點(diǎn)擊圖片查看原圖
怎樣才能夠保證糧油食品的品質(zhì)和安全呢？人們通過糧油食品品質(zhì)檢驗(yàn)儀得出的建議需要注意以下幾點(diǎn)，原料的選擇，包括原料品種，種植地以及小麥在生長(zhǎng)以及收獲過程中的天氣變化，在這些時(shí)期的陰雨天氣則會(huì)影響到小麥的品質(zhì)，同時(shí)小麥的貯存年限也是一個(gè)重要的因素，長(zhǎng)年的貯存會(huì)直接影響到小麥的結(jié)構(gòu)等發(fā)生變化。
加工方法以及步驟的選用，有些質(zhì)量問題（包括食品安全問題）由于設(shè)計(jì)過程中的不足，已經(jīng)形成了先天的不足，不同品種的小麥在實(shí)驗(yàn)中對(duì)于加工的方法也存在一定的差異性。例如硬麥的潤(rùn)麥時(shí)間長(zhǎng)、軟麥的潤(rùn)麥時(shí)間短，如果混合潤(rùn)麥勢(shì)必造成潤(rùn)麥效果差異。
改良劑的選用，糧油食品品質(zhì)檢驗(yàn)儀顯示為滿足傳統(tǒng)面制食品的生產(chǎn)需求，近幾年，我國(guó)相繼開發(fā)了一批專用粉改良劑。不同用途的面粉所使用的添加劑有一定的差異性，再添加的過程中，在產(chǎn)品設(shè)計(jì)過程中，因根據(jù)不同情況合理使用，用以改善和修飾原糧和工藝所不能解決的技術(shù)難題，提高產(chǎn)品品質(zhì)，同時(shí)要嚴(yán)格按照GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的要求合理使用，對(duì)提升產(chǎn)品品質(zhì)是有益的，對(duì)人體健康是無害的。
儀器名稱：糧油食品品質(zhì)檢驗(yàn)儀
儀器型號(hào)：WSB-V
糧油食品品質(zhì)檢驗(yàn)儀 http://www.hzmz17.com/