第五屆作物中微量元素營養(yǎng)與肥料施用關(guān)鍵技術(shù)研討會暨中微肥創(chuàng)新聯(lián)盟2020年會近日在臍橙之鄉(xiāng)江西贛州召開。中微肥產(chǎn)學研交流會圍繞中微量元素研究與中微肥產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展進行了研討，進一步探索了中微量元素在提高作物養(yǎng)分利用率、提升作物品質(zhì)等方面的作用；同時從人體營養(yǎng)的角度看待肥料的發(fā)展，探討了微量元素與人體健康的關(guān)系，從源頭構(gòu)建安全與健康的生命鏈。
專家表示，微量元素雖然相對于大量元素而言在生物體內(nèi)含量極少，但與動植物的生存和健康息息相關(guān)。近年來，作物缺乏礦質(zhì)元素的“隱性饑餓”現(xiàn)象越來越被大家所重視，國家也對人體缺乏微量元素的現(xiàn)象比較關(guān)注?！斗柿吓c健康》主編商照聰從“隱含質(zhì)量”的角度談?wù)摿舜藛栴}，他提到，人體現(xiàn)在的很多慢性病都是和營養(yǎng)失衡有關(guān)，要使人體內(nèi)的營養(yǎng)元素平衡，需要在土壤中補足微量元素，使作物能充分吸收轉(zhuǎn)化。由增產(chǎn)導向轉(zhuǎn)變?yōu)樘豳|(zhì)導向已成為農(nóng)業(yè)發(fā)展新趨勢，品質(zhì)指標越來越被重視。高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品來自健康的作物，健康的作物又取決于健康的土壤。全國農(nóng)技中心高祥照研究員也從農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的角度對肥料產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展方向和行業(yè)機遇進行了分析，并對國家新政策、新趨勢進行了解讀。
來自中國農(nóng)業(yè)大學、四川大學等高校的多位專家從含量、功能、存在形式、作用機理等方面介紹了鋅、硒、鐵、鎂、鈣等微量元素對于促進作物生長、提高產(chǎn)量以及提升營養(yǎng)價值等方面的作用和微量元素缺乏對作物根系及作物發(fā)育的影響，并以當?shù)靥厣魑锔涕?、臍橙等為例，介紹了微量元素肥料施用對于減少作物生理疾病、提高農(nóng)作物產(chǎn)量及提升品質(zhì)等多方面的作用。
本報記者 孫眉
