夏日炎炎，吃瓜正當(dāng)時。近日，由北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站示范推廣的20個多彩優(yōu)質(zhì)的西瓜品種在大興龐各莊鎮(zhèn)盛裝亮相，助力北京西瓜采摘季，豐富市民“果盤子”。
記者走進北京大興龐各莊鎮(zhèn)老宋瓜園，一進門就聞見瓜果飄香，大門正對的木制廊道里，20余個特色優(yōu)質(zhì)的西瓜品種靜靜躺在展臺前，它們大小各異、瓜皮黃綠黑不等、瓤色紅黃彩不同，有紅黃相間的“美顏”、綠皮橙肉的“京彩”、黑皮黃瓤的“蘇夢4號”，各式各樣的西瓜新品種映入眼簾。
“這20個品種是依托北京市西瓜創(chuàng)新及團隊，從去年引進的50多個西瓜品種篩選出來的，雖然它們大小各異、瓤色不同，但均兼具優(yōu)質(zhì)和高產(chǎn)的特性，同時能滿足市民采摘和農(nóng)民高產(chǎn)的需求。”北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站瓜類作物栽培室副科長馬超介紹。
西瓜的甜度是影響口感的主要因素，好吃的西瓜甜度不能太低。為此，現(xiàn)場對展出的西瓜品種一一做了糖度測試，將切開的西瓜進行邊糖和中心糖的測試，其中，中心糖的甜度普遍在10以上，最高達到15.4。“這些西瓜中心可溶物的甜度要比超市的大西瓜高50％左右。”馬超介紹。
不同的市民有不同的產(chǎn)品需求，滿足多元化的市場需求也是培育一個西瓜品種考慮的方向?，F(xiàn)場展出的一種俗稱“寶寶瓜”的西瓜引起了在場小朋友們的注意。據(jù)了解，這是一種名為“京美1K”的北京自主選育品種，因為個頭小、瓜型圓、口感甜，特別適合孩子吃，故此而得名。除此之外，還有“京美2K”“京美3K”系列品種都是口感脆爽、甜味濃郁，很受都市消費者歡迎，是北京市的主栽品種之一。
龐各莊西瓜是北京知名的特色農(nóng)產(chǎn)品，受到廣大市民喜愛。在現(xiàn)場，市民們普遍夸贊“美顏”的西瓜真是瓜如其名，不僅瓜皮顏色晶瑩剔透，彩虹瓤的果肉顏色更是讓人垂涎欲滴。馬超告訴記者，這幾年，為了滿足市民對特色優(yōu)質(zhì)小型西瓜的需求，市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站示范推廣了“美顏”“京彩”系列和“炫彩”系列等黃色、彩虹瓤的新品種，這類西瓜相比紅瓤西瓜含有更多葉黃素、β胡蘿卜素。
“北京市示范推廣的20多個特色優(yōu)質(zhì)的西瓜品種，從外形、顏色、口感等多個方面豐富了全市西瓜品種類型，相較傳統(tǒng)大瓜口感更佳而且采摘趣味性更強。”北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站瓜類作物栽培室主任曾劍波表示。目前，除了大興老宋瓜園、世同瓜園，市民也可以到順義順沿基地、昌平金六環(huán)和延慶茂源廣發(fā)等京郊園區(qū)采摘，價格在每斤5-10元。
據(jù)介紹，在示范推廣西瓜新品種的同時，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站也自主開展西瓜新品種選育研究。育成包括黃皮、黑皮、黃瓤、彩虹瓤、橙瓤等具不同特色的“炫彩”系列西瓜新品種，這些品種的特點是糖度高、肉質(zhì)酥脆、纖維細膩、口味豐富、營養(yǎng)價值高，在京郊多地試種表現(xiàn)較好，接下來計劃在京郊大面積推廣，為市民帶來更豐富的采摘品鑒體驗。
