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李子樹(shù)幼樹(shù)與成年樹(shù)施肥要點(diǎn)
給李子采取正確的施肥方法且施肥及時(shí)有助于李子樹(shù)吸收充分的養(yǎng)分，幫助果樹(shù)正常的開(kāi)花結(jié)果。下面針對(duì)李子樹(shù)幼樹(shù)及成年樹(shù)在不同時(shí)間的施肥量及施什么肥料做個(gè)詳細(xì)的說(shuō)明。
李子幼樹(shù)施肥掌握“薄肥勤施”原則，以氮肥為主適當(dāng)配合磷鉀肥。4-11月每月每株追施尿素0.05kg、過(guò)磷酸鈣0.1kg、氯化鉀(最好是磷酸二氫鉀)0.05kg，全年追放8次。
李子成年樹(shù)要施足一次基肥，施好花前果后兩次追施，并適當(dāng)補(bǔ)充壯果肥。重施復(fù)合肥，以農(nóng)家肥為主(畝施1500-2000kg)，配合施用復(fù)合肥(畝施25kg)。春季開(kāi)花前畝施尿素25kg和復(fù)合肥25kg。幼果期(5月)追施速效氮肥。硬核花芽分化。采果后結(jié)合壓青重施磷鉀肥(復(fù)合肥50kg)。
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青脆李樹(shù)苗整形修剪
青脆李樹(shù)整形
青脆李樹(shù)苗形可采用自然開(kāi)心形、多主枝自然形成或“Y”字形。幼樹(shù)定干高度30-50cm。萌芽后留5-6芽作主枝，主枝長(zhǎng)50-60cm時(shí)留40cm打頂。8月份留2-3個(gè)永久性主枝，多余的2-3個(gè)主枝拉開(kāi)使之披垂，翌年即可開(kāi)花結(jié)果。后期酌情將其培養(yǎng)成大中型結(jié)果枝組。青脆李樹(shù)修剪
1、摘心。定植當(dāng)年新梢長(zhǎng)到40-50cm時(shí)打頂，年摘心3-4次。當(dāng)主枝生長(zhǎng)不均等情況下，強(qiáng)旺枝延長(zhǎng)頭早摘心，弱枝遲摘心。果臺(tái)副梢在旺長(zhǎng)期摘心，可提高痤果率，促進(jìn)果實(shí)增大。秋季新梢停長(zhǎng)前15-20天，摘去頂梢，可充實(shí)枝條、促進(jìn)花芽飽滿(mǎn)。
2、生長(zhǎng)期修剪。背上枝及競(jìng)爭(zhēng)枝應(yīng)及時(shí)去除。如要培養(yǎng)成結(jié)果枝組，從5月初至6月中旬，留長(zhǎng)5-15cm重短截，連續(xù)二次，到秋季再肥萌發(fā)的中長(zhǎng)枝疏除，留下短果枝和葉叢枝，培養(yǎng)成結(jié)果枝組。對(duì)弱枝、并行枝、病枝等，在生長(zhǎng)期及時(shí)從基部疏除。
3、休眠期修剪。布朗李幼樹(shù)生長(zhǎng)旺盛，樹(shù)姿直立，修剪應(yīng)本著“輕剪長(zhǎng)放，拉大角度”原則，骨干枝、延長(zhǎng)枝輕度短剪，輔養(yǎng)枝盡可能多留緩放，不打頭，過(guò)密枝疏除。為削弱樹(shù)勢(shì)，主側(cè)枝采用拉枝方法加大角度，一般要求主枝達(dá)45-50度角，輔養(yǎng)枝60-80度角。
總之，幼樹(shù)宜連續(xù)多次對(duì)枝梢摘心，以促進(jìn)短果枝和花束狀果枝形成，增加分枝級(jí)數(shù)，盡早形成開(kāi)張形樹(shù)冠。成年樹(shù)則要控制樹(shù)冠上部旺長(zhǎng)，多疏旺枝，截留弱枝來(lái)帶頭。
晚熟青脆李：成熟期8月12日左右，比早熟青脆李晚熟1個(gè)月左右，晚熟青脆李樹(shù)勢(shì)旺，葉抗病力強(qiáng)，葉粗而厚，果實(shí)比早熟偏大，味甜，產(chǎn)量高，一般每畝栽150～330株，畝產(chǎn)量5000～6000斤，晚熟青脆李賣(mài)價(jià)特高，在市場(chǎng)每公斤售價(jià)可達(dá)30元，高原、丘陵、平原都可大量發(fā)展，樹(shù)形以自然開(kāi)心形為主。
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青脆李基本簡(jiǎn)介
青脆李是薔薇科李屬植物，別名青脆李、清翠李、羌脆李、土李子。其果實(shí)7~8月間成熟，晚熟青脆李9月下旬也有。青脆李在四川和重慶的栽培歷史久遠(yuǎn)，分布范圍廣，資源豐富，有著相當(dāng)強(qiáng)的適應(yīng)性、抗逆性，能耐嚴(yán)寒也耐高熱，在濕潤(rùn)和干旱地方都能生長(zhǎng)。平均單果重 45 克，果皮淺黃綠色、果肉淡黃白色，脆、硬、汁多 、味甜中微帶苦，回味清爽?？扇苄怨绦挝?12.4%～15.0%，可食率 97%以上，品質(zhì)優(yōu)。花期 3 月下旬，果實(shí)發(fā)育期 145 天左右，果實(shí)具有果形美, 皮薄肉厚化渣，酸甜適度，香脆可口，風(fēng)味純正，營(yíng)養(yǎng)豐富，耐貯藏等特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。
青脆李營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
青脆李營(yíng)養(yǎng)豐富，果實(shí)中含糖、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1.B2.C、 鈣、磷、鐵、谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等營(yíng)養(yǎng)成分。據(jù)中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系分析，每100克青李子的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0．25克，維生素A原(胡蘿卜素)100--360微克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素c 2～7毫克，另外含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門(mén)冬素以及纖維素等。
吃青脆李對(duì)人體有什么好處，有什么壞處？
吃青脆李的好處：青脆李的果實(shí)含有豐富的糖、維生素、果酸、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)肝病有較好的保健作用；青脆李中的維生素B12有促進(jìn)血紅蛋白再生的作用，貧血者適度食用青脆李對(duì)健康大有好處；青脆李核仁中含苦杏仁苷和大量的脂肪油，有利水降壓的作用，可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)大便的排除；青脆李還有美容養(yǎng)顏之功效，如收集李子花研沫洗臉，可達(dá)到達(dá)美白光潔的效果。
吃青脆李的壞處：青脆李含高量的果酸，過(guò)量食用易引起胃痛；多食青脆李會(huì)使人生痰、助濕、脾胃虛弱者宜少食；
適宜人群：一般人群均可食用。發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
禁忌人群：潰瘍病及急、慢性胃腸炎、IGA腎病患者忌服;脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
青脆李不宜與雞蛋、雀肉、蜂蜜同食， 反之可損人五臟，嚴(yán)重者可致人死亡。
青脆李功效及作用
促進(jìn)消化: 青脆李能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動(dòng)的作用，因而食青脆李能促進(jìn)消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。
清肝利水: 新鮮青脆李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對(duì)于治療肝硬化腹水大有種益。
降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳: 青脆李核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實(shí)，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)干燥的大便排出，同時(shí)也具有止咳祛痰的作用。
美容養(yǎng)顏: 《本草綱目》記載，青脆李花和于面脂中，有很好的美容作用可以“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對(duì)汗斑、臉生黑斑等良效。
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