認定編號：浙認蔬2008018
品種名稱：余縮1號
作物名稱：榨菜
申報單位：余姚市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務總站
品種來源：地方品種‘縮頭種’系統(tǒng)選育
產(chǎn)量表現(xiàn)：2004～2006年在余姚、慈溪、海寧等多點多年品種比較試驗，‘余縮1號’瘤狀莖平均畝產(chǎn)3277公斤，比對照品種‘縮頭種’增產(chǎn)5.3%。一般畝產(chǎn)3000～3500公斤。
特征特性：半碎葉型，中熟，播種到收獲175～180天。株型直立，株高45～50厘米，開展度約30×40厘米。葉片較直立，最大葉約42×15厘米；葉色深綠，葉面微皺，葉緣波狀。瘤狀莖圓形、淺綠色、瘤溝淺，頂端不凹陷，基部不貼地；瘤狀莖縱橫徑分別為8.7厘米和7.8厘米左右，莖形指數(shù)為1.1左右，單個瘤狀莖重200～250克。該品種適應性強，耐寒耐肥性好，抽苔遲，空心率低，適合腌制加工。與‘縮頭種’相比，莖形指數(shù)有所提高，瘤溝變淺，瘤狀莖基部不貼地、頂端稍突起。
栽培注意要點：一般在9月底～10月初播種。合理密植，濱海沙壤土畝栽2萬株左右，稻田種足1～1.5萬株。施足基肥，合理追肥，注意清溝排漬、培土防凍。3月底4月初收獲。
認定意見：該品種株型緊湊，生長整齊；瘤狀莖高圓形，空心率低，商品率高，加工品質(zhì)好。適宜在浙東、浙北地區(qū)作春榨菜種植。
