馬鈴薯軟腐病是為害貯藏期馬鈴薯塊莖的一種細菌病害。每年不同程度的發(fā)生，一般年份減產(chǎn)3%～5%，常與干腐病復合感染，引起較大損失。其危害癥狀與防治方法如下所述：
一、為害癥狀
軟腐病一般發(fā)生在生長后期收獲之前的塊莖上及儲藏的塊莖上。被侵染的塊莖，氣孔輕微凹陷，棕色或褐色，周圍呈水浸狀。在干燥條件下，病斑變硬、變干，壞死組織凹陷。發(fā)展到腐爛時，軟腐組織呈濕的奶油色或棕褐色，其上有軟的顆粒狀物。被侵染組織和健康組織界限明顯，病斑邊緣有褐色或黑色的色素。腐爛早期無氣味，二次侵染后有臭氣、黏液、黏稠物質(zhì)。
二、傳播途徑
軟腐病是細菌性病害，胡蘿卜軟腐歐氏桿菌變種和黑脛病歐氏桿菌變種是軟腐病的常見病原。這兩種病原屬厭氣細菌，易在水中傳播。軟腐病的侵染循環(huán)與黑脛病相似。一般易從其他病斑進入，形成二次侵染、復合侵染。早前被感染的母株，可通過匍匐莖侵染子代塊莖。溫暖和高濕及缺氧有利于塊莖軟腐。地溫在20℃～25℃或在25℃以上，收獲的塊莖會高度感病。通氣不良、田里積水、水洗后塊莖上有水膜造成的厭氣環(huán)境，利于病害發(fā)生發(fā)展。施氮肥多也提高感病性。
三、防治方法
1、加強田間管理，注意通風透光和降低田間濕度。
2、及時拔除病株，并用石灰消毒減少田間初侵染和再侵染源。
3、避免大水漫灌。
4、噴灑50%百菌通可濕性粉劑500倍液或12%綠乳銅乳油600倍液、47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑500倍液、14%絡(luò)氨銅水劑300倍液。
