《 農(nóng)民日?qǐng)?bào) 》（ 2017年12月25日   06 版）

 

    新特優(yōu)



    

 

    湖南省漢壽縣稻農(nóng)熊老五，北京種子管理站工作人員池秀蓉，山西臨縣克虎鎮(zhèn)棗農(nóng)郭燕燕，重慶樂其農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司賈大亮

 

    玉米

 

    本年度安排了2200份育種材料抗旱性鑒定與篩選試驗(yàn)；1700份育種材料耐低氮鑒定與篩選試驗(yàn)；1615份育種材料抗莖腐病和穗粒腐病鑒定與篩選試驗(yàn)……對(duì)篩選出的優(yōu)異種質(zhì)，利用高密度分子標(biāo)記芯片檢測(cè)技術(shù)鑒定了300余份優(yōu)異種質(zhì)的基因型，劃分了類群，建立了分子身份證。

 

    水稻

 

    今年3月，“水稻良種重大科研聯(lián)合攻關(guān)材料、信息、人才共享協(xié)議”簽署，4月初在海南進(jìn)行了育種材料交流，確定了2017年共享優(yōu)質(zhì)、環(huán)境友好、適合輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)育種材料60份。本年度征集水稻良種攻關(guān)聯(lián)合體35個(gè)成員單位，256個(gè)育種材料申報(bào)品種權(quán)，其中新增品種137個(gè)。

 

    小麥

 

    新品系鑒定試驗(yàn)參照國(guó)家區(qū)試預(yù)備試驗(yàn)的規(guī)模安排。本年度由8個(gè)種業(yè)公司共同負(fù)責(zé)黃淮北片、黃淮南片西部、黃淮南片中東部、長(zhǎng)江中下游、長(zhǎng)江上游和華北抗旱節(jié)水6個(gè)新品系篩選試驗(yàn)，共計(jì)設(shè)置了40個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)，從219個(gè)新品系中篩選出62個(gè)優(yōu)良品系，升級(jí)參加新品種大區(qū)試驗(yàn)。

 

 

    王瑜

 

    秋收剛結(jié)束，湖南省岳陽(yáng)縣不少村子里出現(xiàn)了一張蓋著中糧米業(yè)（岳陽(yáng)）大紅章的收糧公告。公告點(diǎn)名收購(gòu)“盛泰優(yōu)018”和“盛泰優(yōu)9712”兩個(gè)品種，并對(duì)單收單貯的稻谷給出了比黃花占稻谷每百斤高2-3元的價(jià)格。

 

    這是為什么呢？原來(lái)中糧米業(yè)（岳陽(yáng)）加工盛泰優(yōu)稻米3年，由于市場(chǎng)反響好，訂單種植面積從5000畝快速增加到4.6萬(wàn)畝。今年晚稻還沒有上市，業(yè)務(wù)人員多途徑聯(lián)系糧源仍不能滿足需求，于是有了上面這一幕。

 

    今年，我國(guó)首次全面下調(diào)了稻谷最低收購(gòu)價(jià)，（早秈稻、中晚秈稻和粳稻最低收購(gòu)價(jià)每百斤降幅同比分別下降3元、2元和5元。）目的是打破“政策市”，讓市場(chǎng)需求引導(dǎo)供給端轉(zhuǎn)型升級(jí)，滿足城鄉(xiāng)居民大米消費(fèi)升級(jí)的需求。

 

    在政策引導(dǎo)和市場(chǎng)拉動(dòng)下，近年來(lái)，優(yōu)質(zhì)稻已經(jīng)成為地方政府、企業(yè)和農(nóng)戶的共同選擇，而要種出優(yōu)質(zhì)稻，首先要有優(yōu)質(zhì)稻品種。為了選出真正優(yōu)質(zhì)的好品種，促進(jìn)川稻結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高川米競(jìng)爭(zhēng)力，今年，四川在時(shí)隔11年后重啟“稻香杯”優(yōu)質(zhì)稻米品種評(píng)選。此次評(píng)選共征集近年來(lái)通過(guò)審定、適宜四川種植的優(yōu)質(zhì)稻米品種29個(gè)，通過(guò)田間對(duì)照和食味品鑒甄選出“德優(yōu)4727”、“宜香4245”等“農(nóng)民愿意種、企業(yè)愿意收、消費(fèi)者愿意吃”的優(yōu)質(zhì)稻品種。

 

    從洞庭湖畔的“盛泰優(yōu)018”、“盛泰優(yōu)9712”到天府之國(guó)的“德優(yōu)4727”、“宜香4245”再到荊楚大地的“粵農(nóng)絲苗”，近年來(lái)，中國(guó)種子集團(tuán)有限公司推出的一系列優(yōu)質(zhì)稻品種已成為推動(dòng)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要力量。

 

    中種集團(tuán)攜手加工企業(yè)、種植合作社和農(nóng)戶，以品種為引領(lǐng)，積極探索“種糧一體化”經(jīng)營(yíng)模式，從訂單入手，打破品種混收混種、優(yōu)質(zhì)難優(yōu)價(jià)瓶頸，解決水稻種植、加工“兩頭難”問(wèn)題。

 

    湖南省漢壽縣農(nóng)民熊老五因?yàn)榉N了“盛泰優(yōu)018”，今年畝產(chǎn)1300斤左右，毛收入可以達(dá)到1600-1700元。

 

 

    本報(bào)記者莫志超

 

    甘藍(lán)是人們熟悉的蔬菜，既可炒制，又可生吃，而在重慶，卻有一種甘藍(lán)，因其美麗的外表成了觀賞植物。

 

    近日，記者在重慶市綦江區(qū)采訪時(shí)，看到了有趣的一幕：一片經(jīng)過(guò)精心修整的土地用石子分割成了祥云、八卦圖等形狀，隨著輪廓有序生長(zhǎng)的是一種“花一樣的菜”。這種菜的外形很像生菜，蓬勃錦簇，但是最中心那幾層卻不是常見的綠色，而是雪絨絨的白色，亦或是絢麗的紫色，仔細(xì)一瞧還有些朦朧的意境。

 

    “這是我們種植的特色作物——羽衣甘藍(lán)。”正當(dāng)記者對(duì)蔬菜品種疑惑不解時(shí)，菜園老板重慶樂其農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理賈大亮向記者公布了答案。

 

    據(jù)了解，羽衣甘藍(lán)是結(jié)球甘藍(lán)（卷心菜）的變種，與卷心菜的區(qū)別在于羽衣甘藍(lán)的中心不會(huì)卷成團(tuán)。同時(shí)，羽衣甘藍(lán)又有許多種顏色，邊緣葉有翠綠色、深綠色、灰綠色等，中心葉則有純白、淡黃、肉色等，組合多樣。如此一來(lái)，羽衣甘藍(lán)除了食用外還多了觀賞功能。

 

    羽衣甘藍(lán)可不是個(gè)“樣子貨”，作為食用蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，菜葉中含有大量的維生素A、C、B2及多種礦物質(zhì)。

 

    “正因?yàn)榧婢吡耸秤门c觀賞性，羽衣甘藍(lán)的種子都是論粒賣的，一粒4毛錢，可不便宜。”賈大亮說(shuō)。既然有一定成本，為何還要選擇這個(gè)品種呢？

 

    原來(lái)，賈大亮經(jīng)營(yíng)的是一家農(nóng)業(yè)綜合觀光園——綦江農(nóng)博園，在這個(gè)園子里，70%-80%的農(nóng)作物都是少見品種。“羽衣甘藍(lán)的觀賞期在冬季，這對(duì)于農(nóng)業(yè)休閑旅游來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，可以彌補(bǔ)冬季裸地、可觀賞品種少的不足。”賈大亮向記者道出了種植羽衣甘藍(lán)的原因。

 

    特色蔬菜還吸引了眾多小學(xué)生來(lái)上社會(huì)實(shí)踐課。目前，綦江農(nóng)博園已經(jīng)發(fā)展成為重慶市固定的中小學(xué)社會(huì)教育實(shí)踐基地，全市500多所學(xué)校的師生們已將這里變成了歡快的田間課堂。

 

 

    王蔚萍

 

    前幾天，北京房山種植大戶韓鳳嶺到北京農(nóng)林科學(xué)院玉米研究中心送錦旗，錦旗上寫的是：“良科良種澤天下，不忘初心富萬(wàn)家。”韓鳳嶺種的品種是京科糯2000，幾年前，他聽說(shuō)這個(gè)品種并找到它的研發(fā)者趙久然，趙久然送了他試驗(yàn)用種，給他講了種植要領(lǐng)，韓鳳嶺試驗(yàn)成功后，一再擴(kuò)大種植規(guī)模，現(xiàn)在他不但自己種，還成立合作社帶動(dòng)鄉(xiāng)親們一塊兒種。幾年來(lái)，他個(gè)人的收入每年都超過(guò)了一百萬(wàn)元。

 

    像韓鳳嶺這樣受益于好品種的人不勝枚舉，像京科糯2000這樣有巨大效益的品種數(shù)不勝數(shù)。隨著國(guó)家對(duì)種業(yè)戰(zhàn)略地位的重視，對(duì)科研投入力度的加大，分子育種技術(shù)的廣泛應(yīng)用，新品種井噴時(shí)代來(lái)臨。育種家在研發(fā)新品種、改良老品種時(shí)或兼顧作物的優(yōu)良性狀，或發(fā)揮品種的最大特長(zhǎng)，總之將不可能變?yōu)榭赡?，比如有了耐寒耐旱早熟甘蔗品種，蔗不過(guò)江成為歷史，比如水果蔬菜的興起，人們?cè)讷@得蔬菜營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還可以享受到水果的口感，比如在一穗玉米上既有甜粒又有糯粒的甜加糯玉米就是中國(guó)人的首創(chuàng)……這些新品種是育種家的價(jià)值體現(xiàn)，是農(nóng)民的增收渠道，是百姓的健康之源。

 

    如今，我國(guó)經(jīng)濟(jì)已由高速增長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，人們對(duì)生活的要求已由吃得飽轉(zhuǎn)變?yōu)槌缘煤谩＾r(nóng)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，品種是食品充足、安全的關(guān)鍵。實(shí)踐證明，那些品質(zhì)優(yōu)、口感好的作物品種最受百姓歡迎，那些有市場(chǎng)、賣價(jià)高的品種更容易被農(nóng)民所選擇，這種良性循環(huán)的結(jié)果就是種植結(jié)構(gòu)更優(yōu)化，產(chǎn)業(yè)布局更合理，農(nóng)民增收更快捷，百姓日子更幸福。

 

    種好品種，過(guò)好日子，2017年過(guò)去了，更多好品種面世的2018年正向我們走來(lái)。

 

 

    本報(bào)記者吳晉斌

 

    臨黃1號(hào)是山西農(nóng)科院果樹研究所與山西臨縣克虎鎮(zhèn)棗農(nóng)郭燕燕從當(dāng)?shù)啬緱椬儺愵愋椭羞x育出的早果豐產(chǎn)、商品性好、抗裂抗旱抗病的制干優(yōu)良品種，售價(jià)是木棗的5倍以上。呂梁木棗是呂梁山區(qū)的主栽品種，但該品種存在果個(gè)小、品相差、遇雨裂果等問(wèn)題，嚴(yán)重制約了產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

 

    據(jù)山西省農(nóng)科院果樹所副所長(zhǎng)、棗課題組組長(zhǎng)李登科介紹，2004年，果樹所在臨縣克虎鎮(zhèn)進(jìn)行品種資源調(diào)查時(shí)，在自然生長(zhǎng)的木棗品種群中發(fā)現(xiàn)了一株棗樹，表現(xiàn)出棗頭枝針刺不發(fā)達(dá)、果實(shí)抗裂果、果個(gè)大、果實(shí)為長(zhǎng)圓柱形等不同于木棗的顯著特性，初選為優(yōu)系。接著連續(xù)3年對(duì)初選優(yōu)系高接樹進(jìn)行觀察。結(jié)果顯示，高接樹當(dāng)年即開花結(jié)果，第2年平均株產(chǎn)2kg，第3年樹冠基本形成進(jìn)入豐產(chǎn)初期，平均株產(chǎn)4.5kg，畝產(chǎn)鮮棗250kg左右。平均果重20g以上，是木棗的2倍左右，該品種定名為臨黃1號(hào)。

 

    十年磨一劍，2014年的臨黃1號(hào)已經(jīng)成為一個(gè)成熟的棗品種。該品種樹體中等，樹勢(shì)中庸偏旺，成枝力較強(qiáng)，樹體成形快，較適宜中度密植栽培，最顯著的特點(diǎn)是抗裂果性能好。近年來(lái)，果樹所棗課題組連續(xù)調(diào)查了臨縣河灘地棗果的抗裂果表現(xiàn)。尤其是在棗果脆熟期遇到連陰雨天氣，壺瓶棗、贊皇大棗等大部分品種裂漿爛果發(fā)生嚴(yán)重，而臨黃1號(hào)則表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗裂果能力。如2013和2014年臨黃1號(hào)的裂果率僅為2.8%和0.4%，木棗為8.6%和3.0%。2017年是裂果大發(fā)生年，國(guó)慶節(jié)后山西臨縣連續(xù)降雨約2周左右，當(dāng)?shù)啬緱椀牧褲{爛果率高達(dá)60%以上，而臨黃1號(hào)品種僅15%左右。

 

    “臨黃1號(hào)孕育于黃河灘地及周圍的丘陵坡地，該區(qū)域晝夜溫差大，土層深厚，土壤類型為灰褐土和草甸土，具有經(jīng)億萬(wàn)年沉積形成的多種礦物質(zhì)成份，棗果富含鈣、鐵、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素和人體必需的18種氨基酸，尤其是粗纖維、環(huán)磷酸腺苷（CAMP）和環(huán)磷酸鳥苷（CGMP）等功能性營(yíng)養(yǎng)成分，具備了優(yōu)質(zhì)加工原料的品質(zhì)。完全可替代木棗品種成為呂梁山和沿黃棗產(chǎn)區(qū)主推制干和蜜棗加工兼用品種。”果樹所所長(zhǎng)李捷介紹說(shuō)。

 

 

    本報(bào)記者王蔚萍

 

    粉紅甜肉西紅柿、花葉心里美蘿卜、核桃紋大白菜……這是北京種子管理站收集的北京地方老品種，這些品種已經(jīng)消失多年。從2011年開始，北京種子管理站著手收集、評(píng)價(jià)、挖掘利用老品種，許多滄海遺珠重回田間。今年老品種隊(duì)列又添加新成員，北京種子管理站聯(lián)合天津、河北兩地種子管理部門收集珍貴的有特色的地方農(nóng)作物老品種約40份，并對(duì)搜集到的品種進(jìn)行三地聯(lián)合展示、評(píng)價(jià)鑒定，對(duì)各作物品種的農(nóng)藝性狀、抗性、豐產(chǎn)性、風(fēng)味品質(zhì)進(jìn)行詳細(xì)記載和比對(duì)。寶坻朝天椒、紫皮蒜、青縣羊角脆都是表現(xiàn)較好可重返生產(chǎn)的特色品種。

 

    據(jù)北京種子管理站負(fù)責(zé)老品種恢復(fù)工作的池秀蓉介紹，上世紀(jì)90年代，由于片面追求產(chǎn)量，大量地方特色農(nóng)作物品種逐漸消逝。時(shí)過(guò)境遷，如今生活富裕的人們又懷念起舊時(shí)的口味。老品種包含著感情，承載著文化，消失了非常遺憾。為此，他們開展了地方特色農(nóng)作物品種收集、保護(hù)項(xiàng)目，通過(guò)向國(guó)家種質(zhì)資源庫(kù)引種，去老菜農(nóng)家墻角地邊考察，把這些老品種收集起來(lái)并在農(nóng)莊、觀光采摘園種植示范，這些老品種吸引來(lái)大批好這一口的游客、食客，也給種植者帶來(lái)了可觀的效益。

 

    北京密云百年栗園會(huì)員農(nóng)場(chǎng)經(jīng)理賀海軍一直為自己種植老品種作物的決定而驕傲。2015年，北京種子管理站尋求老品種示范種植基地，懷有老品種情結(jié)的賀海軍積極爭(zhēng)取，雙方一拍即合。賀海軍說(shuō)，很多人驅(qū)車幾小時(shí)也要來(lái)嘗一下小時(shí)候的味道，就說(shuō)明老品種在人們心中的分量。百年栗園農(nóng)場(chǎng)是會(huì)員制，以前會(huì)員數(shù)量只有幾百戶，自從增加了老品種農(nóng)作物后，農(nóng)場(chǎng)的休閑農(nóng)業(yè)更立體，主題更鮮明，會(huì)員數(shù)量也飆升到4000多戶。

 

    恢復(fù)老品種是公益也是商機(jī)，賀海軍表示會(huì)將這件事一直做下去，明年百年栗園將試種更多的老品種來(lái)滿足消費(fèi)者的需求，也讓農(nóng)場(chǎng)更有文化品位。

 

 

    增加優(yōu)質(zhì)食用大豆、薯類、雜糧雜豆等，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種愈加受到市場(chǎng)認(rèn)可。

 

    多抗廣適、節(jié)水抗旱、高肥效、低重金屬吸附的綠色品種受歡迎。

 

    雜糧雜豆、蔬菜瓜果、茶葉蠶桑、花卉苗木、食用菌、中藥材產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，特色品種獲得更大發(fā)展空間。