人手里。”
中青報•中青網(wǎng)記者 張敏 來源：中國青年報
（來源：中國青年報）
