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降落數(shù)值測(cè)定儀的研發(fā)是有關(guān)國家食品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)的項(xiàng)目，由商業(yè)部四川糧食儲(chǔ)藏科學(xué)研究所和北京市新技術(shù)應(yīng)用研究所共同完成的。于1989年元月在北京，由商業(yè)部科技司主持，通過鑒定。降落數(shù)值測(cè)定儀是測(cè)定谷物中a——淀粉酶活性的一種專用儀器，應(yīng)用降落數(shù)值測(cè)定儀測(cè)得的降落數(shù)值是評(píng)定小麥粉工藝、烘焙品質(zhì)的一項(xiàng)重要指標(biāo)。
降落數(shù)值測(cè)定儀是根據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)ISO 3093—1982“谷物降落數(shù)值測(cè)定法”對(duì)儀器的技術(shù)要求，吸收了國外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)研制而成。經(jīng)鑒定會(huì)現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試和對(duì)有關(guān)技術(shù)資料的審議，專家們認(rèn)為降落數(shù)值測(cè)定儀主機(jī)及主要部件的技術(shù)性能指標(biāo)符合國際標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的技術(shù)要求，達(dá)到了國外同類儀器的水平。建議批量生產(chǎn)以滿足市場(chǎng)需求。
降落數(shù)值測(cè)定儀是測(cè)定谷物中淀粉酶活性的專用儀器，可準(zhǔn)確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度，適用于谷物，尤其是小麥和小麥粉的測(cè)定，是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領(lǐng)域中進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)的必備儀器。
儀器名稱：降落數(shù)值測(cè)定儀
儀器型號(hào)：FN-II
更多產(chǎn)品：
麥哲儀器 http://www.mfjy17.com/