本報(bào)記者李國(guó)龍

 

    白露時(shí)節(jié)種白菜，走進(jìn)種子市場(chǎng)，花花綠綠、五顏六色的精美包裝，讓人挑花了眼。包裝好可不見得就是好種子。對(duì)于農(nóng)民來講，缺少檢測(cè)種子的必要手段，如何通過包裝標(biāo)簽有效辨別種子優(yōu)劣、真?zhèn)危坑浾卟稍L了天津農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)與資源環(huán)境學(xué)院種子科學(xué)與工程系曹高燚。

 

    2016年初，結(jié)合2016年1月1日正式實(shí)施的新《種子法》，為了加深學(xué)生對(duì)行業(yè)發(fā)展的理解，天津農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)與資源環(huán)境學(xué)院種子科學(xué)與工程系，組織種子科學(xué)與工程專業(yè)本科生借助于寒假假期，在各自的家鄉(xiāng)，分別搜集當(dāng)前我國(guó)蔬菜花卉種子市場(chǎng)上的主要種子，對(duì)種子質(zhì)量及種子包裝進(jìn)行了調(diào)查，力求發(fā)現(xiàn)并分析當(dāng)前蔬菜花卉種子市場(chǎng)存在的主要問題。

 

    通過調(diào)查，曹高燚發(fā)現(xiàn)了種子包裝標(biāo)簽的一些問題。大部分種子包裝標(biāo)簽標(biāo)注不符合《農(nóng)作物種子標(biāo)簽通則》，存在缺項(xiàng)和不規(guī)范。部分企業(yè)的種子只標(biāo)注了種子類別、作物種類、經(jīng)營(yíng)許可證和產(chǎn)地，并沒有標(biāo)注生產(chǎn)許可證、檢疫證明編號(hào)和營(yíng)業(yè)執(zhí)照號(hào)；有的產(chǎn)品甚至沒有標(biāo)注種子類別；很多包衣種子的處理藥劑都屬于有毒性的物質(zhì)，而在包裝袋上幾乎沒有說明或標(biāo)注清楚藥劑名稱、有效成分及其含量，這可能造成一部分農(nóng)民在使用此類種子時(shí)造成意外傷害。

 

    此外，標(biāo)注內(nèi)容不規(guī)范。生產(chǎn)日期未按規(guī)定格式標(biāo)注，大多數(shù)種子鋼印壓印一般選擇在包裝封口處，容易造成識(shí)別不清楚。部分種子企業(yè)標(biāo)簽標(biāo)注不完整、不規(guī)范，采用“揚(yáng)長(zhǎng)避短”的方式進(jìn)行說明，可能會(huì)對(duì)農(nóng)民造成選擇上的誤導(dǎo)。

 

    曹高燚說，“簡(jiǎn)單講，蔬菜種子質(zhì)量常見問題有部分種子發(fā)芽率不高，種子包衣質(zhì)量不太理想，存在以陳充新的情況。”

 

    農(nóng)民在購(gòu)買蔬菜種子時(shí)，需要注意包裝上的哪些關(guān)鍵標(biāo)注？曹高燚說：“生產(chǎn)日期；包衣種子要注意包衣劑毒性標(biāo)識(shí)；認(rèn)準(zhǔn)名牌商標(biāo)，選購(gòu)大公司、名優(yōu)品牌，確保種子質(zhì)量。”

 

    “通過這些標(biāo)注可以來分辨種子的優(yōu)劣、真?zhèn)巍?rdquo;曹高燚說，首先要看標(biāo)簽的基本內(nèi)容是否標(biāo)注齊全？包括作物種類、種子類別、品種名稱；種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者信息，包括種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱、種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào)、注冊(cè)地地址和聯(lián)系方式；量指標(biāo)、凈含量；檢測(cè)日期和質(zhì)量保證期；品種適宜種植區(qū)域、種植季節(jié)；檢疫證明編號(hào)；信息代碼。其次還要注意種子包裝是否比較陳舊？若包裝比較陳舊，可能是陳種子，購(gòu)買時(shí)要特別注意。

 

    農(nóng)業(yè)部頒布的新版《農(nóng)作物種子標(biāo)簽和使用說明管理辦法》，將于2017年1月1日?qǐng)?zhí)行。其中第六條對(duì)種子標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)注的內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定：(一)作物種類、種子類別、品種名稱；(二)種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者信息，包括種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱、種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào)、注冊(cè)地地址和聯(lián)系方式；(三)質(zhì)量指標(biāo)、凈含量；(四)檢測(cè)日期和質(zhì)量保證期；(五)品種適宜種植區(qū)域、種植季節(jié)；(六)檢疫證明編號(hào)；(七)信息代碼。

 

    除此之外，有下列情形之一的，種子標(biāo)簽除標(biāo)注第六條規(guī)定內(nèi)容外，還應(yīng)當(dāng)分別加注以下內(nèi)容：(一)主要農(nóng)作物品種，標(biāo)注品種審定編號(hào)；通過兩個(gè)以上省級(jí)審定的，至少標(biāo)注種子銷售所在地省級(jí)品種審定編號(hào)；引種的主要農(nóng)作物品種，標(biāo)注引種備案公告文號(hào)；(二)授權(quán)品種，標(biāo)注品種權(quán)號(hào)；(三)已登記的農(nóng)作物品種，標(biāo)注品種登記編號(hào)；(四)進(jìn)口種子，標(biāo)注進(jìn)口審批文號(hào)及進(jìn)口商名稱、注冊(cè)地址和聯(lián)系方式；(五)藥劑處理種子，標(biāo)注藥劑名稱、有效成分、含量及人畜誤食后解決方案；依據(jù)藥劑毒性大小，分別注明“高毒”并附骷髏標(biāo)志、“中等毒”并附十字骨標(biāo)志、“低毒”字樣；(六)轉(zhuǎn)基因種子，標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因”字樣、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書編號(hào)。

 

 

 

    緱建奎

 

    《農(nóng)作物種子標(biāo)簽和使用說明管理辦法》已經(jīng)下發(fā)并公布自2017年1月1日起施行。

 

    行業(yè)人普遍關(guān)注的種子質(zhì)量保證期是這樣規(guī)定的:“第十四條檢測(cè)日期是指生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者檢測(cè)質(zhì)量特性值的年月，年月分別用四位、兩位數(shù)字完整標(biāo)示，如2016年5月。質(zhì)量保證期是指在規(guī)定貯存條件下種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)種子質(zhì)量特性值予以保證的承諾時(shí)間，標(biāo)注以月為單位，自檢測(cè)日期起最長(zhǎng)時(shí)間不得超過十二個(gè)月，如質(zhì)量保證期6個(gè)月。”

 

    規(guī)定一出，使用者叫好，種子質(zhì)量有保證了。種子這個(gè)很特殊的商品，在貯藏保存的過程中四大質(zhì)量指標(biāo)中的純度、凈度、水分一般不會(huì)產(chǎn)生變化，而發(fā)芽率會(huì)隨著貯藏時(shí)間、貯藏環(huán)境溫度、濕度、空氣質(zhì)量的變化產(chǎn)生程度不等的變化，不同的作物種類它們的種子貯藏壽命都不同。顯然，像之前，外包裝標(biāo)簽只標(biāo)示生產(chǎn)日期而不標(biāo)注保質(zhì)期，這樣讓種子使用者自己購(gòu)買時(shí)判斷是否在保質(zhì)期內(nèi)，是不利于種子使用者的。而實(shí)施新的種子標(biāo)簽為廣大種子使用者提供了有效保護(hù)。

 

    而對(duì)于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者則有困惑：種子易主責(zé)任誰擔(dān)？要求標(biāo)注保質(zhì)期又給種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者帶來了困惑。

 

    以前要求標(biāo)注的是種子的生產(chǎn)日期，而按新規(guī)定要求標(biāo)注的是種子裝入包裝前的檢測(cè)日期。就是經(jīng)過檢測(cè)合格的種子在檢測(cè)后一年內(nèi)的多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)種子的發(fā)芽率，在規(guī)定貯存條件下，不會(huì)低于標(biāo)簽標(biāo)注的指標(biāo)，這是種子包裝企業(yè)對(duì)種子質(zhì)量特性值予以保證的承諾時(shí)間。但種子售出后就已經(jīng)易主，不再受原包裝企業(yè)的掌控，如果在此期間因貯藏條件不適宜、方法不得當(dāng)?shù)仍虍a(chǎn)生變化還要求原企業(yè)負(fù)責(zé)質(zhì)量承諾保證有失常理。

 

    法律界人士對(duì)此提出了對(duì)策：按《合同法》相關(guān)規(guī)定，質(zhì)量保證主要規(guī)定在標(biāo)的物(種子)買賣交易時(shí)，雙方可以約定復(fù)檢期限，如果經(jīng)過復(fù)檢不合格的，可以退貨標(biāo)的物(種子)。損毀滅失的風(fēng)險(xiǎn)在標(biāo)的物(種子)交付之后由買受方負(fù)擔(dān)。為此種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)自己所經(jīng)營(yíng)的種子在進(jìn)行包裝檢測(cè)時(shí)，對(duì)它的新陳程度經(jīng)過自己長(zhǎng)期試驗(yàn)確實(shí)在保質(zhì)期內(nèi)不會(huì)發(fā)生變化，買賣交易時(shí)要求購(gòu)買方進(jìn)行復(fù)檢，并約定保存條件和各方的責(zé)任。如果真的出現(xiàn)糾紛按合同約定處理即能化險(xiǎn)為夷。

 

 

 

    走進(jìn)山東省壽光市新世紀(jì)種苗有限公司6號(hào)育苗溫室大棚內(nèi)，株株生長(zhǎng)在穴盤上的彩椒苗，均是10厘米高，莖稈一樣粗細(xì)，4片黑綠色的葉子，如同“一個(gè)模子刻出來的”。

 

    來自菏澤的客商郭曉松正在訂購(gòu)種苗，“我從新世紀(jì)訂苗有5年了，這兒的種苗株株旺盛，這么多年，沒出過一次問題，用著放心。”

 

    為了保證菜農(nóng)拿到的都是健康壯碩的苗子。在摸索中，該公司發(fā)現(xiàn)，番茄、彩椒苗出售時(shí)如果達(dá)到“四葉一心”的話，各項(xiàng)性能呈最佳狀態(tài)。“根系粗壯，還沒有緩苗期。”公司種苗技術(shù)總監(jiān)桑祥英解釋，這時(shí)穴盤里的根系正好把基質(zhì)圓滿地包圍，是扎根土壤的最佳時(shí)機(jī)。生長(zhǎng)時(shí)間再長(zhǎng)點(diǎn)，根系則盤卷，不利于扎根。

 

    到底什么標(biāo)準(zhǔn)的苗子才符合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的壯苗標(biāo)準(zhǔn)呢？

 

    桑祥英介紹：“初步目測(cè)：長(zhǎng)勢(shì)一致，植株健壯。仔細(xì)檢查：植株各個(gè)部位的表現(xiàn)良好。葉片沒有病斑、害蟲及蟲卵等，無畸形，表皮油亮，葉色應(yīng)該是綠中帶黃。根系粗壯，顏色嫩白，毛細(xì)根多。符合這些標(biāo)準(zhǔn)的苗子才是好苗子，可放心接收。”

 

    而且茄果類蔬菜穴盤育苗“國(guó)標(biāo)”，規(guī)定了茄果類蔬菜穴盤育苗的一般要求，操作管理技術(shù)措施，成苗質(zhì)量與檢驗(yàn)規(guī)則，以及商品苗包裝與運(yùn)輸。連基質(zhì)材料、施肥數(shù)量和種類、溫度、濕度等，也都有明確的標(biāo)準(zhǔn)。

 

    筆者在終端顯示器上看到，育苗溫室當(dāng)前各項(xiàng)參數(shù)的數(shù)據(jù)：空氣溫度25.4℃，空氣濕度57.6%，土壤水分61.5%，土壤溫度20.9℃，還有光照強(qiáng)度、二氧化碳濃度等。精細(xì)的環(huán)境為種苗提供了適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。

 

    如今，公司種苗已經(jīng)賣到南至福建、北到內(nèi)蒙古的廣大區(qū)域，外地訂單占總訂單的40%。

 

    山東金百利現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司也是國(guó)內(nèi)工廠化育苗起步最早的企業(yè)之一，目前，公司集約化育苗發(fā)展到10萬平方米，年產(chǎn)能力在1億株，是壽光市現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)之一。

 

    走進(jìn)育苗室，這里與傳統(tǒng)育苗室密密麻麻都是工人的場(chǎng)景有所不同，只見室內(nèi)橫向擺放了一套新設(shè)備，這套名為“滾筒式穴盤播種流水線”的設(shè)備，可是公司的“寶貝”。之所以如此受歡迎，是因?yàn)檫@條價(jià)值50多萬元的意大利進(jìn)口播種流水線設(shè)備，完全解放了勞動(dòng)力，而且效率提高了30倍以上。

 

    “以前要30多個(gè)人進(jìn)行播種作業(yè)，現(xiàn)在有了這套機(jī)器，只需6個(gè)人，而且效率非常高，一個(gè)小時(shí)就能播種600盒。”公司總經(jīng)理王明國(guó)說，“放置培育土、挑選精良種子、自動(dòng)播種等工序，機(jī)器都能自動(dòng)完成，我們只要看著就行。”這套流水線設(shè)備是金百利實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)的關(guān)鍵一步。目前，公司訂購(gòu)的另外一臺(tái)自動(dòng)化育種機(jī)也在新廠房安裝使用，公司在育苗、移栽、植保、肥水等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，充分實(shí)現(xiàn)了“機(jī)械代人工”，以此降低勞動(dòng)強(qiáng)度，減少人工投入。

 

 

    第十八條使用說明是指對(duì)種子的主要性狀、主要栽培措施、適應(yīng)性等使用條件的說明以及風(fēng)險(xiǎn)提示、技術(shù)服務(wù)等信息。

 

    第十九條使用說明應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容：

 

    (一)品種主要性狀;(二)主要栽培措施;(三)適應(yīng)性;(四)風(fēng)險(xiǎn)提示;(五)咨詢服務(wù)信息。

 

    除前款規(guī)定內(nèi)容外，有下列情形之一的，還應(yīng)當(dāng)增加相應(yīng)內(nèi)容：

 

    (一)屬于轉(zhuǎn)基因種子的，應(yīng)當(dāng)提示使用時(shí)的安全控制措施;(二)使用說明與標(biāo)簽分別印制的，應(yīng)當(dāng)包括品種名稱和種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者信息。

 

    第二十條品種主要性狀、主要栽培措施應(yīng)當(dāng)如實(shí)反映品種的真實(shí)狀況，主要內(nèi)容應(yīng)當(dāng)與審定或登記公告一致。通過兩個(gè)以上省級(jí)審定的主要農(nóng)作物品種，標(biāo)注內(nèi)容應(yīng)當(dāng)與銷售地所在省級(jí)品種審定公告一致;引種標(biāo)注內(nèi)容應(yīng)當(dāng)與引種備案信息一致。

 

    第二十一條適應(yīng)性是指品種在適宜種植地區(qū)內(nèi)不同年度間產(chǎn)量的穩(wěn)定性、豐產(chǎn)性、抗病性、抗逆性等特性，標(biāo)注值不得高于品種審定、登記公告載明的內(nèi)容。審定、登記以外作物適應(yīng)性的說明，參照登記作物有關(guān)要求執(zhí)行。

 

    第二十二條風(fēng)險(xiǎn)提示包括種子貯藏條件以及銷售區(qū)域主要病蟲害、高低溫、倒伏等因素對(duì)品種引發(fā)風(fēng)險(xiǎn)的提示及注意事項(xiàng)。

 

    ——摘自《農(nóng)作物種子標(biāo)簽和使用說明管理辦法》（2017年1月1日起執(zhí)行）

 

    生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證

 

    第十七條種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證設(shè)主證、副證。主證注明許可證編號(hào)、企業(yè)名稱、統(tǒng)一社會(huì)信用代碼、住所、法定代表人、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)范圍、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式、有效區(qū)域、有效期至、發(fā)證機(jī)關(guān)、發(fā)證日期；副證注明生產(chǎn)種子的作物種類、種子類別、品種名稱及審定（登記）編號(hào)、種子生產(chǎn)地點(diǎn)等內(nèi)容。

 

    （一）許可證編號(hào)為“__（xxxx）農(nóng)種許字（xxxx）第xxxx號(hào)”。“__”上標(biāo)注生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)類型，A為實(shí)行選育生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相結(jié)合，B為主要農(nóng)作物雜交種子及其親本種子，C為其他主要農(nóng)作物種子，D為非主要農(nóng)作物種子，E為種子進(jìn)出口，F(xiàn)為外商投資企業(yè)；第一個(gè)括號(hào)內(nèi)為發(fā)證機(jī)關(guān)所在地簡(jiǎn)稱，格式為“省地縣”；第二個(gè)括號(hào)內(nèi)為首次發(fā)證時(shí)的年號(hào)；“第xxxx號(hào)”為四位順序號(hào)；

 

    （二）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)范圍按生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)種子的作物名稱填寫，蔬菜、花卉、麻類按作物類別填寫；

 

    （三）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式按生產(chǎn)、加工、包裝、批發(fā)、零售或進(jìn)出口填寫；

 

    （四）有效區(qū)域。實(shí)行選育生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相結(jié)合的種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的有效區(qū)域?yàn)槿珖?guó)。其他種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的有效區(qū)域由發(fā)證機(jī)關(guān)在其管轄范圍內(nèi)確定；

 

    （五）生產(chǎn)地點(diǎn)為種子生產(chǎn)所在地，主要農(nóng)作物雜交種子標(biāo)注至縣級(jí)行政區(qū)域，其他作物標(biāo)注至省級(jí)行政區(qū)域。

 

    種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證加注許可信息代碼。許可信息代碼應(yīng)當(dāng)包括種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可相關(guān)內(nèi)容，由發(fā)證機(jī)關(guān)打印許可證書時(shí)自動(dòng)生成。

 

    ——摘自《農(nóng)作物種子生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》（2016年8月15日起實(shí)行）