“稻漁共生”的明天會(huì)更好

 

    本報(bào)記者王澤農(nóng)

 

    王根連原本是浙江省德清縣的一名普通農(nóng)民，種過水稻、養(yǎng)過鱉，一直都沒搞出什么名堂，直至他采用了稻鱉共生模式——現(xiàn)在他是浙江清溪鱉業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)，3600畝承包地全部采用這種模式生產(chǎn)。由于不打農(nóng)藥、不施化肥，所產(chǎn)的水稻健康有機(jī)、品質(zhì)優(yōu)良；所產(chǎn)的鱉肉質(zhì)細(xì)膩、無(wú)腥味，在市場(chǎng)上溢價(jià)頗豐，每畝綜合收益達(dá)兩萬(wàn)元，比單獨(dú)種稻或者單獨(dú)養(yǎng)鱉效益好太多！

 

    10月18日，記者在德清縣的稻鱉共生示范基地見到王根連時(shí)，稻田里收割機(jī)正在“突突”地收獲晚稻，稻田里養(yǎng)殖的清溪花鱉、清溪烏鱉也已起捕完畢，不見蹤影。王根連端出他開發(fā)的“健康快餐”炸鱉腿，請(qǐng)大家品嘗：“不要一提快餐就想到洋快餐。來(lái)！嘗嘗我的‘肯德鱉’，味道怎么樣？”

 

    雖然作為產(chǎn)品營(yíng)銷的一種新嘗試，“肯德鱉”會(huì)走多遠(yuǎn)還有待市場(chǎng)檢驗(yàn)，但從稻鱉共生模式給這兩種農(nóng)產(chǎn)品帶來(lái)的溢價(jià)效應(yīng)來(lái)看，“肯德鱉”類農(nóng)產(chǎn)品的明天一定會(huì)更美好，因?yàn)樗鼈兪寝r(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整后順應(yīng)市場(chǎng)需求的產(chǎn)物。

 

    記者從農(nóng)業(yè)部了解到，近年來(lái)國(guó)家高度重視稻田綜合種養(yǎng)發(fā)展。2007年農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局就將稻田綜合種養(yǎng)選入漁業(yè)科技入戶的主推技術(shù)；2015年，啟動(dòng)水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范》制定，同年還安排國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目4800萬(wàn)元支持示范基地建設(shè)。目前全國(guó)已集成稻—蟹、稻—蝦、稻—鱉、稻—魚、稻—鰍等5大類19種典型模式以及20多項(xiàng)配套關(guān)鍵技術(shù)，形成了“以漁促稻、穩(wěn)糧增效、質(zhì)量安全、生態(tài)環(huán)保”的稻田綜合種養(yǎng)新模式，在黑龍江、吉林、遼寧、浙江等13個(gè)示范省（區(qū)、市），建立核心示范區(qū)100多萬(wàn)畝，帶動(dòng)發(fā)展2000多萬(wàn)畝。

 

    專家分析說(shuō)，從稻田綜合種養(yǎng)的實(shí)際效果看，可以稱得上是“一舉多得”：一是實(shí)現(xiàn)了以漁促稻。特種水產(chǎn)有效促進(jìn)了稻田的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，在確保水稻穩(wěn)產(chǎn)的前提下，大幅度提高稻田綜合效益，農(nóng)民種稻積極性顯著提高。經(jīng)過4年連續(xù)測(cè)產(chǎn)，示范區(qū)水稻畝產(chǎn)量穩(wěn)定在500公斤以上，稻田綜合效益增加50%以上。二是實(shí)現(xiàn)了提質(zhì)增效。示范區(qū)農(nóng)藥和化肥使用量平均減少50%以上，有的甚至不用化肥和農(nóng)藥，稻田產(chǎn)品質(zhì)量安全水平顯著提高，有效提升了有機(jī)稻、有機(jī)水產(chǎn)品的品牌價(jià)值。三是實(shí)現(xiàn)了生態(tài)環(huán)保。通過建立稻漁共生循環(huán)系統(tǒng)，提高了稻田能量和物質(zhì)利用效率，減少了農(nóng)業(yè)面源污染、廢水廢物排放和病蟲草害發(fā)生，還顯著改善了農(nóng)村的生產(chǎn)環(huán)境，有利于農(nóng)村防洪蓄水、抗旱保收。四是實(shí)現(xiàn)了保漁增收。充分利用稻田的坑溝、空隙帶和冬閑田發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，開辟了一條保障水產(chǎn)品供應(yīng)的新路。

 

    據(jù)了解，我國(guó)水稻種植面積約4.5億畝，目前適宜發(fā)展綜合種養(yǎng)的水網(wǎng)稻田和冬閑稻田有近億畝，發(fā)展?jié)摿θ匀缓艽蟆?/div>