“戰(zhàn)疫情·抓農(nóng)情”，河南農(nóng)村廣播邀請(qǐng)到河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部玉米專家指導(dǎo)組成員、河南省萬名科技人員包萬村專家組副組長劉天學(xué)博士，分析《河南玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求》，并針對(duì)聽眾關(guān)心的玉米種植管理技術(shù)問題做詳細(xì)解答。
劉天學(xué)，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授、博士，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部玉米專家指導(dǎo)組成員，教育部作物生長發(fā)育調(diào)控重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任，河南省萬名科技人員包萬村專家組副組長。主持承擔(dān)國家“十二五、十三五”重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃課題5項(xiàng)、公益性行業(yè)科研專項(xiàng)課題2項(xiàng)，參與完成自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目4項(xiàng)，發(fā)表論文60余篇，出版著作4部，獲國家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、河南省科技進(jìn)步獎(jiǎng)2項(xiàng)、國家農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，獲國家發(fā)明專利4項(xiàng)，制定河南省玉米生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)6項(xiàng)。長期從事玉米栽培理論與技術(shù)的教學(xué)、科研和推廣工作，在玉米高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)栽培方面具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
過去人民生活水平低，玉米作為口糧食用，隨著社會(huì)發(fā)展，現(xiàn)如今人們吃的玉米比較少了，為什么玉米還要納入糧食的重中之重？
現(xiàn)在人們不僅吃上“白面饃”，還吃上了“肉夾饃、饃夾肉”。包括這次新冠肺炎疫情發(fā)生來，一些專家也提倡大眾多吃肉蛋奶，增強(qiáng)免疫力。“肉蛋奶”從哪里來呢？可以說是用玉米“換”來的。
玉米如今成為我們國家第一大作物，用途非常廣，其中60%-70%是作為家禽家畜的飼料來生產(chǎn)肉蛋奶供人們食用?，F(xiàn)在人均玉米消費(fèi)的多少也作為一個(gè)國家人民生活水平高低的評(píng)價(jià)指標(biāo)。一個(gè)國家人均玉米消費(fèi)量越大，說明生產(chǎn)的肉蛋奶越多，消費(fèi)越大，人們的生活水平也越高。
01
穩(wěn)定面積 保證產(chǎn)能
2020年中央一號(hào)文件要求我國糧食生產(chǎn)要穩(wěn)字當(dāng)頭，穩(wěn)政策、穩(wěn)面積、穩(wěn)產(chǎn)量。
我省是全國玉米優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，通過近年來的面積調(diào)減和糧改飼結(jié)構(gòu)調(diào)整，我省玉米種植面積已從2016年歷史最高值6315萬畝減少到2019年的5702萬畝，年均減少204萬畝以上，玉米面積調(diào)減和去庫存目標(biāo)已經(jīng)完成。
受這次新冠肺炎疫情對(duì)醫(yī)用酒精剛性需要的拉動(dòng)，我國以玉米為原料生產(chǎn)酒精產(chǎn)能大幅增長，國家?guī)齑嬗衩滓严拇M，玉米價(jià)格大幅上漲，這有利于帶動(dòng)今年玉米主產(chǎn)區(qū)面積的增長。
另外，隨著我國生豬生產(chǎn)恢復(fù)性增長，對(duì)玉米飼料需求會(huì)進(jìn)一步加大。
因此，確保我省玉米種植面積穩(wěn)定、產(chǎn)能充足是實(shí)現(xiàn)我省玉米產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的基礎(chǔ)。
02
優(yōu)化布局 調(diào)整結(jié)構(gòu)
根據(jù)我省氣候生態(tài)及生產(chǎn)條件和市場需求，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，以籽粒玉米生產(chǎn)為主，積極發(fā)展籽粒與青貯兼用（糧飼兼用型），適度發(fā)展鮮食玉米。
地處南陽盆地的南陽市、亞熱帶向北溫帶過渡區(qū)的駐馬店市、易受東南沿海登陸臺(tái)風(fēng)影響的商丘、周口等典型的多災(zāi)多難區(qū)，管理水平低，平均單產(chǎn)低于全省平均水平，但該區(qū)域光熱資源豐富，產(chǎn)量潛力大，是今后河南玉米產(chǎn)量新的增長點(diǎn)，可積極發(fā)展糧飼兼用型玉米為主（青貯），適度發(fā)展鮮食玉米，也可以適度發(fā)展玉米與大豆/花生等作物間套作。
豫北是我省玉米高產(chǎn)區(qū)，該區(qū)域自然災(zāi)害少，土壤肥沃，灌溉條件優(yōu)越，管理水平高，應(yīng)以發(fā)展籽粒玉米生產(chǎn)為主。
03
依靠科技 增量提質(zhì)
單產(chǎn)低而不穩(wěn)是我省玉米生產(chǎn)的特征之一。改革開放40多年來，我省玉米種植面積大幅度增長，但單產(chǎn)增長乏力，長期低于全國平均水平，比臨近的山東省平均每畝低40公斤左右。
過去10年我省玉米高產(chǎn)攻關(guān)不斷創(chuàng)造15畝連片畝產(chǎn)超1000公斤、萬畝連片畝產(chǎn)超850公斤的高產(chǎn)紀(jì)錄，可見我省玉米單產(chǎn)提高潛力巨大。
今后應(yīng)大力推進(jìn)節(jié)水節(jié)肥簡化綠色高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與推廣應(yīng)用；大力推廣精播保苗、種肥同播、水肥一體化、適期晚收、籽粒機(jī)收等節(jié)本增效技術(shù)。加強(qiáng)草地貪夜蛾、穗粒腐、籽粒霉變等主要病蟲害的統(tǒng)防統(tǒng)治，不斷提升我省玉米產(chǎn)量和品質(zhì)。
04
培育龍頭企業(yè) 提升產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈
培育玉米購銷加工企業(yè)，形成以企業(yè)為龍頭、以農(nóng)戶為基礎(chǔ)、以利益為紐帶的玉米產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。
通過良種良法結(jié)合和規(guī)?；?jīng)營，打造優(yōu)質(zhì)玉米供應(yīng)鏈；通過龍頭企業(yè)牽引帶動(dòng)，延長玉米產(chǎn)業(yè)鏈；通過優(yōu)化平衡產(chǎn)業(yè)鏈條各節(jié)點(diǎn)的利益分配，提升玉米產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈。
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