“土專家”的大情懷
《 農(nóng)民日報(bào) 》（ 2017年07月10日 06 版）
 古人寫詩贊西瓜：“下咽頓清煙火氣，入齒便有冰雪聲。”西瓜味甘多汁、生津止渴，可謂是夏季最受歡迎的水果之一。然而吐籽麻煩、上市時(shí)間短，也有人因?yàn)檫@些局限望“瓜”卻步。為此，種西瓜的花樣越來越多，無籽的、小個的、方形的、早熟的……特色西瓜紛紛上市。本期就帶您嘗一嘗各地的那些“明星瓜”，看看你的要求滿足了沒？ ——編者 韓玉波在葡萄園里打理果穗。楊發(fā)鵬徐升川攝
韓玉波育葡萄，高祝軍育馬鈴薯，豐楊炎育油菜……他們有一個共同的出身——農(nóng)民，他們有一個共同的愛好——育種，他們有一種共同的精神——執(zhí)著，他們有一份共同的情懷——愛種業(yè)愛農(nóng)業(yè)。近年來，我國農(nóng)業(yè)加速發(fā)展，偉大的事業(yè)離不開這些“土專家”的付出和貢獻(xiàn)。說他們“土”不是因?yàn)樗麄兤瘘c(diǎn)低、學(xué)歷低，而是因?yàn)樗麄兡_踏實(shí)地、因陋就簡。稱他們是專家，是因?yàn)樗麄兂种院?、終有所成?；蛟S他們中的一些人限于條件，成果不夠突出，但他們的精神無疑是最寶貴的財(cái)富，必將長久地為人稱頌。 ——編者
韓玉波：葡萄癡人堅(jiān)守育種24年
楊發(fā)鵬徐升川
6月的山東平度大澤山下，上午10點(diǎn)左右的葡萄大棚里溫度已經(jīng)接近50攝氏度。一個頭發(fā)半白的老人，站在一株葡萄藤下抬頭盯著似開未開的葡萄花串一動不動，靈巧的雙手在葡萄花穗間跳動，汗水從眉梢滴落轉(zhuǎn)眼浸濕了衣背。像這樣專心致志地搞葡萄雜交，韓玉波一“站”就是24年。有人說他是種葡萄的“癡人”——搞葡萄雜交育種光賠錢不賺錢；但更多的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民親切稱他為葡萄雜交領(lǐng)域的“袁隆平”——他培育的葡萄新品種帶動了當(dāng)?shù)仵r食葡萄的更新?lián)Q代升級，近2萬戶農(nóng)民和5萬畝葡萄從中受益。53歲的江北葡萄研究所所長韓玉波并不在意別人怎么說他，每日依然我行我素，執(zhí)拗地在葡萄藤下做雜交，在農(nóng)民的地頭上傳技術(shù)。他說，他是大澤山的子孫，種好葡萄只是做好了自己的本分。
犯“癡勁”，非把雜交葡萄搞成不可
如果時(shí)光能夠倒流，回到1993年，韓玉波恐怕做夢都不會想到與雜交葡萄的一次偶遇，竟然能讓葡萄雜交成為自己24年如一日孜孜追求的事業(yè)。“那是一棵‘秋黑’葡萄，分出3根枝條，中間的一根特別粗，結(jié)出的葡萄個頭單粒特別大，幾乎是旁邊枝條上葡萄的兩倍。”韓玉波對這次美妙的邂逅記憶猶新，當(dāng)時(shí)他還對葡萄雜交一無所知，出于好奇就將這根枝條進(jìn)行裁剪扦插培育，1997年他到甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)，啟蒙老師常永義教授告訴他，這是單株芽變（基因突變）產(chǎn)生的新品種，概率是十萬分之一。“這就是緣分吧。”韓玉波當(dāng)時(shí)十分興奮，萌生了將新品種培育出來的想法。
理想很豐滿，但現(xiàn)實(shí)很骨感。對于一個普通農(nóng)民來說，韓玉波缺少必要的雜交知識和技術(shù)，而也就是從那時(shí)開始，實(shí)踐—讀書—實(shí)踐就成了他固定的工作軌跡。葡萄雜交的技術(shù)對時(shí)間要求非?？量蹋瑫r(shí)間一過就只能再等一年，為此韓玉波沒少走彎路，一連幾年沒有任何進(jìn)展和收獲，還賠了不少錢。有人說，韓玉波癡人說夢呢，土農(nóng)民還想培育出新品種？可韓玉波還就犯起了“癡勁”，非要把這雜交葡萄搞成不可。他白天在地里實(shí)驗(yàn)，晚上就翻書積累知識；農(nóng)忙時(shí)站在葡萄藤下搞雜交，農(nóng)閑時(shí)外出取經(jīng)拜師學(xué)藝?；侍觳回?fù)苦心人，隨著知識的豐富和技術(shù)的日臻成熟，2007年，歷經(jīng)14年韓玉波終于培育出了葡萄新品種“江北紫地球”，而這也是繼上世紀(jì)50年代邵紀(jì)遠(yuǎn)夫婦培育的“澤山1號”“澤山2號”后第3個大澤山本地葡萄新品種。
五個本地品種三個是他培育的
韓玉波十分高興，但也清楚地認(rèn)識到，“江北紫地球”有果粒大，肉質(zhì)緊密的良好品質(zhì)的同時(shí)，還有果香味不濃、甜度不高的不足。怎么辦？“還要在這個基礎(chǔ)上繼續(xù)雜交改良。”韓玉波下定了決心，把心態(tài)放空，一切又從零開始。重新研究葡萄雜交育種的每一個過程和細(xì)節(jié)，北上沈陽，南下江浙，西去新疆，到處求師學(xué)藝，并且得到了李邵星老師親自指點(diǎn)。有了“紫地球”成功的經(jīng)驗(yàn)，韓玉波為了增加雜交成功幾率，果斷將自家的50畝處在豐產(chǎn)期的葡萄換掉，改成了雜交試驗(yàn)田，并成立了“江北葡萄研究所”。“韓玉波腦子真壞掉了，研究出個酸不溜丟的葡萄，就連日子也不過了。”這次很多人都不看好他的決定，包括他的妻子和孩子。“當(dāng)時(shí)心里是真埋怨，他就是迷上葡萄了。”韓玉波的妻子沒攔住他，但看著他真是把葡萄當(dāng)成造福父老鄉(xiāng)親的事業(yè)來做，轉(zhuǎn)而全力支持他搞葡萄雜交研究。
“葡萄雜交育種，從雜交的種子播種到新葡萄掛果最快要4—5年時(shí)間，這是葡萄的童期。”為了保證雜交效果達(dá)到預(yù)期，韓玉波開始采用多種母本、父本交叉組合方式，一次性雜交產(chǎn)生多個新品種。5年后，在眾多品種中一個代號為07-04-87的葡萄果實(shí)具備了“江北紫地球”的優(yōu)點(diǎn)，并兼具濃郁的玫瑰香味和“金手指”高達(dá)25%的糖度，色澤金黃，果穗大且呈分枝形，從眾多雜交品種中脫穎而出。又經(jīng)過5年新品系的結(jié)果篩選驗(yàn)證，證明這種葡萄的特點(diǎn)鮮明、性狀穩(wěn)定，2017年經(jīng)山東省林木品種審定委員會審定，被省林業(yè)廳認(rèn)定為林木良種——“玉波2號”，與該品種同時(shí)通過認(rèn)定的還有一個紫色的晚熟品種“玉波1號”。至此，大澤山本地自主培育的新葡萄品種達(dá)到5個，韓玉波占了其中3個。
今年還要再養(yǎng)出幾個“新孩子”
“老二比老大更具推廣價(jià)值，但老大培育出的早點(diǎn)。”韓玉波早把培育的葡萄品種當(dāng)成了自己的孩子，給兩個新品如此命名也是這個原因。“‘玉波2號’了不得啊，果穗分枝形省了人工疏果的成本大頭，沒有小果病，品相好。”大澤山的葡萄種植戶們聞訊趕來，看到“眼見為實(shí)”的葡萄掛在眼前，贊不絕口，“袁隆平能雜交水稻，你能雜交葡萄，老韓你了不得了。”韓玉波聽著心里美滋滋的，脖子上掛上毛巾又鉆進(jìn)了葡萄大棚里，開始了長達(dá)20多天的“閉關(guān)修煉”，因?yàn)榻衲晁€要再養(yǎng)出幾個“新孩子”。妻子默契地把熬好的草藥按時(shí)給他送到葡萄大棚里，降、穩(wěn)老伴的“三高”。“有時(shí)看著他拿著毛筆、放大鏡，鑷子，剪子，那么執(zhí)著地做研究，過去的不理解都變成了發(fā)自內(nèi)心的敬佩。”兒子韓鵬大學(xué)畢業(yè)也回到了大澤山創(chuàng)業(yè)，用實(shí)際行動向父親致敬。
為了能培育出世界級的優(yōu)良品種，韓玉波還通過多種渠道引進(jìn)國內(nèi)外最優(yōu)的葡萄新品種做雜交親本。“引進(jìn)一個新品種種芽大概需要2000元—5000元，花2萬元引進(jìn)一棵新品種種苗也是常有的事情。”據(jù)韓玉波介紹，如今，江北葡萄研究所的50畝培育基地已經(jīng)是目前世界上最大的葡萄品種基因庫，正在同步培育中的新品種多達(dá)180余個。未來，還將有更多的葡萄新品種會從這里問世，走出大澤山，惠及全球葡萄種植業(yè)。
感恩故鄉(xiāng)的赤子之心
做一件事不難，難的是一輩子只做一件事。24年，青絲變白發(fā)，韓玉波從一位普通的農(nóng)民成長為葡萄雜交領(lǐng)域中的翹楚，與他對葡萄雜交研究事業(yè)的熱愛和執(zhí)著鉆研密不可分。他常說，自己是大澤山的孩子，得為大澤山葡萄做點(diǎn)事。正是這份對故鄉(xiāng)感恩的情懷，才有了他不計(jì)個人名利，默默耕耘的數(shù)十載。采訪中，我們了解到，前段時(shí)間，韓玉波有針對性地雜交了23個組合，預(yù)計(jì)今年秋天就能培育出5000多粒雜種。隨著雜交規(guī)模越來越大，韓玉波的50畝培育基地已經(jīng)是捉襟見肘，希望他能突破土地制約瓶頸，讓全球最大的葡萄品種基因庫發(fā)揮出更大作用，為農(nóng)民創(chuàng)造出更多財(cái)富。
高祝軍：高中生“長成”馬鈴薯育種人
本報(bào)記者金慧英
高祝軍，臉膛黝黑，中等身材，剛從大棚里鉆出來，在這樣炎熱的天氣，他汗?jié)竦囊r衣已經(jīng)塌在后背上。他說，剛給馬鈴薯脫毒微型薯種定苗來著。只有高中學(xué)歷的他，從1997年開始務(wù)農(nóng)，種蔬菜、種蘑菇，還干過大田，六年前被公司聘請，如今已是天津市天興佳業(yè)科技有限公司的育種人員。這個公司是做馬鈴薯脫毒微型種薯育種和生產(chǎn)的，公司擁有種薯生產(chǎn)設(shè)施8萬多平方米，在國內(nèi)高緯度、高海拔地區(qū)建有良種繁育基地一萬余畝。六年來，高祝軍與公司聘請的天津市農(nóng)科院、農(nóng)學(xué)院的專家一起做科研，邊干邊學(xué)，如今已成為公司育種團(tuán)隊(duì)里的重要成員。他介紹說，公司科研人員不斷研發(fā)推陳出新，現(xiàn)在實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)馬鈴薯脫毒微型種薯、原種和一級種薯生產(chǎn)流程的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，在行業(yè)內(nèi)處于領(lǐng)先地位。
高祝軍說，現(xiàn)在我們注重根據(jù)市場需求來研發(fā)品種。比如說成品是用來做薯片兒的，那么就要研發(fā)長成橢圓形的；要是做薯?xiàng)l的，就要研發(fā)長條形的；商品土豆就要側(cè)重口感好。他目前主要做育種當(dāng)中的無土栽培技術(shù)管理。他說，搞育種的人，得不怕苦、不怕累，大熱天的一樣上大棚里定苗。這個對于以往長期務(wù)農(nóng)的他來說并不困難，困難的是，他學(xué)歷不高，而那些科班出身的科研人員文化程度很高，那么他就要付出更多的學(xué)習(xí)和努力，是非常辛苦的。
高祝軍指著那片大棚說，眼下就有30多個棚里的種薯正要收獲，個頭大的10到20克，個頭小的就1到2克、3克，這些種薯將會運(yùn)到齊齊哈爾、海拉爾等地，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶使用這樣的一代種薯，因抗病蟲害、增產(chǎn)，能夠比傳統(tǒng)種植增收20%以上。目前公司年產(chǎn)馬鈴薯脫毒試管苗1000萬株、脫毒微型種薯8000萬粒、脫毒馬鈴薯原種2萬余噸，產(chǎn)品銷往山東、新疆、云南等地。當(dāng)高祝軍看到自己成為公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)的一分子，能夠給農(nóng)民帶來收益時(shí)，他覺得所有的努力和艱辛都是值得的。
豐楊炎：留守老漢和他的蜜蜂牌油菜種
 豐楊炎老漢冒雨給鄉(xiāng)親們送菜種。范海松文/圖 在江西省瑞昌市，有一位與眾不同的留守莊稼漢，73歲的他放棄安逸舒適的城里生活，獨(dú)自留守在老家山垅里，如癡如醉地埋頭培育雜交油菜種。他叫豐楊炎，是桂林街道辦事處永積村豐家垅村民小組的一位老人。
豐楊炎是一位非常勤勞的莊稼把式，5個子女早已成家立業(yè)，而且日子都過得不錯，老伴早就進(jìn)城安度晚年去了?？勺鰬T了莊稼活兒、身子骨還硬朗的豐楊炎不愿進(jìn)城。他常說：“能吃能動能種莊稼就是福。”十年前的春天，他家屋后有一小塊“華油雜14號”油菜地，緊挨著的是白菜，蘿卜，當(dāng)時(shí)各種菜花競相開放，引來蜜蜂在花間飛舞?？吹竭@般情景，豐楊炎突發(fā)奇想：不同作物花間授粉，會不會產(chǎn)生新的品種？
次年秋播，豐楊炎用上一年留的白菜種子培育了一畦菜苗，其中生長出了10棵油菜。他把油菜移栽到別處悉心觀察照顧，油菜枝上竟然結(jié)出了奇特的菜莢。有約50%的成熟油菜籽。豐楊炎從其中選出顆粒飽滿的進(jìn)行二次育苗，到2010年成熟油菜籽的比例占到了70%。2011年，在第三次篩選栽培后，油菜籽的純度達(dá)到了90%，畝產(chǎn)達(dá)到200公斤以上，菜籽出油率達(dá)40%以上，一點(diǎn)不比其他雜交油菜差。為了感謝帶來靈感的小蜜蜂，豐楊炎把自己培育的品種命名為“蜜蜂牌”。
豐楊炎培育出的雜交油菜種克服了傳統(tǒng)油菜不能自行留種的弊端。受到當(dāng)?shù)卮迕竦恼J(rèn)可。有人將豐老漢的故事發(fā)到網(wǎng)上，眾多網(wǎng)友對豐楊炎大加贊賞。網(wǎng)友江南紫菜說：“在老家就聽說過他的事跡，祝愿老人健康長壽！”為讓更多的村民能分享他的育種成果，豐楊炎希望蜜蜂牌油菜種得到認(rèn)可和推廣。但由于種子生產(chǎn)經(jīng)營的特殊性，豐楊炎老漢培育的品種尚不能在種子管理部門登記。但他并未因此放棄，依然執(zhí)著于自己的夢想，迷戀育種。
豐楊炎只有小學(xué)三年級的文化，自己文化水平不高，他就花錢請人整理育種資料并特地送到城里打字社打印。幾年來，豐楊炎一直免費(fèi)向周邊村民贈送自己培育的種子試種，今年“五一”節(jié)這天，他冒雨挑著兩捆果實(shí)累累的油菜稈，一只手打傘步行數(shù)十里路。沿途的村民深受感動。許多人不理解他的作為，但是豐楊炎卻樂在其中，臉上常呈現(xiàn)一種滿足感。
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