近日，中儲(chǔ)糧集團(tuán)公司山西分公司舉辦了以“科技賦能 愛糧節(jié)糧”為主題的中儲(chǔ)糧第三屆公眾開放日活動(dòng)，邀請(qǐng)社會(huì)各界代表走進(jìn)大國(guó)糧倉(cāng)、探秘糧食在生產(chǎn)之后，如何科學(xué)安全儲(chǔ)備。
走進(jìn)中儲(chǔ)糧太原直屬庫(kù)，可以看到，經(jīng)過入門登記、扦樣、檢驗(yàn)、檢斤、監(jiān)磅收購(gòu)結(jié)算、資金統(tǒng)一支付等環(huán)節(jié)，糧食實(shí)現(xiàn)了從收購(gòu)到入庫(kù)每一環(huán)節(jié)都是機(jī)械化、儀器化作業(yè)。據(jù)介紹，中儲(chǔ)糧直屬企業(yè)在國(guó)家政策性糧食收購(gòu)中使用“一卡通”收購(gòu)系統(tǒng)，將政策性糧食從收購(gòu)、入庫(kù)到出售做到全程信息化、全程留痕化，實(shí)現(xiàn)購(gòu)糧過程公開、透明、可追溯。
經(jīng)過近紅外谷物水分測(cè)定儀的檢測(cè)后，兩種不同品種小麥的容重、蛋白、拉伸長(zhǎng)度等數(shù)據(jù)在儀器屏幕上清晰可見，接下來還要經(jīng)過毒檢，并且在糧食儲(chǔ)備量達(dá)到1/3、1/2的時(shí)候再次進(jìn)行檢測(cè)。
優(yōu)選下的糧食將進(jìn)入到科技化管護(hù)的糧倉(cāng)中。“糧倉(cāng)配備了內(nèi)環(huán)流綠色儲(chǔ)糧新技術(shù)，確保了倉(cāng)庫(kù)夏季倉(cāng)溫可以控制在23攝氏度，倉(cāng)濕40％以下，糧食不會(huì)變質(zhì)。”太原直屬庫(kù)工作人員介紹，這項(xiàng)技術(shù)結(jié)合北方氣候條件，利用冬季通風(fēng)降溫儲(chǔ)存在糧堆內(nèi)部的冷心，在夏季通過環(huán)流風(fēng)機(jī)抽出糧堆內(nèi)的冷空氣，輸送到倉(cāng)內(nèi)空間，經(jīng)過糧堆再進(jìn)入風(fēng)道，反復(fù)循環(huán)，形成內(nèi)環(huán)流，達(dá)到降低糧堆表層糧溫、倉(cāng)內(nèi)濕度，實(shí)現(xiàn)低溫儲(chǔ)糧，減少了儲(chǔ)糧害蟲滋生。
圍繞安全儲(chǔ)糧、綠色儲(chǔ)糧、節(jié)能降耗，以及信息化、智能化持續(xù)發(fā)力，中儲(chǔ)糧基本形成北方以低溫準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧為主、南方以控溫和氣調(diào)儲(chǔ)糧為主的儲(chǔ)藏技術(shù)體系架構(gòu)，中央儲(chǔ)備糧綠色科技儲(chǔ)糧覆蓋率達(dá)到98％，儲(chǔ)存周期內(nèi)綜合損耗率控制到1％以內(nèi)。
科技創(chuàng)新讓糧倉(cāng)管護(hù)升級(jí)，也大大提升了糧食儲(chǔ)備量。記者看到，一個(gè)平倉(cāng)的糧倉(cāng)可以儲(chǔ)備7000多噸的小麥。而與之相匹配的管護(hù)人員僅僅幾人，借助智能化糧庫(kù)管理系統(tǒng)平臺(tái)，和布設(shè)在倉(cāng)內(nèi)的數(shù)百個(gè)溫度傳感器和高清攝像頭，工作人員能夠高效實(shí)時(shí)對(duì)糧倉(cāng)實(shí)現(xiàn)管理和監(jiān)測(cè)。
