近年來我國(guó)馬鈴薯的種植面積得到迅速的發(fā)展,從1990年到 2004年,14年間我國(guó)的馬鈴薯種植面積從1982年的282萬公頃增加 到2004年的430萬公頃,增長(zhǎng)幅度達(dá)52%,2000年達(dá)到了創(chuàng)歷史最 高紀(jì)錄473萬公頃。從資源環(huán)境上來講,發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)也有著不可替代的優(yōu)勢(shì)。中 國(guó)耕地中60%是干旱缺水地區(qū),這些地區(qū)只有種植馬鈴薯才能獲得高 產(chǎn)。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)多數(shù)分布在老少邊窮地區(qū),是很多貧困農(nóng)民的主要糧 食,在西部開發(fā)中對(duì)解決貧困人口吃飯問題具有重大作用。在貧困地 區(qū)發(fā)展馬鈴薯生產(chǎn),是一種有效的“造血式”產(chǎn)業(yè)扶貧。
馬鈴薯種植效益分析;
一、大理種植馬鈴薯的優(yōu)勢(shì)。
1.時(shí)令優(yōu)勢(shì)。大理、冬季種馬鈴薯是10-12月播種,次年1-4月陸續(xù)上市,而我國(guó)其他主產(chǎn)區(qū)的收獲期為5-11月,云南秋、冬種馬鈴薯收獲、上市期正好是我國(guó)馬鈴薯市場(chǎng)的空檔期,相對(duì)來說銷路暢,價(jià)格高。
2.優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。東南亞一些國(guó)家和地區(qū)不適合生產(chǎn)馬鈴薯,但是對(duì)馬鈴薯需求量又很大,是潛在的國(guó)際市場(chǎng)。在國(guó)內(nèi),港澳又是很大的銷售市場(chǎng),云南毗鄰港澳,產(chǎn)品運(yùn)輸耗損少,成本低,具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
3.生產(chǎn)成本的優(yōu)勢(shì)。大理馬鈴薯由于生長(zhǎng)時(shí)間短(3個(gè)多月),單產(chǎn)高(一般畝產(chǎn)1500-2000公斤),成本低于全國(guó)平均水平。
二,技術(shù)要求。
1.推廣種植脫毒馬鈴薯。實(shí)踐證明,推廣應(yīng)用休眠期足夠的脫毒馬鈴薯,僅此一項(xiàng)就可提高單產(chǎn)30%—306,甚至成倍增長(zhǎng)。加工型品種可選擇“大西洋”等,蔬菜型品種應(yīng)選擇“費(fèi)烏瑞它”、“荷蘭7”“荷蘭15”等。
2.選擇排灌方便,土層深厚,肥力中等以上沙壤質(zhì)的中、晚稻田,特別忌澇洼地。
3.合理密植,保證有足夠苗數(shù),是取得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的保證。一般行距20厘米,株距15厘米(或30厘米×25厘米),每畝種4500-5000株,種薯塊不得輕于25克,芽眼1-2個(gè),用草木灰或甲基托布津拌種。
4.施足基肥是保證高產(chǎn)的首要條件。畝施腐熟農(nóng)家肥1000-1500公斤,復(fù)合肥30-50公斤,過磷酸鈣50公斤,硫酸鉀20公斤做基肥,忌用垃圾肥。
5.稻草覆蓋。種植后第二天,及時(shí)覆蓋稻草??杀3滞寥浪郑诔雒?,又能防雜草與薯搶肥,并能減少后期薯塊膨大時(shí)土壤開裂造成的青頭。
優(yōu)質(zhì)脫毒、高產(chǎn)、雜交早熟品種—荷蘭7號(hào)
荷蘭7號(hào)是從荷蘭引進(jìn),經(jīng)過脫毒單株系選育成的匍匐莖短、結(jié)薯集中、塊莖膨大速度快、適合不同栽培模式種植的早熟品種。一般畝產(chǎn)2500~3000公斤左右。肥水好的高產(chǎn)地塊,畝產(chǎn)可達(dá)4000公斤。生育期(出苗到收刨)65天左右。塊莖休眠期短,適于春、秋兩季栽培,也適合與其它作物進(jìn)行間作套種。株型直立,株高60厘米左右。莖稈粗壯,分枝少。葉片肥大、葉緣呈波浪狀,花淡紫色。塊莖呈長(zhǎng)橢圓形,芽眼極淺,薯皮光滑,外形美觀,黃皮黃肉,食味好,品質(zhì)優(yōu)良。適合鮮食和出口,在香港及東南亞市場(chǎng)極為暢銷。
出苗后60~70天收獲。株高60厘米左右,花紫紅色。薯塊(塊莖)長(zhǎng)橢圓形、大而整齊、芽眼少而淺,薯皮光滑,黃皮黃肉,結(jié)薯集中。淀粉含量13%~14%。該品種易感青枯病、環(huán)腐病和晚疫病,抗瘡痂病和馬鈴薯病毒病。一般畝產(chǎn)3000公斤左右。
適應(yīng)地區(qū)及栽培要點(diǎn):
在內(nèi)蒙古、遼寧、廣東、福建、山西、山西、山東、廣大的中原春秋二季作地區(qū)、南方晚秋和早春都有種植,適于間作套種。栽培密度為5000~5500株/畝,應(yīng)及時(shí)防治晚疫病。該品種對(duì)光敏感,收獲、運(yùn)輸和貯藏過程中,應(yīng)注意遮光。


