間苗 定苗提倡早間苗、晚定苗，第一次間苗在子葉充分展開(kāi)時(shí)，俗稱“破瓣“。當(dāng)蘿卜有2片真葉即“拉十字”時(shí)進(jìn)行二次間苗。當(dāng)蘿卜有5-6片真葉，肉質(zhì)根開(kāi)始“破肚”時(shí)，按規(guī)定的距離定苗，每塘留一株健苗。
中耕 除苗與培土蘿卜整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)要中耕2-3次，中耕應(yīng)掌握先深后淺，先近后遠(yuǎn)，封行后停止中耕，中耕的目的是疏松土壤、清除雜草、增加地溫、促進(jìn)根系生長(zhǎng)。小蘿卜種植密度大只除苗、間苗不中耕。中耕時(shí)結(jié)合清溝將溝土提上畦面護(hù)根。
澆水 播種后至出苗要充分澆水。保持土壤含水量80%以上，幼苗期根淺而少，需水量不大，應(yīng)少澆勤澆，葉片生長(zhǎng)旺盛期，葉面積不斷擴(kuò)大，蒸騰作用加強(qiáng)，肉質(zhì)根也開(kāi)始膨大，需水量多，不能受旱。肉質(zhì)根膨大盛期，此時(shí)需水量最大，應(yīng)充足灌水，土壤有效含水量宜在70%-80%，否則易出現(xiàn)苦味和辣味。
追肥 在施足底肥的基礎(chǔ)上，根據(jù)蘿卜生長(zhǎng)情況進(jìn)行分期追肥，苗期及葉片生長(zhǎng)旺盛期，以氮肥為主，畝追施尿素10千克或三元復(fù)合肥15千克。肉質(zhì)根生長(zhǎng)旺盛期，應(yīng)增施磷鉀肥，畝施復(fù)混肥30千克。收獲前20天禁止使用氮素化肥。
