生活報記者黃婧
如今人們買米可比從前挑剔多了，不僅追求吃飽，還講究口感和營養(yǎng)。而在市場上，也出現(xiàn)了各種各樣的米供市民選購。當(dāng)你吃著一碗香噴噴、柔軟可口的米飯，你可知道它其實是從一粒野生稻演變而來的？記者從日前召開的第三屆全國野生稻保護與可持續(xù)利用大會上了解到，廣西利用全國著名恢復(fù)系桂99和測253配組推廣的雜交稻，所創(chuàng)造的經(jīng)濟效益超100億元，而這些雜交稻的“祖先”均來自野生稻。
[效益]
創(chuàng)造經(jīng)濟效益超過100億元
“沒有野生稻，就沒有中國的雜交水稻事業(yè)。”在3月29日召開的第三屆全國野生稻保護與可持續(xù)利用大會上，廣西農(nóng)科院副院長鄧國富研究員用了這樣一句話來形容野生稻。
野生稻，一種生長在稻田水邊的多年生草本植物，有著長長的麥芒和紅色的稻穗。因其為野生，常常被農(nóng)民視為雜草。然而，就是這樣的一株“雜草”，給人類帶來了巨大的經(jīng)濟效益。據(jù)廣西農(nóng)科院副院長鄧國富介紹，廣西利用野生稻培育了強恢復(fù)系桂99和測253，用其配組推廣的雜交稻品種分別為20個和7個，累計應(yīng)用面積近4億畝，創(chuàng)造經(jīng)濟效益超過100億元。
“桂99是廣西農(nóng)科院育成的全國三大水稻恢復(fù)系之一，是我國首個采用栽培稻與野生稻有性雜交育成的水稻恢復(fù)系。”鄧國富說，20多年來用其配組出20個生產(chǎn)上大面積應(yīng)用的雜交稻品種，所配成的雜交水稻品種米質(zhì)優(yōu)，深受老百姓歡迎。
“例如老一代人熟知的903號米，就是用桂99育出的"兒子"。”廣西農(nóng)科院水稻研究所副所長李丹婷說，老百姓熟知的903號米學(xué)名博優(yōu)桂99，是用桂99配組出的一個雜交水稻品種。上世紀(jì)90年代，903號米在中國市場相當(dāng)風(fēng)靡。“如今有了更優(yōu)質(zhì)的米出現(xiàn)，903在國內(nèi)已難找到，但在鄰國越南仍是市場主打”。
[遺傳]
優(yōu)良“野性”讓其屢建戰(zhàn)功
一株株看似不起眼的野生稻，竟創(chuàng)造了上百億的經(jīng)濟效益，用它育成的“子孫”滋養(yǎng)了一代又一代的人，是什么讓這樣一個“野稻爸”屢建戰(zhàn)功？
“是它們優(yōu)良的基因。”廣西農(nóng)科院副院長鄧國富表示，在野生稻身上，具有許多優(yōu)良的遺傳基因。“野生稻能夠在野外生存繁衍幾千年，它們在抗旱、抗?jié)?、抗蟲、抗病等方面擁有比栽培稻更多的優(yōu)異性狀”。
正是野生水稻遺傳基因的多樣性，讓人類發(fā)現(xiàn)了其價值。據(jù)鄧國富介紹，今后水稻育種，還要繼續(xù)從野生水稻里提取出更多的優(yōu)良基因來應(yīng)對自然災(zāi)害和病蟲害。
例如測253，就是廣西大學(xué)直接利用廣西田東野生稻為“稻爸爸”，再與多個各具顯著特點的“稻媽媽”雜交，于1996年育成。測253與其他普通水稻相比，產(chǎn)量更高更穩(wěn)定，米質(zhì)優(yōu)，抵抗災(zāi)害的能力也更強。
[保護]
種質(zhì)庫保留“稻爸爸”基因
盡管野生稻身上有著許多優(yōu)良的遺傳基因，但作為種子，如果不好好保存，再好的基因特性都會丟失。而在利用野生稻資源培育雜交水稻的過程中，科研人員往往是找到了“稻爸爸”，但短時間內(nèi)難覓合適的“稻媽媽”。在這樣的情況下，對有利用價值的野生稻資源進行保存顯得尤為重要。
“我們有一個種質(zhì)庫，可以長期保存種子。”廣西農(nóng)科院種質(zhì)（基因）庫主任溫東強說，為了保存一些有價值的種子，廣西農(nóng)科院從1981年起投入使用種質(zhì)庫。種質(zhì)庫分為短期、中短期、中期和長期等，根據(jù)不同種子的特性，可保存1-30年不等。種質(zhì)庫內(nèi)低溫干燥，能安全保存種子。
據(jù)溫東強介紹，在科研人員未幫野生稻找到適宜配組的對象時，野生稻種子就被貯藏在種質(zhì)庫里。“如果不放入種質(zhì)庫，這些種子里的優(yōu)良基因很可能會隨著時間而改變甚至丟失，這對科研工作是一大損失！”
種質(zhì)庫被稱為種子的“保護傘”，但是不是有了種質(zhì)庫，野生稻的保護就萬無一失呢？其實不然。據(jù)中國農(nóng)科院組織的調(diào)查，與上世紀(jì)80年代相比，我國70%的野生稻分布點已經(jīng)不復(fù)存在，連袁隆平院士當(dāng)年發(fā)現(xiàn)的海南三亞的野生稻資源目前也已完全消失。而近年來由于水利設(shè)施的修建和不斷的開發(fā)破壞，廣西野生稻的面積也在明顯減少。
因此，在本次全國野生稻保護與可持續(xù)利用大會上，專家們表示，保護野生稻刻不容緩，廣西野生稻資源的保存與利用工作任重道遠。
