閔軍

 

    2017年中央一號文件已經(jīng)出臺，作為一線水稻育種人員，如何根據(jù)一號文件上的信息，準(zhǔn)確把握水稻的育種方向呢？個人認(rèn)為，以后的水稻品種需要更適應(yīng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、合理配置稻米供求結(jié)構(gòu)、合理有效降低資源環(huán)境污染、調(diào)和成本攀升與價格低迷的矛盾、更適宜農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)、輕簡栽培和新農(nóng)村建設(shè)。可以分為綠色高效品種、節(jié)水節(jié)肥品種、地方特色品種和景觀食用兩用品種四大類型。

 

    綠色高效品種，主要用于保障國家糧食安全、滿足口糧自給需求。這類品種要求產(chǎn)量高而易栽種生產(chǎn)，產(chǎn)量比生產(chǎn)上大面積推廣的骨干品種增產(chǎn)5%以上，而種植技術(shù)容易掌握，可靠增產(chǎn)來增效。另一種類型是稻米品種優(yōu)良，市場暢銷，靠單位數(shù)量的收購價高來增效。兩種類型的品種均要求抗逆性強，可少施農(nóng)藥栽培，適合全程機械化栽種，優(yōu)質(zhì)與高產(chǎn)兼顧的品種是未來發(fā)展的主流方向，綠色高效突出的就是效益優(yōu)先型品種。

 

    我國部分地區(qū)農(nóng)業(yè)水資源缺乏，是影響我國稻米產(chǎn)業(yè)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要因素。農(nóng)業(yè)節(jié)水是方向性、戰(zhàn)略性的大事，種植過程采用各類高效節(jié)水灌溉措施十分重要，但培育節(jié)水耐旱性品種是最經(jīng)濟有效的辦法。另一方面，各個品種對肥料的需求也不盡相同，在追求“零肥料”的未來農(nóng)業(yè)，那些同等產(chǎn)量下對肥料要求少的節(jié)肥品種會十分緊俏。

 

    我國國土遼闊，各地種植環(huán)境與習(xí)慣完全不一樣、對稻米的消費要求也各有不同。隨著需求越來越多樣化，加工用稻米越來越多，對應(yīng)高檔優(yōu)質(zhì)大米、米酒、啤酒、米粉、醋、醬油、餅干等加工目標(biāo)的稻米需求量也在增加，同時品質(zhì)要求也不一樣，每種類型的標(biāo)準(zhǔn)也不一樣。這類品種面積不大，但類型居多，適應(yīng)性一般較差，目前表現(xiàn)較好的一般為各地的地方特色品種，適合做一地一種，特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)。

 

    隨著新農(nóng)村建設(shè)的大幅度推進，鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)的大力發(fā)展，各地均在充分發(fā)揮鄉(xiāng)村各類物質(zhì)與非物質(zhì)資源富集的獨特優(yōu)勢，以水稻種植作為景觀是比較經(jīng)濟的方法?？衫貌煌诔Ｒ?guī)綠色水稻的紅色、紫色、黃色、白色等彩色葉片水稻，同時利用大米呈現(xiàn)紫色、紅色、黃色、綠色的彩米稻做產(chǎn)品銷售、體驗。這類型的景觀食用兩用品種適合鄉(xiāng)村旅游基地與土地流轉(zhuǎn)戶應(yīng)用。

 

    （作者系湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所研究員）