張海洋（中）在實(shí)驗(yàn)室，和同事一起進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)。
□記者侯夢(mèng)菲
核心提示丨農(nóng)業(yè)，一直是河南的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)。相較于小麥、玉米等農(nóng)作物，芝麻似乎微不足道。但不為人知的是，省農(nóng)科院的張海洋科研團(tuán)隊(duì)幾十年致力于芝麻遺傳育種研究，使我國(guó)芝麻研究水平達(dá)到了國(guó)際領(lǐng)先。目前河南芝麻新品種新技術(shù)已經(jīng)悄然走向全球，沿著“一帶一路”種到了蘇丹。昨天，“芝麻優(yōu)異種質(zhì)創(chuàng)制與新品種選育技術(shù)及應(yīng)用”項(xiàng)目，獲得國(guó)家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)。
跨界
從棉花跨界到芝麻完成世界首張芝麻分子遺傳圖譜
1988年，張海洋考進(jìn)了南京農(nóng)業(yè)大學(xué)攻讀碩士和博士學(xué)位，從事棉花遺傳育種研究。1993年畢業(yè)后，他受聘到省農(nóng)科院芝麻研究中心，開(kāi)始從事芝麻研究。
“當(dāng)時(shí)，我國(guó)芝麻生產(chǎn)的技術(shù)問(wèn)題比較突出，院領(lǐng)導(dǎo)和老一輩芝麻專(zhuān)家對(duì)新來(lái)的博士人才寄予厚望。加上我自己對(duì)芝麻育種工作也很感興趣，隨后就轉(zhuǎn)向了芝麻研究。”張海洋說(shuō)。農(nóng)業(yè)科研工作周期長(zhǎng)，見(jiàn)效慢。張海洋說(shuō)為了選育出優(yōu)良的新品種，一般需要7-8代（年）的時(shí)間。為了節(jié)省時(shí)間，他們每年要種上三季芝麻。河南種一季，海南加代種兩季。
為推動(dòng)芝麻學(xué)科發(fā)展，在開(kāi)展育種工作的同時(shí)，張海洋注重開(kāi)展芝麻基礎(chǔ)理論研究。2009年，張海洋帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成了世界上首張芝麻分子遺傳圖譜。2014年，主持完成了芝麻基因組計(jì)劃，繪制出世界首張芝麻栽培種基因組精細(xì)圖，發(fā)掘出芝麻產(chǎn)量、品質(zhì)、抗病、耐漬等相關(guān)的基因位點(diǎn)。
為解決我國(guó)芝麻種質(zhì)資源匱乏的問(wèn)題，張海洋曾多次帶隊(duì)遠(yuǎn)赴芝麻起源地的非洲開(kāi)展考察工作。張海洋團(tuán)隊(duì)先后收集了國(guó)內(nèi)外芝麻種質(zhì)資源1473份，構(gòu)建了世界芝麻核心種質(zhì)群，為推動(dòng)我國(guó)和世界芝麻遺傳育種整體研究水平奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
數(shù)據(jù)
中國(guó)芝麻和數(shù)字1/3的“緣分”
目前，我國(guó)芝麻種植面積排在全球第四，但是單產(chǎn)和總產(chǎn)量均居世界第一。
利用創(chuàng)制的高效育種技術(shù)體系，張海洋團(tuán)隊(duì)將多個(gè)優(yōu)異基因聚合，培育出生產(chǎn)上急需的突破性芝麻品種6個(gè)，并創(chuàng)造出了畝產(chǎn)268.8公斤的世界最高單產(chǎn)紀(jì)錄。
張海洋說(shuō)，研究芝麻和一個(gè)數(shù)字特別有緣：1/3。河南芝麻種植面積，約占全國(guó)1/3。張海洋帶領(lǐng)的科研團(tuán)隊(duì)約占全國(guó)芝麻科研人員的1/3。他們團(tuán)隊(duì)培育的新品種，近五年在10個(gè)芝麻主產(chǎn)省累計(jì)種植1257萬(wàn)畝，在全國(guó)占1/3。
另外，他還給記者講了一個(gè)故事，蘇丹、印度等國(guó)都是芝麻的主產(chǎn)國(guó)，芝麻出口的價(jià)格較中國(guó)低。但日本人在加工芝麻產(chǎn)品時(shí)，總要在非洲或印度芝麻原料里添加1/3的中國(guó)芝麻，“主要是因?yàn)槲覈?guó)的芝麻品質(zhì)最優(yōu)，含油量高、皮薄、口感好。”
據(jù)了解，近五年張海洋帶領(lǐng)全國(guó)芝麻產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，通過(guò)新品種新技術(shù)示范推廣，使我國(guó)芝麻平均單產(chǎn)提高了22.7%，增收芝麻41.3萬(wàn)噸，創(chuàng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益49.6億元。
目前，張海洋團(tuán)隊(duì)在蘇丹建立了國(guó)際芝麻科研和生產(chǎn)基地，并在蘇丹、俄塞俄比亞等國(guó)家開(kāi)展了芝麻新品種和新技術(shù)的推廣。張海洋說(shuō)，“十三五”期間，計(jì)劃使我國(guó)芝麻畝產(chǎn)提高10%-15%。
