籽粒機(jī)收品種，還有多遠(yuǎn)的路要走
《 農(nóng)民日報(bào) 》（ 2016年10月24日05 版）
本報(bào)記者 王澎
選育正加強(qiáng)——主導(dǎo)品種有沒有
連日來，各地圍繞玉米籽粒機(jī)收舉辦的現(xiàn)場示范觀摩會(huì)各具特色，黃淮海圍繞小麥玉米雙機(jī)收選拔的“雙早雙晚”品種已取得突破，一批收獲時(shí)籽粒含水量低于25%的玉米品種已經(jīng)凸顯。
已經(jīng)連續(xù)開展兩年的東北玉米籽粒機(jī)收項(xiàng)目一直在挖掘和開發(fā)適宜東北各個(gè)不同玉米主產(chǎn)區(qū)的籽粒機(jī)收玉米品種。如今，“德育919”、“翔宇998”、“華美1號(hào)”、“迪卡516”、“吉東705”等品種已經(jīng)成為吉林省的推廣品種，在未來有望成為引領(lǐng)東北玉米籽粒機(jī)收的主導(dǎo)品種，“京農(nóng)科228”、“迪卡517”、“豐墾139”、“玉龍9號(hào)”等十多個(gè)品種也在黑龍江、遼寧和內(nèi)蒙古進(jìn)行探索。
“從吉林省核心區(qū)以及20個(gè)示范展示點(diǎn)種植的27個(gè)品種來看，有部分品種與適宜機(jī)收的性狀條件要求還有一定差距，但可喜的是，還有很多品種表現(xiàn)出了良好的適宜機(jī)收性狀，可以進(jìn)行機(jī)收籽粒推廣或者在一定條件下推廣。”吉林省種子管理總站站長鄭清在分析數(shù)據(jù)后評(píng)價(jià)說，“從多點(diǎn)實(shí)收的效果來看，農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝的相互匹配可以降低籽粒機(jī)收推廣的難度。較高的農(nóng)機(jī)性能可以部分彌補(bǔ)品種農(nóng)藝方面的欠缺；農(nóng)藝方面表現(xiàn)較好的品種對農(nóng)機(jī)性能的要求容忍度更高。參試機(jī)型改進(jìn)一些參數(shù)，更能貼近東北區(qū)域需求，例如行距要更加靈活，以適應(yīng)吉林省多樣的種植模式，農(nóng)機(jī)具應(yīng)具有更高的適應(yīng)性。此外，吉林省玉米普遍莖稈高粗，收獲機(jī)械的動(dòng)力強(qiáng)勁有利于提高機(jī)收效率。”
縱觀東北四省區(qū)籽粒機(jī)收玉米品種情況，成型品種并不很多，主要集中在極早熟區(qū)域，中早熟、中熟和中晚熟等廣大區(qū)域依然缺乏成型的定向籽粒機(jī)收玉米品種。“目前，在東北廣泛實(shí)施籽粒機(jī)收的品種主要是‘德美亞1號(hào)’。”吉林省農(nóng)作物新品種引育中心主任陳學(xué)軍說，“其他品種大都處于探索和示范階段。”
有了好品種——收獲機(jī)械跟不跟得上
種植籽粒機(jī)收玉米品種可以增加種植戶的效益，而購買玉米籽粒直收機(jī)械呢？東北玉米籽粒機(jī)收項(xiàng)目分析了黑龍江五大連池農(nóng)場和雙城東官農(nóng)業(yè)合作社購買使用玉米籽粒直收機(jī)械的成本與效益。“以價(jià)值180萬元的凱斯6088玉米籽粒直收機(jī)為例，作業(yè)季按每年30天計(jì)算，每天作業(yè)面積為50公頃，每公頃收費(fèi)1000元，作業(yè)成本105元，年度效益為45萬元，機(jī)械使用壽命為10年，收回成本需要4年時(shí)間，在本回收之后的6年，能夠凈賺270萬左右。”陳學(xué)軍分析說，“無論是國產(chǎn)機(jī)型還是進(jìn)口機(jī)型，成本回收期都在4年左右。”
國家統(tǒng)計(jì)局2014年與2015年數(shù)據(jù)顯示，東北四省區(qū)的玉米種植面積超過全國的40%。“東北玉米種植面積約為2.2億畝，其中適宜機(jī)收面積約為1.2億畝，約為全部玉米種植面積的61.5%，這些面積中籽粒機(jī)收玉米種植面積僅為3.35萬畝，僅占全部機(jī)收面積的0.1%，可以說基本是空白。”陳學(xué)軍說，“即便算上黑龍江墾區(qū)的800萬畝和內(nèi)蒙古墾區(qū)的23.8萬畝，也僅有3.6%。”
根據(jù)東北四省區(qū)農(nóng)機(jī)局（站）的調(diào)研情況看，東北四省區(qū)籽粒收獲機(jī)械保有量為2826臺(tái)，其中進(jìn)口機(jī)械593臺(tái)，而這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了籽粒機(jī)收品種大面積推廣后的收獲需求。一臺(tái)額定功率320馬力的約翰迪爾S660，按一天收獲50公頃、每年收獲30天計(jì)算，實(shí)現(xiàn)玉米籽粒機(jī)收1.4億畝，需要6222臺(tái)，而以額定功率160馬力東風(fēng)E518計(jì)算，則需24888臺(tái)。由此看來，發(fā)展籽粒機(jī)收玉米配套農(nóng)機(jī)具可以看作由玉米品種創(chuàng)新衍生而來的“藍(lán)海”，在選育適合東北地區(qū)籽粒機(jī)收的玉米品種時(shí)，還要繼續(xù)加強(qiáng)配套機(jī)械的篩選，而農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社作為農(nóng)業(yè)機(jī)械的基層載體同樣不可或缺，專業(yè)化服務(wù)組織的有序發(fā)展至關(guān)重要。
籽粒收獲好——烘干設(shè)備夠不夠
最適宜籽粒機(jī)收的玉米水分含量是23%~25%之間，而入庫儲(chǔ)存時(shí)水分含量要求在14%以下，這就需要烘干來實(shí)現(xiàn)降低水分。玉米脫粒后籽粒往往會(huì)有傷口，不及時(shí)烘干極易出現(xiàn)霉變，造成黃曲霉超標(biāo)，影響品質(zhì)。“穗收靠風(fēng)干，粒收要烘干”，與籽粒機(jī)收玉米種植相配套的烘干工作已成為整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中不可或缺的重要一環(huán)。
“烘干環(huán)節(jié)是籽粒機(jī)收玉米能否成功推廣的限制因素之一。”農(nóng)業(yè)部種子管理局副局長馬淑萍說，“機(jī)收籽粒后如果無法烘干，這不但不能節(jié)本增效，還會(huì)帶來重大損失。”
據(jù)東北四省區(qū)糧食廳（局）調(diào)研結(jié)果表明，目前東北四省區(qū)玉米烘干塔及烘干機(jī)械4366塔（臺(tái)/套），涉及收儲(chǔ)企業(yè)12783家。按照10月15日至11月15日的30天為粒收玉米收獲期計(jì)算，東北四省區(qū)能夠適時(shí)烘干玉米335億斤，約占玉米總量的16.3%。如果要在這一個(gè)月的適時(shí)收獲期內(nèi)完成籽粒烘干，需要建設(shè)30天內(nèi)烘干6000萬噸籽粒的設(shè)備。
“如果1.4億畝全部進(jìn)行籽粒機(jī)收并完成烘干，則需要建設(shè)每百天烘干能力2億噸的配套設(shè)備。”陳學(xué)軍說，“目前糧食烘干設(shè)備主要集中在大型收購企業(yè)手里。根據(jù)目前吉林省烘干能力，可滿足10%籽粒機(jī)收品種推廣面積的需要。長期看，要實(shí)現(xiàn)30%的籽粒機(jī)收面積，需要新增烘干設(shè)施730臺(tái)（套）、實(shí)現(xiàn)新增1070萬噸烘干能力。”
東北地區(qū)玉米烘干設(shè)備缺口雖然較大，但近些年來也在穩(wěn)步提升，尤其是黑龍江地區(qū)，僅2014年就增加了345萬噸糧食烘干能力。
“東北地區(qū)需要建立2億噸的總烘干能力。”陳學(xué)軍建議，“對于專業(yè)合作社自建烘干塔應(yīng)及時(shí)立項(xiàng)，并對規(guī)模型烘干塔給予足額補(bǔ)貼，建立與籽粒機(jī)收相配套的烘干設(shè)施——做到‘一社一塔’。”
不但節(jié)本增效，還能錯(cuò)峰賣糧
——東北玉米機(jī)收籽粒品種推廣及產(chǎn)銷模式創(chuàng)新項(xiàng)目側(cè)記
圖為10月16日，東北玉米機(jī)收籽粒品種推廣及產(chǎn)銷模式創(chuàng)新項(xiàng)目在吉林省公主嶺市范家屯鎮(zhèn)的籽粒機(jī)收示范現(xiàn)場。玉米籽粒機(jī)收后，收獲機(jī)在向運(yùn)糧車內(nèi)噴糧。
本報(bào)記者王澎文/圖
近年來，隨著玉米產(chǎn)量和進(jìn)口量的不斷增加，玉米價(jià)格下降，夾在“天花板”和“地板”之間的利潤空間越來越小，規(guī)模小、成本高、模式舊成為我國玉米產(chǎn)業(yè)乃至農(nóng)業(yè)發(fā)展亟待解決的重大問題。隨著“鐮刀彎”地區(qū)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和玉米臨儲(chǔ)政策的取消，如何才能繼續(xù)靠種玉米來賺錢？
從玉米品種到種植模式、從播種到收獲再到收儲(chǔ)運(yùn)、從產(chǎn)業(yè)鏈上游供給生產(chǎn)到下游需求消費(fèi)都需要圍繞新形式、新常態(tài)、新技術(shù)進(jìn)行調(diào)整創(chuàng)新。全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心與中國種子協(xié)會(huì)自2015年春季起，創(chuàng)設(shè)了東北玉米機(jī)收籽粒品種推廣及產(chǎn)銷模式創(chuàng)新項(xiàng)目，從2015年在吉林省公主嶺市的一個(gè)示范點(diǎn)，擴(kuò)大到今年涉及吉、黑、遼、內(nèi)蒙古四省區(qū)，分別在黑龍江省林甸縣、遼寧省沈陽市沈北新區(qū)和內(nèi)蒙古赤峰市松山區(qū)建立了面積超過100畝的技術(shù)研究及產(chǎn)銷模式試驗(yàn)點(diǎn)。
“玉米是本輪農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革必須處理好的核心問題。玉米的主要矛盾是生產(chǎn)成本高，品質(zhì)質(zhì)量不均一，不適應(yīng)下游產(chǎn)業(yè)的個(gè)性化需求，難以抵擋進(jìn)口玉米及其替代品沖擊等。”全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心種業(yè)信息與技術(shù)處處長王玉璽說，“破解困境，必須大力推進(jìn)以降成本、提質(zhì)增效為目標(biāo)的生產(chǎn)方式變革，核心是機(jī)械化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營、集約化管理。”
玉米由穗收轉(zhuǎn)變?yōu)榱Ｊ湛梢蕴^晾曬、脫粒等環(huán)節(jié)，而由地頭直接裝車烘干，省去了輾轉(zhuǎn)幾次的運(yùn)輸環(huán)節(jié)，這讓“地頭賣糧”成為可能，此外穗收玉米難以避免的“雞蹬狗刨、鼠嗑霉變”等損失，籽粒機(jī)收玉米可以很好解決。
“經(jīng)過全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心兩年來玉米籽粒機(jī)收項(xiàng)目與周邊農(nóng)民果穗機(jī)收效益比較發(fā)現(xiàn),機(jī)收籽粒每公頃可比機(jī)收果穗增加效益2490元。”吉林省農(nóng)作物新品種引育中心主任陳學(xué)軍告訴記者，“在黑龍江省五大連池的2533公頃玉米種植測算中發(fā)現(xiàn)，籽粒機(jī)收節(jié)省了人工、運(yùn)轉(zhuǎn)、脫粒三個(gè)環(huán)節(jié)的投入，每公頃節(jié)本增效1500元。機(jī)械粒收與機(jī)械穗收的機(jī)收損失都在2%左右，而機(jī)械穗收由霉變、晾曬、蟲鼠引起的損失在5%～8%，這部分每公頃在1530元左右。兩部分合計(jì)，每公頃增效3030元。”
除去降低成本外，提升玉米品質(zhì)也是扭轉(zhuǎn)“洋糧入市，國糧入庫”局面的途徑之一。玉米經(jīng)機(jī)械粒收后，直接烘干入庫可以有效降低霉變率，同時(shí)規(guī)模化種植籽粒機(jī)收品種可以使不同品質(zhì)類型的玉米應(yīng)對不同的需求方，做到“專品專用”，而不是“蘿卜咸菜大雜燴，一股腦兒堆糧庫”。
隨著2016年國家針對玉米臨時(shí)收儲(chǔ)政策的調(diào)整，在市場化的玉米收購政策的作用下，不同的時(shí)期市場需求的旺盛程度，對賣糧價(jià)格的影響將更為顯著。以2015年玉米價(jià)格波動(dòng)為例，2015年全年價(jià)格最低點(diǎn)出現(xiàn)在10月底和11月初，這個(gè)時(shí)間新糧大批上市，市場供大于求，價(jià)格下探至每噸1900元左右。如果選擇熟期略早、適宜籽粒機(jī)收的玉米品種，則可在9月底10月初賣糧，相同糧食等級(jí)時(shí)，則可以賣到每噸2100元，比價(jià)格最低時(shí)高出大約10%左右。
籽粒機(jī)收玉米為農(nóng)民節(jié)省成本投入，增加效益，還要靠適宜種植具有粒收性狀的品種。在企業(yè)自愿申報(bào)基礎(chǔ)上，經(jīng)專家嚴(yán)格篩選把關(guān)，此次項(xiàng)目最終確定的參試品種在吉林有27個(gè)，黑龍江17個(gè)，遼寧8個(gè)，內(nèi)蒙古6個(gè)，這些品種多是經(jīng)國家或當(dāng)?shù)厥^(qū)審定的品種。
吉林省種子管理總站站長鄭清分析核心區(qū)篩選品種機(jī)收性狀調(diào)查時(shí)告訴記者：從籽粒含水量來看，由于核心區(qū)地勢低洼，加之10月3、4、5、7、8、10日均出現(xiàn)明顯降雨天氣，累計(jì)降水超過30毫米，同時(shí)伴隨降溫，土壤水分接近飽和，玉米植株及果穗含水量高、籽粒脫水速度慢，多數(shù)品種10月4日至13日的9天時(shí)間，籽粒水分僅下降不足1個(gè)百分點(diǎn)。但也有幾個(gè)品種后期脫水較快，如“德育919”、“JC136”、“華美1號(hào)”、“良玉DF800”和“利單638”等。從產(chǎn)量性狀來看，核心區(qū)有幾個(gè)品種產(chǎn)量性狀突出，如“良玉DF800”、“東單1331”、“德育919”、“宏途757”、“德美禾10”等。從植株抗倒性來看，除個(gè)別品種外，多數(shù)品種抗倒性較強(qiáng)，其中“翔玉211”、“廣德77”兩個(gè)品種抗倒系數(shù)均超過1，后期站稈性較好。
聲 音
籽粒機(jī)收玉米的發(fā)展和推廣，對玉米育種提出了新的要求，考驗(yàn)著育種家和種企的思路、目標(biāo)和方法。越來越多國內(nèi)外優(yōu)勢玉米種質(zhì)資源被引進(jìn)和開發(fā)，有力支撐我國籽粒機(jī)收玉米品種的發(fā)展。籽粒機(jī)收推動(dòng)玉米種植向規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)變，耕作制度產(chǎn)生了重大轉(zhuǎn)變。
有了好品種，還要有農(nóng)機(jī)來配套。推廣籽粒機(jī)收玉米時(shí)，要注重農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的融合，除了選育不同地區(qū)適宜籽粒機(jī)收的玉米品種，還要篩選合適的農(nóng)業(yè)機(jī)械。既要技術(shù)上可行，還要經(jīng)濟(jì)上合理。同時(shí)，推動(dòng)地方農(nóng)機(jī)合作社和種植合作社的穩(wěn)步發(fā)展也非常重要，建立配套烘干設(shè)備不容忽視。
——農(nóng)業(yè)部種子管理局副局長 馬淑萍
東北玉米籽粒機(jī)收品種篩選及生產(chǎn)模式創(chuàng)新項(xiàng)目，在篩選適宜品種和機(jī)械、引導(dǎo)培育苗頭組合、優(yōu)化集成種管和收貯技術(shù)、示范推廣模式等方面都取得了明顯成效。下一步，我們將繼續(xù)根據(jù)企業(yè)和農(nóng)民的需求，依照項(xiàng)目點(diǎn)、線、面梯次推進(jìn)的實(shí)施計(jì)劃，在東北四省區(qū)進(jìn)一步深化和熟化項(xiàng)目研究內(nèi)容，完善項(xiàng)目成果推廣機(jī)制。力爭通過籽粒機(jī)收牽動(dòng)玉米規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、全程機(jī)械化的高產(chǎn)高效生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)降低玉米生產(chǎn)成本、提高籽粒品質(zhì)、提升市場競爭力，為我國玉米產(chǎn)業(yè)和種業(yè)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。
——全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心黨委副書記 劉信
通過近兩年在東北地區(qū)機(jī)收籽粒玉米品種的試驗(yàn)，已篩選出來一些適宜籽粒機(jī)收的玉米品種，是一個(gè)可喜可賀的事，它預(yù)示著我國玉米種植將從機(jī)播機(jī)收棒到機(jī)播機(jī)收籽粒革命性的變化，將帶來玉米種植方式、規(guī)模、農(nóng)藝農(nóng)機(jī)高度融合和產(chǎn)業(yè)鏈及效益提高。但是，不能盲目擴(kuò)大這些籽粒機(jī)收的種植區(qū)域，盡管是過去審定過的品種（目前還沒有籽粒機(jī)收的專門品種類型），也需要在更大范圍多點(diǎn)試點(diǎn)，以充分證明這些品種籽粒機(jī)收的可靠性，驗(yàn)證這些品種在適宜地區(qū)種植和機(jī)收效果好的，才可以繼續(xù)擴(kuò)大種植；但在其他地區(qū)是否適宜，還需要種子企業(yè)進(jìn)一步試驗(yàn)。品種一定要在合適的地方推廣，要穩(wěn)扎穩(wěn)打，不清楚是否適宜的地方不能盲目推廣。
——中國種子協(xié)會(huì)副會(huì)長 鄧光聯(lián)
展示示范是主要農(nóng)作物新品種審定與推廣之間的橋梁，是種子企業(yè)和農(nóng)民之間的紐帶。展示示范平臺(tái)既是各級(jí)農(nóng)業(yè)部門、種子管理部門確定主導(dǎo)品種、跟蹤發(fā)現(xiàn)品種缺陷、指導(dǎo)生產(chǎn)因地制宜選用品種的現(xiàn)場指揮臺(tái)，又是廣大農(nóng)民朋友認(rèn)識(shí)新品種、了解新品種、選用新品種的田間信息臺(tái)，還是科研教學(xué)育種單位、種子企業(yè)展示新品種、宣傳新品種、交易新品種的競技商務(wù)臺(tái)。
——黑龍江省種子管理局局長 由天賦
目前，黑龍江省農(nóng)作物良種覆蓋率穩(wěn)定在98%以上，優(yōu)質(zhì)專用品種覆蓋率達(dá)到95%，良種對糧食增產(chǎn)的科技貢獻(xiàn)率達(dá)到45%。當(dāng)前，黑龍江省正處于由種業(yè)大省向種業(yè)強(qiáng)省轉(zhuǎn)型的攻堅(jiān)期，我們將圍繞服務(wù)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革總要求，以保障國家糧食安全和促進(jìn)農(nóng)民增收為目標(biāo)，堅(jiān)持以品種為主線，以問題為導(dǎo)向，嚴(yán)格市場監(jiān)管，深入實(shí)施農(nóng)業(yè)良種工程，快速提升我省新品種選育能力、企業(yè)競爭能力、供種保障能力、穩(wěn)產(chǎn)增效能力和市場監(jiān)管能力。
——黑龍江省農(nóng)業(yè)委員會(huì)副主任 許文濤
為了能夠更好地給種植戶提供服務(wù)，我們在合作社流轉(zhuǎn)的442公頃土地中做了實(shí)驗(yàn)，種植了“德育919”玉米品種，發(fā)現(xiàn)玉米籽粒機(jī)收這個(gè)模式確實(shí)好，一臺(tái)籽粒收獲機(jī)械可以節(jié)省相當(dāng)于三十到四十人的勞動(dòng)力。原來百姓在家垛放，天氣原因垛放不合理產(chǎn)生的霉變是玉米收獲后最嚴(yán)重的損失環(huán)節(jié)?，F(xiàn)在有了籽粒直收，可以直接入庫，以后再?zèng)]有這個(gè)環(huán)節(jié)，也不會(huì)造成損失。玉米直收脫粒都是晚收，等水分到28%以下，玉米產(chǎn)量增加而且米質(zhì)好，容重都在每升720克以上，等級(jí)都是一等，價(jià)格也自然好。
——吉林公主嶺萬欣農(nóng)民專業(yè)合作社理事長 薛耀輝
合作社成立以來，我一直關(guān)注各類農(nóng)業(yè)科技推廣現(xiàn)場會(huì)，去年10月15日，我參加了公主嶺舉辦的東北玉米籽粒機(jī)收品種現(xiàn)場會(huì)后，了解到九臺(tái)地區(qū)特別適合種植籽粒機(jī)收玉米品種后，就下定決心購買了兩臺(tái)籽粒直收聯(lián)合收割機(jī)。“翔玉998”這個(gè)品種特別適合籽粒機(jī)收，我用新買的機(jī)器收獲時(shí)，破碎率只有1%左右，每平方米落粒不到15粒。
——吉林公主嶺九臺(tái)劉賀農(nóng)機(jī)合作社理事長 劉賀
本報(bào)記者王澎整理
