千龍網(wǎng)北京訊（通訊員 溫來(lái)升 涂智蕾）人們?cè)谑忻嫔弦?jiàn)到的普通尖椒長(zhǎng)度一般在20公分左右，可懷柔區(qū)北部山區(qū)寶山鎮(zhèn)楊樹(shù)下村菜農(nóng)姜再?lài)?guó)家的菜棚里竟種出了超大“尖椒王”，最長(zhǎng)的長(zhǎng)達(dá)43公分，實(shí)屬罕見(jiàn)。
菜農(nóng)：種出超長(zhǎng)大尖椒
昨天，在寶山鎮(zhèn)楊樹(shù)下村姜再?lài)?guó)家的蔬菜大棚里，記者親眼見(jiàn)到了這根超大尖椒王。用儀器測(cè)量一下不要緊，真是嚇了一大跳，大尖椒足足有43公分長(zhǎng)，重達(dá)191.4克，堪稱(chēng)尖椒中的巨無(wú)霸了。
姜再?lài)?guó)介紹，他家種植尖椒已有4多年的時(shí)間，但長(zhǎng)成這個(gè)頭兒的還是頭回見(jiàn)到。記者在尖椒棚里看見(jiàn)，這種超長(zhǎng)大辣椒隨處可見(jiàn)，個(gè)個(gè)長(zhǎng)勢(shì)喜人，長(zhǎng)度都是普通尖椒的2-3倍。
“種了這多年菜，我還是第一次見(jiàn)到尖椒會(huì)長(zhǎng)得這么長(zhǎng)，一個(gè)尖椒再加上點(diǎn)肉一炒就夠一家三口吃了。”姜再?lài)?guó)說(shuō)，他種的尖椒品種是長(zhǎng)劍和谷雨牛角，今年4月17日才種到菜棚里的。沒(méi)想到，僅僅2個(gè)月時(shí)間，竟然都長(zhǎng)到了這么大個(gè)，真是讓人驚訝。
村民：超長(zhǎng)尖椒吃起來(lái)“挺嫩”
長(zhǎng)得這么大個(gè)頭的尖椒有人敢吃嗎，而且口感如何？記者向吃過(guò)這種超長(zhǎng)尖叫的村民打聽(tīng)，結(jié)果大伙反映都一致：“挺嫩的！”
“不僅吃起來(lái)口感好，而且肉質(zhì)很厚、汁液豐富，很有嚼頭兒，比普通的尖椒吃著好吃。”姜再?lài)?guó)介紹，這種超長(zhǎng)尖椒很有市場(chǎng)，許多客商專(zhuān)門(mén)挑選這個(gè)品種，他們說(shuō)很暢銷(xiāo)。
這么長(zhǎng)的尖椒，吸引了不少人，甚至有人也要改種這個(gè)品種。“再?lài)?guó)啊，多留些種子，明年我家也種這品種。”村里一位年長(zhǎng)的老大爺說(shuō)：“我活了這么大歲數(shù)兒，還真是頭一次見(jiàn)到這么長(zhǎng)的尖兒椒，一個(gè)夠我吃一頓，真是太稀罕了。”
專(zhuān)家：雜交種形成超親優(yōu)勢(shì)
“43公分的超長(zhǎng)大尖椒，市面上還是較為少見(jiàn)的，很有留存種子的價(jià)值和栽培研究?jī)r(jià)值。”專(zhuān)家分析，姜再?lài)?guó)家的蔬菜棚旁還有鄰居家種的其他品種尖椒，而且兩家種植的尖椒品種都很純。如果蜂蟲(chóng)把旁邊鄰居家品種的花粉帶了過(guò)來(lái)，這兩種很純的尖椒種品種形成了雜交種，就能發(fā)揮遺傳上的F1代超親優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而結(jié)出這樣的超長(zhǎng)尖椒。
據(jù)專(zhuān)家介紹，超長(zhǎng)尖椒除品種因素外，地理、土壤、環(huán)境等其他種植因素也會(huì)對(duì)它的基因有所影響。寶山鎮(zhèn)地處京郊北部山區(qū)，海拔相對(duì)較高，屬于冷涼氣候條件，夏秋季節(jié)晝夜溫差大，尤其是夜溫低的特點(diǎn)，可以促進(jìn)尖椒等蔬菜提前進(jìn)行花芽分化，而且經(jīng)過(guò)了短日照處理產(chǎn)量會(huì)明顯增加。再加上大棚蔬菜通風(fēng)光線條件充足，等于施了有機(jī)肥，也會(huì)促使尖椒長(zhǎng)勢(shì)良好。
