莫少文
長期以來，農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的頑疾。從根本上說，“賣難”問題反映了新時期農(nóng)業(yè)市場基本形態(tài)的轉(zhuǎn)變。
伴隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)由生產(chǎn)主導(dǎo)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展階段跨入市場流通主導(dǎo)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新時期，農(nóng)產(chǎn)品市場開始呈現(xiàn)以下三個特征：一是市場聯(lián)動影響增強，需求主導(dǎo)作用提升。二是消費者對農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量的要求降低，對質(zhì)量的要求提高。三是傳統(tǒng)營銷方式效率過低，局限愈發(fā)明顯。
解決“賣難”，關(guān)鍵在于把握農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)律，立足現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品市場基本特征，。一要根據(jù)市場行情科學(xué)安排生產(chǎn)，健全市場供給體系。要深入開展市場調(diào)研，認真分析國際國內(nèi)兩個市場行情走向，掌握消費者需求動向，根據(jù)市場規(guī)律和消費者心態(tài)安排產(chǎn)品種類和生產(chǎn)規(guī)模。二要建立健全產(chǎn)加銷全流程生產(chǎn)標準，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。要制定農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和銷售各環(huán)節(jié)技術(shù)標準，推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證工作，加強產(chǎn)品流通全過程監(jiān)管，加快產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系建設(shè)，加大對農(nóng)產(chǎn)品安全責(zé)任主體懲處力度，確保農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)安全。三要與時俱進創(chuàng)新營銷策略，健全市場營銷體系。另一方面，積極建設(shè)產(chǎn)地批發(fā)市場，配套儲藏、冷鏈物流、質(zhì)量檢測和監(jiān)管等系列設(shè)施，鼓勵其與城市農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場以及大型超市對接，明確責(zé)任，理順機制，確保適銷對路。一方面，鼓勵搭建地方農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)交易平臺，并與國家農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易市場平臺對接，分享產(chǎn)銷信息，通過發(fā)展B2B、B2C、O2O等營銷模式，促進農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上營銷。另外，可積極嘗試開心農(nóng)場、休閑農(nóng)莊等新型經(jīng)營模式，進一步拓展營銷渠道。
