在近日舉辦的2020中國北京鮮食玉米大會上，經(jīng)專家組對品種田間表現(xiàn)、果穗產(chǎn)量、外觀商品性及食味品質(zhì)等綜合評價，北京農(nóng)林科學(xué)院玉米中心選育的農(nóng)科糯336、京科甜608、京科糯768、京紫糯219分別被評為全國十大優(yōu)秀甜加糯、甜玉米、糯玉米品種。
鮮食玉米中，甜玉米具有“甜、脆、鮮”的口感，京科甜608是其中的翹楚，籽粒糖度高、口感甜脆爽口、皮薄無渣，讓玉米可以像水果一樣鮮食，品質(zhì)超過國外甜玉米品種。糯玉米的口感則呈現(xiàn)“糯、綿、香”的特點(diǎn)，京科糯768、京紫糯219作為其中的高端品種，分別在甜度和花青素上進(jìn)一步提高了糯玉米品質(zhì)。甜加糯玉米則是兼具上述兩類鮮食玉米的特點(diǎn)，糯中帶甜、軟嫩可口，廣受消費(fèi)者歡迎，農(nóng)科糯336是其代表品種。
4個品種均為北京農(nóng)林科學(xué)院玉米中心鮮食玉米創(chuàng)新團(tuán)隊自主創(chuàng)新選育。該團(tuán)隊成立于1998年，由趙久然研究員領(lǐng)軍，年輕育種科技人員盧柏山、史亞興等為骨干，從無到有、從小到大持續(xù)發(fā)展壯大。目前，團(tuán)隊已選育并審定京科系列優(yōu)良糯玉米、甜玉米、甜加糯、甜味糯、高葉酸、高花青素等系列鮮食玉米新品種50多個，累計推廣面積超過1億畝，引領(lǐng)了我國鮮食玉米產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新和發(fā)展。
目前，北京鮮食玉米種植面積約3萬余畝，上述品種中，農(nóng)科糯336，京科甜608種植約1萬畝，主要集中在房山的海東農(nóng)場、順義北郎中、門頭溝白虎頭村、延慶沈家營山里農(nóng)夫種植園、通州老七農(nóng)場等地。市民可以前往采摘，或者上網(wǎng)搜索“北京市農(nóng)林科學(xué)院”進(jìn)行線上訂購，每年從6月底到10月上旬，均有北京本地鮮食玉米供應(yīng)。
