本報記者徐華文/圖
“一位客商要我中午前給他送10斤鮮葛仙米，每斤40元，一天弄個千把塊錢沒問題！”日前，正在采收葛仙米的湖北恩施州鶴峰縣走馬鎮(zhèn)千金村農(nóng)戶董文，一臉喜色。
葛仙米是一種珍貴的藥食水生藻類植物，顆粒圓潤，玲瓏剔透，可與珍珠媲美。人體必需的8種氨基酸，葛仙米含有7種。清史記載其為貢品、御膳，末代皇帝溥儀的著作《我的前半生》中有道菜就叫“鴨丁熘葛仙米”。葛仙米的生長對氣候、土壤、陽光、經(jīng)緯度、海拔等自然條件要求極高，因此罕見。走馬鎮(zhèn)有可生長葛仙米的水田近1萬畝，分布在千金、金龍、汪家堡等20多個村。千金村是走馬鎮(zhèn)葛仙米產(chǎn)量最高的村，該村1000余畝水田均可生長葛仙米。
近年來，鶴峰縣劃定葛仙米生態(tài)保護園，禁用化肥農(nóng)藥，實現(xiàn)葛仙米、水稻雙贏。同時，產(chǎn)區(qū)各村以獎代補，鼓勵農(nóng)民保護葛仙米生長環(huán)境。
“葛仙米又活過來了!雖沒兒時那么厚厚一層，但也差不了多少。”千金村一組64歲的村民張業(yè)成撈著稻田里“黑珍珠”般的葛仙米，心里盤算開來：現(xiàn)在市場上干貨能賣到2000元一公斤，他家有3.2畝水田，其中1.8畝生長葛仙米，去年產(chǎn)干貨20公斤，收入4萬多元。今年能產(chǎn)干貨30多公斤，可收6萬多元，水稻收入另算。
“上周，有兩個美國游客來到走馬，品嘗到鮮美的葛仙米后，一下子買了兩公斤。”千金村村委會主任張軍打趣說，“如果葛仙米的產(chǎn)量能恢復到1970年的樣子，村民就可以在家門口當老板了！”
如今，走馬鎮(zhèn)的葛仙米已成功打入歐美市場及北京、上海、江蘇等10多個省市。走馬鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長宋雪峰給記者算了一筆賬，走馬鎮(zhèn)按8000畝適宜生產(chǎn)葛仙米的水田面積、平均畝產(chǎn)5公斤計算，總產(chǎn)可達4萬公斤以上，產(chǎn)值將達8000萬元，若實現(xiàn)外銷產(chǎn)品多樣化，如葛仙米保鮮外銷等，產(chǎn)值可達到1億元以上。“農(nóng)民真是在自家水田里撈出了‘黑珍珠’呀！”
圖為鶴峰縣走馬鎮(zhèn)千金村七組莫勝魁在稻田里打撈葛仙米。
