6月20日，吉安縣農(nóng)作物種質(zhì)資源普查員與相關(guān)農(nóng)技人員一行赴吉安縣登龍鄉(xiāng)，對已取得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記的農(nóng)作物品種登龍石頭洲粉芋進(jìn)行實(shí)地調(diào)查。據(jù)了解，該品種當(dāng)?shù)匾逊N植上百年，鮮粉芋蛋白質(zhì)含量為2.07%，含糖量為2.25%，比其它芋頭偏高，而淀粉含量13%，比其它芋頭低，食之甘香可口，形成了登龍粉芋獨(dú)特的口感，是當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物一獨(dú)特品種，遠(yuǎn)近聞名，供不應(yīng)求，現(xiàn)正組織進(jìn)一步開發(fā)利用。
